Birra e calcio è uno di quei binomi che nell’immaginazione collettiva vanno sempre e comunque a braccetto: almeno una volta nella vita ogni appassionato di pallone ha esultato ad un gol del proprio beniamino con in mano un bicchiere di birra. In quanti vorrebbero degustare, durante la partita, una birra artigianale dedicata alla propria… Continua a leggere

  Avete presente quell’aroma floreale, erbaceo o fruttato tipico delle birre odierne? Beh, se stiamo parlando di Lambic… scordatevelo! Il luppolo in queste birre è praticamente impercettibile, ma ciò non vuol dire che non ci sia. Fino al XIV secolo i birrai delle Fiandre erano soliti, per migliorare il gusto della birra, bilanciare l’estrema dolcezza… Continua a leggere

  Il nome Winterline ricorda un momento storico tragico dell’Europa: è l’appellativo attribuito alla linea fortificata difensiva approntata in Italia nel 1943 che divideva in due l’Italia, a nord i Tedeschi, a sud gli alleati. Si estendeva, in particolare,  dalla foce del fiume Garigliano, fino a Ortona, passando per Filignano. Nell’inverno a cavallo tra il 1943 e… Continua a leggere

Il 2016 resterà sicuramente nella memoria di ogni appassionato di birra per la ricomparsa sul mercato della Thomas Hardy’s Ale. Il gruppo BrewInvest che fa a capo ad Interbrau, storico marchio italiano di importatori di birra, ha acquistato ricetta e marchio del leggendario barleywineinglese nel 2012 e solo in quest’ultimo periodo lo ha messo in… Continua a leggere

Il poeta e scrittore inglese Thomas Hardy nel 1880 nel The Trumpet-Major scriveva di una strong beer di Dorchester definita “del più bel colore che un artista avrebbe potuto desiderare, luminosa come un tramonto autunnale”. Nel 1968 il birrificio di Dorcherster Eldridge Pope, per commemorare i quarant’anni dal decesso del grande scrittore inglese, decise di… Continua a leggere

“La Signora Matilde” è una produzione cinematografica in uscita nei primi mesi del 2017, nata dalla collaborazione fra POPCult e Interbrau, noto importatore di birre in Italia, che racconta la storia di Matilde di Canossa al grande pubblico, con toni ironici e leggeri. Sarà Susy Blady, attrice e conduttrice, a vestire i panni di una narratrice… Continua a leggere

  “Una tira l’altra  … e ora siamo alla frutta!” è questo lo slogan con cui il Birrificio Lariano ha voluto lanciare la sua nuova linea di birre alla frutta, ben 5, e per farlo ha scelto la serata di mercoledì 7 settembre, in quel di Sirone nella Brianza lecchese a due passi dai laghi… Continua a leggere

  Il panorama delle beer firm italiano è sempre più ricco di interessanti realtà da scoprire, tra le quali iniziano ad emergere finalmente imprese a conduzione femminile. Oggi, in esclusiva per Giornale della Birra, vi proponiamo l’intervista a Monica Varisco, deus – o meglio “dea” – ex machina del Birrificio Rhodense.   Monica, ripercorriamo più… Continua a leggere

  Dopo una panoramica su alcune realtà  produttive ed eventi della provincia di Lecco, in cui vivo, mi sembra opportuno presentarvi alcuni locali del mio territorio, dove appena posso vado a farmi una buona birra in compagnia e un giro in cantina: ogni volta trovo qualche piccola, ma per me grande novità! Di seguito l’intervista… Continua a leggere

  La Corsica è un’isola bellissima, verde, selvaggia e fortemente orgogliosa di sé stessa e dei propri prodotti. Le influenze della cucina francese e italiana sono molto forti, ma gli ingredienti utilizzati sono per la maggior parte corsi: vino corso, castagne corse, mirto corso, clementina corsa, … Anche la birra più venduta nei bar e… Continua a leggere