Settimanale divulgativo, tecnico e professionale dedicato alla birra italiana

Numero 30/2016

31 luglio 2016

Macedonia esotica affogata alla birra

Macedonia esotica affogata alla birra


 

Ricetta fresca e facile, ideale per rinfrescare queste torride giornate estive!

 

Ingredienti:

  • 1 melone
  • 2 mango
  • 1 ananas
  • 2 papaia
  • 2 banane
  • 2 kiwi
  • 2 lime
  • 66 cl di birra pils poco luppolata
  • zucchero di canna
  • rametti di menta

.

ananas

.

Preparazione:

mondare la frutta e tagliarla a cubetti di circa 2cm di lato. Porre in una ciotola, irrorare con abbondate birra e zuccherare. Aggiungere il succo di lime, dopo aver asportato la buccia per ricavare simpatiche decorazioni. Servire in monoporzione, guarnendo con un rametto di menta.

Redazione Giornale della Birra
Info autore

Redazione Giornale della Birra

La Redazione del Giornale della Birra, tra un boccale e l’altro, prepara gli articoli che vedete su queste pagine.
Inoltre, da’ spazio a tutti gli amici e visitatori del sito che ci inviano i loro contributi, indicandone gli autori. Contattaci se vuoi collaborare con noi!