15 Maggio, 2021
L’espressione della tradizione brassicola dello Yorkshire: Acorn Brewery
Tratto da La birra nel mondo, Volume I, di Antonio Mennella-Meligrana Editore Acorn (Acorn Brewery) Barnsley/Inghilterra Dave Hughes, ex cuoco e con due anni di esperienza da mastro birraio presso la storica Barnsley Brewery, fondò nel 2003, insieme alla moglie Judi, la Acorn Brewery, nel villaggio di Wombwell, presso Barnsley. L’impianto, da 10 barili,… Continua a leggere