Alessio Lilliu

Alessio Lilliu

Autore di Giornale della Birra - Info, Contatti e articoli!

Sono nato a Cuneo, ridente capoluogo di provincia piemontese.
Ho sempre amato la Natura e, seguendo questo amore, ho frequentato l’Istituto Tecnico Agrario ed ho proseguito i miei studi conseguendo, nel 2012, la Laurea Magistrale in Scienze e Tecnologie Alimentari a pieni voti.
Ho sempre adorato la cultura in ogni sua forma, ma ho sempre odiato gli stereotipi.
In particolare lo stereotipo che ho sempre rigettato è quello che riguarda la relazione tra “persone studiose” e “persone fisicamente poco attraenti”. Per ovviare a tale bruttissimo stereotipo all’età di 11 anni cominciai a praticare Judo e ad oggi sono cintura nera ed allenatore di questa disciplina marziale.

Dal 2010 gestisco un’attività commerciale, l’Edicola della Stazione Ferroviaria di Cuneo.
Ho ricoperto nel 2011 anche il ruolo di Vice-Responsabile della qualità all’ingresso in un macello del cuneese e, una volta terminato il mio percorso di studi, nel 2012 per l’appunto, ho deciso di rendere il settore alimentare parte ancor più integrante della mia vita. Creai la Kwattzero, azienda di cui sono socio e che si occupa di prodotti disidratati a freddo e di produzione di confetture ipocaloriche, ricavate tramite un processo brevettato di mia invenzione e di mia esclusiva proprietà. Obiettivo finale della ditta è quello di arrivare a produrre i propri prodotti con un consumo energetico pari a zero tramite l’installazione di fonti di energia rinnovabile, per esempio pannelli fotovoltaici.

Per quanto riguarda la mia passione per la scrittura, nacque in tenera età ed in particolare attorno ai sette anni, quando rubavo di nascosto la macchina da scrivere di mio padre, una vecchia Olivetti, per potermi sbizzarrire a sognare e fantasticare su terre lontane e fantastici eroi.

La mia passione per la scrittura venne ricompensata nel 2010 quando pubblicai il mio primo romanzo, “Le cronache dell’Ingaan”. La mia produzione letteraria prosegue a tutt’oggi con nuovi romanzi.

Dal 2012 sono Presidente di Tecno.Food, associazione che riunisce i Laureati e gli Studenti delle Scienze alimentari in seno all’Università degli Studi di Torino.

La nuova ed affascinante sfida che sto cominciando ad affrontare con enciclopediadellabirra.it mi permette di unire due mie grandi passioni: la scrittura e la birra!

Adoro sperimentare sempre nuove cose e nuovi gusti e questa è un’occasione davvero unica.

Contatta Alessio Lilliu

    Puoi contattare l’autore tramite Giornale della Birra compilando questo modulo. È richiesto il nome e un indirizzo email valido. L’eventuale risposta verrà inviata direttamente al tuo indirizzo email.

    Il tuo nome (richiesto)

    La tua email (richiesto)

    Oggetto

    Il tuo messaggio

    Con l'invio del messaggio acconsento al trattamento dei dati personali ai sensi del D.lgs 196/03 e secondo l'informativa del sito web.
    Informazioni sull'utilizzo dei dati personali (link)

    Quiz: da quante lettere è composta la seguente parola?

    Sfoglia i contributi di Alessio Lilliu

    20 Ottobre, 2014

    Birroscopo d’autunno: meglio crederci!

    Birroscopo d’autunno: meglio crederci!
    Tag:, ,

    Ecco il tanto atteso birroscopo d’autunno: qualche giorno di ritardo per interpretare al meglio la congiunzione delle nostre birre preferite con gli astri! Come sarà questo autunno??? Frizzante o schiumoso? Finalmente puoi scoprirlo con il nostro birroscopo!   ARIETE 21 marzo-20 aprile L’autunno non è certamente la vostra stagione, siete nati in primavera, giusto? Ma… Continua a leggere

    24 Settembre, 2014

    Il “birrodotto” di Gelsenkirchen!

    Il “birrodotto” di Gelsenkirchen!
    Tag:, , , ,

    Chi di noi non ha mai sognato, bevendo da una delle tantissime fontane pubbliche presenti in ogni cittadina, di poter gustare un paglierino fluido, rispetto alla tradizionale acqua fresca? E chi di noi non ha mai fantasticato su come modificare la rete idrica dell’acquedotto, in modo da poter spillare dal rubinetto della cucina una Rossa… Continua a leggere

    23 Giugno, 2014

    Il tanto atteso… BIRROSCOPO dell’Estate 2014!!

    Il tanto atteso… BIRROSCOPO dell’Estate 2014!!
    Tag:, ,

    Puntuale come le zanzare, non poteva mancare l’edizione estiva del nostro birroscopo! Come sempre, non prendetemi troppo sul serio, perché tutto ciò che ho previsto per il vostro segno zodiacale si avvererà immancabilmente!   ARIETE 21 marzo-20 aprile Nei primi giorni dell’estate vi sentirete pesanti come una birra in rifermentazione ed i vostri impegni vi… Continua a leggere

    26 Febbraio, 2014

    Braggot: la birra speziata medievale

    Braggot: la birra speziata medievale
    Tag:, , , ,

    La birra è sempre stata una bevanda usata e vari esperimenti si sono susseguiti nella sua storia. Venne usata come medicamento, come sacrificio rituale ed anche come bevanda calda. È questo il caso della Braggot. Essa è stata, per i paesi nordici medievali, una bevanda adatta a riscaldare le gelide sere invernali. La Braggot è,… Continua a leggere

    10 Gennaio, 2014

    La tomba del birraio reale

    La tomba del birraio reale
    Tag:, , , , , , ,

    Tebe, Egitto. In un tempo remoto fu la Capitale delle Due Terre. In un tempo remoto gli Dei benedissero la valle del Nilo con un altro fluido: la Birra. La bevanda divina, la birra Sa, era usata per le cerimonie più sacre. Tante divinità, tanti riti e tanti templi beneficiavano di questa dorata bevanda. L’alba… Continua a leggere

    31 Dicembre, 2013

    Il BIRROSCOPO 2014: per un “Buon Anno” a tutta birra!

    Il BIRROSCOPO 2014: per un “Buon Anno” a tutta birra!
    Tag:, , ,

    ARIETE 21 marzo – 20 aprile Il 2014 per voi sarà un anno di transizione. Sarete in fermentazione per nuovi progetti che cominceranno a maturare verso settembre. Come tute le birre in fermentazione, dovrete avere una “valvola di sfogo”, un gorgogliatore. Praticate uno sport o trovatevi finalmente un partner! Potreste anche accogliere in casa un… Continua a leggere

    24 Dicembre, 2013

    Copenaghen in festa tra bancarelle e birre di Natale!

    Copenaghen in festa tra bancarelle e birre di Natale!
    Tag:, , , , , ,

    La capitale danese si prepara alle feste con un salto tra le bancarelle, uno spettacolo di fuochi d’artificio e una bevuta in allegria insieme a Babbo Natale! Un giro su una giostra carica di luci, immersa nel profumo delle torte appena sfornate in vendita sulle bancarelle e una passeggiata lungo Straedet, a caccia dei migliori… Continua a leggere

    29 Novembre, 2013

    Birra: la bevanda prediletta dalle antiche romane!

    Birra: la bevanda prediletta dalle antiche romane!
    Tag:, , , , , , , ,

    L’Impero Romano è stato uno dei più grandi della Storia e uno dei segreti della sua forza e della sua stabilità nei secoli è da ricercarsi nella capacità di fare propri gli usi ed i costumi dei popoli che assoggettava. La birra fu uno di quei prodotti che, pur non essendo originario della cultura romana,… Continua a leggere

    18 Novembre, 2013

    Birre di frumento: tedesche vs belghe!

    Birre di frumento: tedesche vs belghe!
    Tag:, , , , , , ,

      La Germania e il Belgio sono due dei Paesi dove la birra ha avuto più diffusione e radicamento nella storia dei rispettivi popoli. Tale bevanda può essere prodotta dal malto derivante dall’orzo, ma può essere ricavata anche da altri cereali come, ad esempio, il frumento. L’enorme diffusione del frumento non è, contrariamente a come… Continua a leggere

    11 Novembre, 2013

    Egitto: quando la birra era sinonimo di potere divino

    Egitto: quando la birra era sinonimo di potere divino
    Tag:, , , , , ,

    Egitto 1350 a.C., il Faraone in questione è Akhenaton, il cosidetto Faraone Eretico. Egli fu un uomo enigmatico, che fece una riforma impensabile per un Faraone, perfino a quei tempi: modificò la Religione Egizia. Akhenaton abolì, infatti, il culto degli Dei ed istituì il culto del Dio unico, il Disco Solare Aton. Per questo i… Continua a leggere