Settimanale divulgativo, tecnico e professionale dedicato alla birra italiana
18 maggio, 2017

Bodoni protagonista a C’è Fermento 2017

Bodoni protagonista a C’è Fermento 2017

  Si è giunti ormai all’ottava edizione dell’evento birrario più cool della provincia di Cuneo: C’è Fermento! Questa manifestazione si svolgerà a Saluzzo dal 22 al 25 giugno nella splendida cornice dellaCaserma Musso. Da qualche anno per l’evento alcuni birrifici della provincia Granda, insieme allo staff della Fondazione Bertoni, si impegnano nella realizzazione di una… Continua a leggere

11 maggio, 2017

Inaugurata oggi a Trieste la prima edizione del FREE HOUSE BREWERY!

Inaugurata oggi a Trieste la prima edizione del FREE HOUSE BREWERY!

Gli antichi magazzini del Molo IV, nel Porto Vecchio di Trieste, ora restaurati, hanno aperto le porte per la prima edizione del Salone Internazionale della Birra Artigianale Free House Brewery per un totale di 5 giorni consecutivi di esposizioni ed eventi, da oggi al 15 maggio. Il salone è dedicato al mondo delle birre artigianali e degli home brewers e nasce dal costante interesse del… Continua a leggere

8 maggio, 2017

Trieste, la tradizione birraia e il mare: nel weekend al via la prima edizione del Free House Brewery 

Trieste, la tradizione birraia e il mare: nel weekend al via la prima edizione del Free House Brewery 

  Birrifici artigianali dall’Europa e da oltreoceano si danno tutti appuntamento per la prima volta a Trieste dall’ 11 al 15 maggio 2017 per la prima edizione del Salone Internazionale della Birra Artigianale Free House Brewery che si terrà presso il Molo IV, una splendida location affacciata sul mare, antichi magazzini portuali restaurati e accoglienti, all’interno dell’affascinante comprensorio del Porto Vecchio per un totale di 5 giorni… Continua a leggere

2 maggio, 2017

Dietro le quinte del Birrificio La Piazza! Nel WE la BierfestPlatz per festeggiare il decimo compleanno!

Dietro le quinte del Birrificio La Piazza! Nel WE la BierfestPlatz per festeggiare il decimo compleanno!

  Il 2017 è un anno che segna importanti traguardi di “anzianità”, o meglio di esperienza per molte brasserie artigianali del nostro Paese. In particolare, il Birrificio La Piazza si appresta a spegnere la “decima candelina” dedicandosi una festa di compleanno aperta non solo agli amanti della birra, ma rivolto all’intera città di Torino. Il… Continua a leggere

1 maggio, 2017

ACIDO ACIDA: quante UK SOUR nel centro di Ferrara!

ACIDO ACIDA: quante UK SOUR nel centro di Ferrara!

  Facciamo quattro chiacchere con Davide Franchini di “Il Molo”, pub a forte inspirazione English di Ferrara, sul passato, presente e futuro di ACIDO ACIDA, rassegna birraria appena conclusasi dedicata alle produzioni estreme “made in U.K.”. Davide ci racconta così l’edizione 2017 tirando un bilancio dell’esperienza dello scorso weekend nella splendida cornice del Chiostro di… Continua a leggere

27 aprile, 2017

Frühlingsfest: l’aria di festa della primavera è arrivata a Monaco!

Frühlingsfest: l’aria di festa della primavera è arrivata a Monaco!

  E’ primavera, periodo ideale per visitare Monaco di Baviera. Ogni anno, a partire dalla metà di aprile o fine aprile a maggio, si svolge la Festa di Primavera, chiamata Frühlingsfest. La manifestazione dura due settimane, è molto simile all’Oktoberfest e viene organizzata nello stesso spazio, il Theresienwiese. Si differenzia dall’Oktoberfest per il suo essere… Continua a leggere