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    Sfoglia i contributi di Redazione Giornale della Birra

    10 Ottobre, 2020

    Nastro Azzurro racconta la raccolta del Mais Nostrano

    Nastro Azzurro racconta la raccolta del Mais Nostrano

    A Casalmoro (MN) Nastro Azzurro ha dato il via, insieme agli agricoltori della propria filiera, alla raccolta del suo ingrediente distintivo, il Mais Nostrano. La superficie del nostro Paese dedicata alla coltivazione del mais è pari a circa 1 milione di ettari, di cui quasi 600 sono destinati al Nostrano Peroni, che sono così suddivisi:… Continua a leggere

    19 Settembre, 2020

    Cina e Hong Kong: fa furore e spopola la nuova birra con il volto di Michael Owen!

    Cina e Hong Kong: fa furore e spopola la nuova birra con il volto di Michael Owen!

    Michael Owen ha accolto con favore il lancio di una nuova birra IPA (birra ad alta fermentazione), preparata a temperature tra i 15 e i 25 gradi circa in Cina e Hong Kong. La birra presenta un’immagine di Michael Owen sulla bottiglia insieme allo slogan “Be the Best!” L’ex nazionale inglese ha giocato per Liverpool, Manchester… Continua a leggere

    7 Settembre, 2020

    Arnaud Hanset nuovo Country Director per l’Italia di AB InBev

    Arnaud Hanset nuovo Country Director per l’Italia di AB InBev

    AB InBev, prima azienda di birra al mondo con oltre 500 marchi distribuiti al livello globale, fra cui Stella Artois, Corona, Beck’s, Bud, Tennent’s Super, Leffe, Hoegaarden, Spaten e Franziskaner, ha nominato Arnaud Hanset, attuale Direttore Expansion Markets in Europa, a nuovo Country Director per l’Italia con decorrenza a partire da settembre 2020. L’azienda conta in Italia 240 dipendenti…. Continua a leggere

    3 Settembre, 2020

    BrewDog diventa birrificio “carbon negative”: birra sostenibile, obiettivo raggiunto!

    BrewDog diventa birrificio “carbon negative”: birra sostenibile, obiettivo raggiunto!

    BrewDog è diventato “carbon negative”. Il birrificio scozzese e la rispettiva catena di pub sparsi in tutto il mondo hanno annunciato qualche giorno fa, tramite il fondatore James Watt, di essere diventati la prima azienda multinazionale della birra a raggiungere questo status, con tutto ciò che ne consegue a livello pubblicitario. Progetto reso possibile grazie… Continua a leggere

    27 Agosto, 2020

    Corso di degustazione birra UBT a Fano!

    Corso di degustazione birra UBT a Fano!

    Ritorna da metà settembre finalmente a FANO (PU) presso BIRRIFICIO RENTON, il Corso di degustazione birra di I° livello targato Unionbirrai, primo tassello di un più lungo percorso di crescita che raggiunto il titolo di degustatore UBT (Unionbirrai Beer Taster) vi aprirà le porte dei più importanti appuntamenti birrari della penisola. Il primo corso che… Continua a leggere

    23 Agosto, 2020

    Birra per generare energia elettrica: in Australia ha aiutato a produrre 654 MWh in un mese

    Birra per generare energia elettrica: in Australia ha aiutato a produrre 654 MWh in un mese

    Quando si dice “fare di necessità virtù!” In Australia, a causa del lockdown determinato dal Coronavirus, pub, ristoranti ma anche gli stessi birrifici hanno avuto la necessità di smaltire in poco tempo grandi quantità di birra andata a male a seguito del netto calo dei consumi da parte dei cittadini. L’impianto di trattamento delle acque… Continua a leggere

    21 Agosto, 2020

    Full Nerd #1,:la prima birra creata dall’intelligenza artificiale

    Full Nerd #1,:la prima birra creata dall’intelligenza artificiale

    Eric Boucher, programmatore e sistemista di Nvidia, ha due grandi passioni: l’alta tecnologia e la birra artigianale. Così ha provato a fonderle l’una con l’altra, dando vita a un esperimento senza precedenti. Ne è risultata Full Nerd #1, la prima «bionda» mai creata dall’intelligenza artificiale. Sì perché l’uomo, alla ricerca di una nuova ricetta da… Continua a leggere

    22 Luglio, 2020

    Home Beer lancia nuova campagna crowdfunding su BacktoWork!

    Home Beer lancia nuova campagna crowdfunding su BacktoWork!

    Home Beer, la startup innovativa che sviluppa e gestisce soluzioni tecnologiche nel settore della ristorazione (Food & Beverage), torna con una seconda campagna di equity crowdfunding su BacktoWork, la piattaforma italiana che favorisce l’investimento in startup, pmi e progetti real estate da parte di investitori privati e professionali, e  punta a raccogliere fino 250.000 euro con l’entrata di… Continua a leggere

    19 Luglio, 2020

    AB INBEV sceglie Dishcovery per la digitalizzazione del settore HORECA

    AB INBEV sceglie Dishcovery per la digitalizzazione del settore HORECA

    AB InBev, prima azienda di birra al mondo con oltre 500 marchi distribuiti al livello globale, fra cui Stella Artois, Corona, Beck’s, Bud Tennent’s Super, Leffe, Hoegaarden,  Spaten e Franziskaner, sceglie Dishcovery, start-up modenese specializzata in menu multilingua digitali  abbinati ad un funzionale software gestionale specifico per la ristorazione, per un’importante  operazione di digitalizzazione dei menu… Continua a leggere

    18 Luglio, 2020

    AssoBirra: 2019 di crescita per la birra in Italia!

    AssoBirra: 2019 di crescita per la birra in Italia!

    Si è chiuso all’insegna della forte crescita il 2019 della birra in Italia. Come emerge dall’Annual Report 2019 di AssoBirra, infatti, nel nostro Paese il comparto birrario ha registrato un aumento della produzione rispetto al 2018 (+5%) per il terzo anno consecutivo, a cui è seguita una crescita dei consumi interni (+2,6%) e un boom dell’export (+13%).  Risultati straordinari per il settore che… Continua a leggere