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21 maggio, 2017

Tortini al cioccolato e stout con cuore goloso

Tortini al cioccolato e stout con cuore goloso

Su consiglio della nostra amica Rosaria, pubblichiamo la ricetta per una golosissima specialità da gustare a fine pasto… o come dolce spuntino!   Ingredienti: 200 grammi di farina 00 100 grammi di cioccolato amaro 200 grammi di zucchero 3 uova intere 100 grammi di burro 66 cl di birra stout una bustina di lievito vanigliato… Continua a leggere

11 maggio, 2017

Inaugurata oggi a Trieste la prima edizione del FREE HOUSE BREWERY!

Inaugurata oggi a Trieste la prima edizione del FREE HOUSE BREWERY!

Gli antichi magazzini del Molo IV, nel Porto Vecchio di Trieste, ora restaurati, hanno aperto le porte per la prima edizione del Salone Internazionale della Birra Artigianale Free House Brewery per un totale di 5 giorni consecutivi di esposizioni ed eventi, da oggi al 15 maggio. Il salone è dedicato al mondo delle birre artigianali e degli home brewers e nasce dal costante interesse del… Continua a leggere

8 maggio, 2017

Trieste, la tradizione birraia e il mare: nel weekend al via la prima edizione del Free House Brewery 

Trieste, la tradizione birraia e il mare: nel weekend al via la prima edizione del Free House Brewery 

  Birrifici artigianali dall’Europa e da oltreoceano si danno tutti appuntamento per la prima volta a Trieste dall’ 11 al 15 maggio 2017 per la prima edizione del Salone Internazionale della Birra Artigianale Free House Brewery che si terrà presso il Molo IV, una splendida location affacciata sul mare, antichi magazzini portuali restaurati e accoglienti, all’interno dell’affascinante comprensorio del Porto Vecchio per un totale di 5 giorni… Continua a leggere

18 aprile, 2017

Un Mare di Birra… sul Prato: il prossimo WE a Roma

Un Mare di Birra… sul Prato: il prossimo WE a Roma

  Domenica 23 aprile torna il consueto appuntamento brassicolo di primavera, giunto ormai alla settima edizione: “Un Mare di Birra… sul Prato”. Nata nel 2011, la manifestazione sarà anche quest’anno l’occasione per trascorrere una piacevole giornata immersi nel verde della campagna romana, come di consueto presso il Casale 4.5 in via Ardeatina 1696. Durante l’evento,… Continua a leggere

17 aprile, 2017

La grigliata di Pasquetta: quale birra scegliere?

La grigliata di Pasquetta:  quale birra scegliere?
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Pasquetta = Primavera = Pic-nic = Grigliata! Quindi per noi amanti della birra non si può arrivare impreparati all’appuntamento con la prima vera e propria gita fuori porta: bisogna segliere le birre giuste ed attrezzarsi adeguatamente per poterle gustare alla giusta temperatura. Ecco alcuni consigli di abbinamento birra – carne alla griglia! Le bistecche, oppure… Continua a leggere

5 aprile, 2017

Nel weekend un angolo di Franconia a Roma!

Nel weekend un angolo di Franconia a Roma!

  Nel weekend i birrofili romani avranno la possibilità di partecipare alla terza edizione del FrankenBierFest, che andrà in scena nei giorni 7, 8 e 9 aprile. Un evento durante il quale verrà ricreato un angolo di Franconia, splendida regione della Germania, nell’esclusiva cornice della Limonaia di Villa Torlonia. Il Festival sarà l’occasione per approfondire… Continua a leggere

3 aprile, 2017

Nasce il Brianza Beer Festival: tre giorni di degustazioni, incontri e musica dedicati alla birra artigianale

Nasce il Brianza Beer Festival: tre giorni di degustazioni, incontri e musica dedicati alla birra artigianale

  Un vero festival della birra non poteva mancare in Brianza, perché è proprio nel triangolo di territorio compreso tra Varese, Como e Milano, che negli ultimi vent’anni sono nati alcuni tra i migliori birrifici d’Italia. Storie di mastri birrai che con passione seguono ogni passo della produzione per creare delle birre artigianali uniche, dalla… Continua a leggere