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16 Febbraio, 2024
Cioccolato e giro birra con Le Donne della Birra a Rimini
L’Associazione Le Donne della Birra anche quest’anno, come avviene ormai dal 2016, partecipa a Beer & Food Attraction (dal 18 al 20 febbraio 2024) con una ricca serie di appuntamenti. Innanzitutto, una golosa degustazione, che vede abbinare il cioccolato a diversi stili birrari grazie alla collaborazione con la maitre chocolatier Francesca Caon e alla consulenza della sommelière della birra Federica Russo:… Continua a leggere
15 Febbraio, 2024
Beer Revolution, la campagna di equity crowdfunding by Baladin
Prende il via oggi, giovedì 15 febbraio, sulla piattaforma Mamacrowd, la fase di pre-lancio (“coming soon”) della campagna di equity crowdfunding denominata “Beer Revolution” di Baladin, realtà leader e simbolo di eccellenza della birra artigianale in Italia, che si pone l’obiettivo di raccogliere fino a un massimo di 5 milioni di euro. La storia di… Continua a leggere
15 Febbraio, 2024
Nasce Aispill: la prima associazione spillatori birra professionisti
Nasce Aispill, la prima associazione di spillatori di birra professionisti che sarà presentata il 19 febbraio in occasione di Beer&Food Attraction 2024, in programma a Rimini dal 18 al 20 febbraio. Aispill riunirà i professionisti del settore che si occupano del servizio della birra nell’Horeca. Per mantenere alto il livello professionale, Aispill organizzerà per gli… Continua a leggere
14 Febbraio, 2024
Birra dell’Anno 2024: domenica 18 febbraio la premiazione!
Tutti i vincitori della XIX edizione di Birra dell’Anno saranno annunciati domenica 18 febbraio 2024 alle ore 14, in occasione della giornata di apertura della manifestazione Beer&Food Attraction, the eating out experience show, nel corso della cerimonia di premiazione sul palco della Beer&Tech Arena (collocata nella Hall A7/C7). A presentare l’appuntamento durante il quale saranno svelate tutte le birre… Continua a leggere
13 Febbraio, 2024
Chiude con successo la 48a Hospitality – Il Salone dell’Accoglienza: un’edizione con tanto spazio per la birra
Il Salone dell’Accoglienza, la fiera internazionale leader in Italia dedicata al settore Ho.Re.Ca., si è chiusa oggi al quartiere fieristico di Riva del Garda con un importante risultato: sfiorati i 20.000 visitatori professionali, in crescita dell’8% rispetto allo scorso anno, provenienti da tutta Italia e da altri 15 Paesi, la manifestazione ha riunito l’intera filiera dell’accoglienza con 861 espositori (+35% rispetto al 2023), un’ampia partecipazione… Continua a leggere
13 Febbraio, 2024
Il consumo di birra in Olanda è diminuito nel 2023
Nel 2023 sono stati venduti oltre 11,5 milioni di ettolitri di birra, il 5,6% in meno rispetto al 2022. Prima della pandemia, nel 2019, erano stati venduti ancora 12,1 milioni di ettolitri. La pils rimane di gran lunga il tipo di birra più popolare, con oltre 9 milioni di ettolitri venduti, ma è anche il… Continua a leggere
12 Febbraio, 2024
Seconda edizione a Genova del corso per diventare sommelier di birra
Dopo il grande successo della prima edizione, torna a Genova il corso di qualificazione professionale per sommelier della birra di primo livello proposto dall’Associazione Italiana Sommelier della Liguria. La prima lezione è in programma lunedì 26 febbraio 2024, all’Hotel Melià di Genova (Via Corsica 4) dalle ore 20.30 alle 23. Le iscrizioni sono aperte al link https://www.aisliguria.it/corsi/104-diventa-sommelier-della-birra-1-livello-2024.html. Il corso,… Continua a leggere
11 Febbraio, 2024
CERB: ecco la proposta formativa per il 2024
Il CERB collabora alla progettazione e programmazione del Master Universitario di I livello in: Tecnologie Birrarie “Brewing Technologies” del dipartimento di Scienze Agrarie, Alimentari e Ambientali. Il Master è rivolto ai possessori di una Laurea di I livello, Specialistica o del vecchio ordinamento delle Facoltà di : Agraria, Scienze Biologiche, Chimica e Ingegneria Chimica. Il… Continua a leggere
10 Febbraio, 2024
Leffe e Smeg ancora insieme per un’esperienza unica tra birra e cibo
Continua la collaborazione tra il raffinato design italiano di SMEG e l’iconica birra belga Leffe, brand di AB InBev. Una partnership suggellata dallo showcooking che si è tenuto recentemente nello Smeg Store in Via della Moscova 58, a Milano, con lo chef Cristian Broglia. La serata “Beer&Food experience” ha intrecciato gusto e cultura enogastronomica, alla… Continua a leggere
9 Febbraio, 2024
San Martino Delle Scale: un viaggio tra spiritualità, arte e birra d’Abbazia
Un viaggio tra spiritualità, arte e birra d’Abbazia. Nel suggestivo scenario dell‘Abbazia di San Martino Delle Scale, situata tra le colline siciliane, si svolgeranno visite guidate l’11 e il 25 febbraio e sarà possibile partecipare a due turni di visite guidate: alle ore 10.30 e alle 16. Questo luogo ricco di storia e di tradizione… Continua a leggere