Di Redazione Eventi Giornale della Birra - 18 Marzo 2024 (n. 12/2024)

A Piuro il primo campionato nazionale di birra con castagne

Il concorso vuole valorizzare la castagna italiana, in tutte le sue varianti locali, dando spolvero ad uno dei primi benchmark brassicoli nazionali. La birra di castagne, negli anni ‘90, agli albori della rivoluzione craft nazionale, è stata il primo stile originale, riconoscibile e percepito come italiano. Possono partecipare tutti i birrifici artigianali italiani, senza limite… Continua a leggere

Interbrau: brand californiani e giapponesi tra le new entry del catalogo 2024

Interbrau: brand californiani e giapponesi tra le new entry del catalogo 2024

Di Redazione Eventi Giornale della Birra - 18 Marzo 2024 (n. 12/2024)

California, Regno Unito, Giappone e Francia. Sono i Paesi di provenienza delle ultime new-entry di Interbrau, importatore italiano di birre di qualità. La prima novità è targata Sierra Nevada, brand californiano pioniere della “craft beer revolution” a stelle e strisce, che presenta una Lager a bassa fermentazione d’ispirazione europea. L’equilibrio tra la dolcezza del malto,… Continua a leggere

Biova Project ha prodotto il primo snack italiano che azzera gli scarti della produzione della birra. Nasce così lo snack a base di malto d’orzo Ri-Snack (TM).

Biova Project ha prodotto il primo snack italiano che azzera gli scarti della produzione della birra. Nasce così lo snack a base di malto d’orzo Ri-Snack (TM).

Di Redazione Eventi Giornale della Birra - 17 Marzo 2024 (n. 11/2024)

Biova Project si definisce una start up innovativa che vuole ridurre gli sprechi alimentari realizzando prodotti che seguono i principi dell’upcycling e dell’economia circolare. Un esempio concreto di come uno scarto può diventare materia prima e produrre valore. Il progetto Biova Project nasce alla fine del 2019 nel quartiere di San Salvario a Torino e… Continua a leggere

Salsiccia al curry e blanche

Salsiccia al curry e blanche

Di Lorena Ortega - 17 Marzo 2024 (n. 11/2024)

Le salsicce al curry sono delle saporite salsicce con una preparazione speziata tipica thailandese, che si sposa perfettamente con l’aromaticità della birra blanche. Ingredienti per 4 persone: 600 gr di salsicce 33 cl di birra blanche 2 cucchiaino di curry 3 cucchiai di salsa di soia 2 cucchiaio di fecola 6 patate di medie dimensioni… Continua a leggere

Una birra cilena è diventata un caso per Star Wars

Una birra cilena è diventata un caso per Star Wars

Di Redazione Eventi Giornale della Birra - 16 Marzo 2024 (n. 11/2024)

Il meme è nato in seguito a una segnalazione dell’utente Windy, che ha riesumato una vecchia campagna pubblicitaria della Cerveza Cristal trasmessa in Cile negli anni Duemila durante i passaggi televisivi della trilogia originale di Star Wars su Canal 13, la seconda emittente più longeva del paese. La particolarità della campagna era che il messaggio… Continua a leggere

Pivovary Topvar

Pivovary Topvar

Di Antonio Mennella - 16 Marzo 2024 (n. 11/2024)

Tratto da La birra nel mondo, Volume IV, di Antonio Mennella-Meligrana Editore Vel’ký Šariš/Slovacchia Società creata il primo gennaio 2007 dalla fusione delle birrerie Šariš e Topvar di proprietà della SABMiller. Pivovar Šariš/Vel’ký Šariš Il più grande birrificio della Slovacchia in termini di volume di produzione, fu fondato, nel distretto di Prešov, nel 1964, ma… Continua a leggere

“La birra”: Dan Gay svela il suo segreto di eterna giovinezza

“La birra”: Dan Gay svela il suo segreto di eterna giovinezza

Di Redazione Eventi Giornale della Birra - 15 Marzo 2024 (n. 11/2024)

Recordman di presenze in Serie A (843), Dan Gay – che oggi gioca nella Nazionale over 60 – ha parlato a La Provincia. “È un onore, ed è pure particolare per uno come il sottoscritto solo “mezzo” italiano, ma devo riconoscere di essere stato baciato dal Signore”, dice parlando della possibilità in estate di giocare… Continua a leggere

Bavaria 0,0% e Bavaria 0,0% IPA. Il gusto della birra, senza alcool

Bavaria 0,0% e Bavaria 0,0% IPA. Il gusto della birra, senza alcool

Di Redazione Eventi Giornale della Birra - 15 Marzo 2024 (n. 11/2024)

Chi non ha mai sentito parlare di Dry January o Sober January? Un intero mese di detox dagli alcolici, per iniziare l’anno all’insegna del benessere. Ma la verità è che gennaio è finito, ma le bevande preferite dalla Gen Z continuano ad essere alcool free. Così tra sober curious e dry dating, bere analcolici sta… Continua a leggere

Gran finale per la St. Patrick Week: Ballykilcavan al Donkey Pub

Gran finale per la St. Patrick Week: Ballykilcavan al Donkey Pub

Di Chiara Andreola - 14 Marzo 2024 (n. 11/2024)

Il locale di Vedelago (Treviso) ospiterà il birrificio artigianale irlandese nell’ambito della rassegna organizzata dall’importatore milanese Beergate. Una collaborazione promettente   “A maggio festeggeremo i nove anni dall’apertura. Siamo sempre stati un locale indipendente, specializzato in birra artigianale sia italiana che estera: e senz’altro metto Ballykilcavan al primo posto tra i birrifici artigianali stranieri, sia… Continua a leggere

Starnberger pronta per il lancio europeo

Starnberger pronta per il lancio europeo

Di Redazione Eventi Giornale della Birra - 14 Marzo 2024 (n. 11/2024)

A partire da marzo 2024, con il lancio internazionale del marchio Starnberger, il birrificio tedesco Krombacher, a conduzione familiare, contribuirà a far conoscere a un pubblico più vasto uno dei birrifici artigianali più interessanti della Baviera. Il prodotto principale del marchio è la Starnberger Hell, un’autentica specialità bavarese in stile lager, che offre un’interpretazione moderna… Continua a leggere

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