21 Febbraio, 2022

Mack, dalla Norvegia è tutto pronto per la birra a zero emissioni

Mack, dalla Norvegia è tutto pronto per la birra a zero emissioni

La notizia arriva dal birrificio situato più a nord del globo terrestre. Mack, l’azienda situata a Balsfjord, nell’estremo nord della Norvegia, “catturerà” l’anidride carbonica emessa durante i suoi processi produttivi per realizzare bibite, acqua minerale e, naturalmente, birra. “Esistono soluzioni tecnologiche che ci consentono di catturare la CO2, quindi ripulirla, prima di riutilizzarla in bibite,… Continua a leggere

22 Gennaio, 2022

Corona sbarca nel settore delle functional beer analcoliche

Corona sbarca nel settore delle functional beer analcoliche

Corona, brand di AB InBev, ha lanciato in Canada (ma poi arriverà su tutti gli altri mercati) Sunbrew 0.0%, una birra analcolica arricchita con vitamina D, pari al 30% del fabbisogno giornaliero. Birra da spiaggia per eccellenza, Corona cerca così di alleviare il ‘winter blues’ nelle regioni come il Canada dove le attività outdoor non… Continua a leggere

24 Dicembre, 2021

Birre di Natale – Ultima Parte

Birre di Natale – Ultima Parte

Siamo giunti all’ultima tappa del nostro viaggio tra le birre artigianali di Natale prodotte in Italia. Abbiamo attraversato tutte le regioni, tranne la Valle d’Aosta….mi spiace, ma non sono riuscito a trovare creazioni natalizie in questa regione. Vi lascio, quindi, con le ultime tre rimaste – Toscana, Molise, Puglia – e buon Natale a tutti!!!… Continua a leggere

22 Dicembre, 2021

Birre di Natale Italiane – Parte 3

Birre di Natale Italiane – Parte 3

Ecco la terza tappa del viaggio tra alcune delle specialità natalizie create dai birrifici artigianali italiani. Oggi il nostro percorso attraverserà Lazio, Sicilia, Trentino-Alto Adige, Basilicata e Calabria. 1. COMETE – Birrificio Oxiana (Lazio) Il Birrificio Oxiana di Pomezia propone per Natale Comete: una “Quadrupel natalizia, birra da meditazione dagli aromi intensamente speziati e liquorosi, corpo strutturato, carbonazione… Continua a leggere

20 Dicembre, 2021

Birre di Natale Italiane – Parte 2

Birre di Natale Italiane – Parte 2

Riparte il saliscendi lungo la nostra Penisola alla ricerca delle birre di Natale prodotte in Italia. Oggi ci spostiamo in Abruzzo, Campania, Veneto, Marche e Sardegna. E ANCHE QUESTO NATALE… – Birrificio Bibibir (Abruzzo) Bibir, birrificio artigianale abruzzese nato nel 2014, propone per Natale una Belgian Golden Strong Ale: “birra natalizia brassata con un grist di… Continua a leggere

16 Dicembre, 2021

Birre di Natale Italiane – Parte 1

Birre di Natale Italiane – Parte 1

Dopo la Lombardia riparte il viaggio tra i birrifici artigianali della nostra Penisola alla ricerca di alcune creazioni natalizie: una Birra per ogni regione, ma il suggerimento che vi diamo è sempre quello….trovate la vostra Birra di Natale. Questi sono soltanto alcuni spunti che speriamo vi spingano a cercare la vostra preferita. Oggi è il turno di Liguria,… Continua a leggere

13 Dicembre, 2021

6 nuovi birre belghe nel portfolio di Royal Swinkels Family Brewers!

6 nuovi birre belghe nel portfolio di Royal Swinkels Family Brewers!

A partire dal primo gennaio 2022, Royal Swinkels Family Brewers, birrificio olandese con più di 300 anni di storia e Radeberger Gruppe Italia, filiale italiana del più importante produttore tedesco nonché importatore e distributore di birre di qualità da tutto il mondo e promotore del progetto QBA (Quality Beer Academy), prenderanno strade diverse, mettendo fine ad una collaborazione proficua che… Continua a leggere

13 Dicembre, 2021

Birre di Natale in Lombardia: alcune proposte!

Birre di Natale in Lombardia: alcune proposte!

Non c’è Covid che tenga. Con l’arrivo delle feste natalizie, come ormai da consuetudine, anche i birrifici del nostro Paese si lanciano nel produrre le loro birre di Natale. Sebbene non siamo di fronte ad uno stile birrario vero e proprio, è possibile individuare alcune connotazioni comuni tra cui sicuramente un alto grado alcolico e… Continua a leggere

1 Dicembre, 2021

Coors: la birra che indica quando raggiunge la giusta temperatura

Coors: la birra che indica quando raggiunge la giusta temperatura

Coors, la birra più longeva e rappresentativa del West statunitense, è in grado di dirti quando ha raggiunto la temperatura giusta per essere gustata. Dopo aver fatto la storia degli Stati Uniti, da qualche anno è partita alla conquista dell’Europa, dove è diventata la sesta birra alla spina più bevuta nel Regno Unito, e presto… Continua a leggere