Si chiude con numeri importanti il 2019 di Università della Birra, hub di formazione professionale promosso da Heineken Italia e nato come risultato di un percorso di sviluppo della vocazione birraria nel nostro Paese. Il progetto, 100% made in Italy, dopo la fase di startup del 2018 è entrato nel vivo nel 2019 con l’apertura… Continua a leggere

È stata inaugurata lo scorso 19 novembre la Mostra “ Birra Peroni a Vigevano: vocazioni d’impresa tra passato e futuro”, che racconta i primi 50 anni dell’azienda birraria, nata proprio a Vigevano nel 1846. Oggi, si legge sul sito www.birraperoni.it, Birra Peroni conta tre stabilimenti sul territorio nazionale, una Malteria e una produzione che nel… Continua a leggere

Lo scorso 19 novembre il mondo della birra artigianale è stata sconvolto dall’ennesima acquisizione da parte dell’industria. Il birrificio statunitense New Belgium (Fort Collins, Colorado) ha infatti siglato un accordo, che deve ancora passare al vaglio dei soci dipendenti, per la cessione del 100% del capitale a Lion Little World Beverages, di proprietà della multinazionale… Continua a leggere

Simphonia, birra acida lanciata a giugno dal Birrificio Rurale, anche nelle versioni pesche e prugne, è stata premiata con la medaglia d’oro nella categoria birre acide all’European Beer Star. Simphonia, il cui premio è stato ritirato il 13 novembre, durante la fiera BrauBeviale di Norimberga, è stata riconosciuta come una delle birre migliori al mondo… Continua a leggere

“Tutto il mondo della birra artigianale si deve trovare su YHOP”! Queste parole di Niccolò Costanzo, responsabile comunicazione della App, riassumono con una perfetta sintesi l’obiettivo di YHOP, la prima startup tecnologica Made in Italy dedicata alla birra artigianale e pensata per seguire ogni fusto dalla produzione al consumatore finale. Conoscere in tempo reale in… Continua a leggere

L’inaugurazione del Lambiczoon segna il risveglio della Milano birraria’.  Con queste titolo su  Cronache di Birra Andrea Turco commentava nel 2013 l’apertura del Lambiczoon da parte di  Antonio ‘Nino’ Maiorano, già deus ex machina dello Sherwood Pub di Nicorvo (PV), e del socio Alessandro ‘Alle’ Belli dell’Arrogant Pub di Reggio Emilia e guardando lo scenario birrario milanese di oggi non… Continua a leggere

Anche la Birra è protagonista della sfida del gusto e dell’assaggio indetto da ASPI – Associazione della Sommellerie Professionale Italiana che ha decretato il Miglior Sommelier d’Italia 2019.   Il “Premio Fondazione Birra Moretti per la valorizzazione della birra a tavola” è stato assegnato a Salvatore Castano, per aver mostrato la conoscenza più approfondita del… Continua a leggere

Milano, come tutti sanno, è la città degli aperitivi per antonomasia e i Navigli rappresentano sicuramente una delle mete più amati da turisti e cittadini, ma chi ama la birra artigianale anche in questa zona può trovare alcuni punti fermi e uno su tutti è il Navigli Craft Beer, locale nato dalle ‘ceneri’ del BQ di… Continua a leggere

Prendete un pizzico di Svezia e aggiungeteci un po’ di Italia, con un tocco di Germania, ed ecco il  Birrificio Barba d’Oro. Questo  brewpub, che ha appena compiuto un anno, nasce dalla passione per le birre di  Joakim (svedese) e  Katri (italo-tedesca) . Passione che dopo anni di birra fatta nel garage ha trovato una sua casa… Continua a leggere

Il Campionato Mondiale dei Biersommelier che si è svolto per la prima volta in Italia a Rimini, lo scorso 27 settembre, ha decretato il miglior Biersommelier del mondo. Per la prima volta il titolo è stato vinto da una donna, la tedesca Elisa Raus. . . La finale, organizzata dalla Doemens Academy di Monaco di… Continua a leggere