Unionbirrai si prepara a premiare le migliori birre artigianali e incoronare il miglior birrificio artigianale d’Italia per il 2023 lanciando la XVIII edizione di Birra dell’Anno, concorso che ha l’obiettivo di promuovere e valorizzare le birre artigianali italiane. Per l’edizione 2023 il concorso torna a Rimini, sede storica di Birra dell’Anno, che ospiterà prima i tavoli di giuria,… Continua a leggere

Una lattina di birra speciale per aiutare l’attività dell’associazione “Castello insieme per l’autismo”. E’ un gemellaggio che dà nuovi e sempre più rigogliosi frutti quello stretto ormai oltre un anno fa tra l’associazione castellana guidata e fondata sette anni fa da Francesca Marchetti e il Birrificio artigianale castellano Claterna. Nel laboratorio castellano è stata infatti… Continua a leggere

Un metodo innovativo che consente di approfondire aspetti fondamentali della valorizzazione delle trebbie di birra. I sorprendenti risultati della ricerca sviluppata da Sotacarbo sono a ora disposizione dell’intera comunità scientifica, con la pubblicazione sulla prestigiosa rivista scientifica Renewable Energy dell’articolo “A comprehensive pathway on the determination of the kinetic triplet and the reaction mechanism of… Continua a leggere

Ma perché un gruppo di amici invece di mettere su una squadra di calcetto, anzi due visto il numero dei componenti, decide di fondare un microbirrificio artigianale proprio nella culla di uno dei vini bianchi più importanti e conosciuti d’Italia? La risposta è semplice…per dare fastidio, per essere “molesti” proprio come bambini dispettosi!   UN… Continua a leggere

Carlsberg quest’anno ha compiuto 175 anni e per l’occasione ha pianificato una campagna di rilancio nel mercato vietnamita, dove il brand è praticamente sconosciuto. Una sfida per l’agenzia Happiness Saigon, che ha raccolto un insight interessante e su questo ci ha costruito una divertente attivazione. Il nome Carlsberg non è particolarmente facile da pronunciare in… Continua a leggere

Un evento interamente dedicato alla prima autentica specialità brassicola italiana: la birra a base di uva che si sta facendo sempre più conoscere ed apprezzare per qualità e varietà delle ricette sia in Italia che all’estero. Si svolgerà a Torino (in via Bologna 220 presso il locale ‘My personal beer corner’) domani –  15 dicembre… Continua a leggere

Restano ancora pochi giorni per iscrivere birre artigianali, etichette e packaging coordinati ai concorsi di Solobirra 2023, l’area speciale di Hospitality – Il Salone dell’Accoglienza dedicata al settore brassicolo artigianale. Fino al 18 dicembre, Birrifici, Beer Firm, Brewery Rent e Brew Pub potranno candidare le proprie birre artigianali non filtrate e non pastorizzate – già presenti in commercio e non – al… Continua a leggere

Belgo, birra artigianale belga birrificata in Vietnam, ha scelto una campagna esperienziale per farsi conoscere a una più vasta platea di consumatori. Visto che non c’è niente di meglio che l’assaggio per far provare alle persone la qualità e il gusto di un prodotto che non conoscono, il brand ha chiamato l’agenzia Happines Saigon per… Continua a leggere

Natale è sempre più vicino e l’ansia da prestazione per individuare il regalo perfetto da donare ai propri cari cresce giorno dopo giorno. Per gli appassionati di birra, molti possono essere i libri o le oggettistiche a tema che possono soddisfare le migliori aspettative per la festa della natività, ma un presente su tutti è… Continua a leggere

È la Rock Noel, Belgian Strong Ale del Birrificio Il Mastio (Colmurano – MC), la migliore birra di Natale 2022 secondo la giuria della seconda edizione del contest Birra dell’Anno Xmas Beers, versione natalizia del concorso di Unionbirrai che si pone l’obiettivo di valorizzare le birre artigianali italiane, la cui premiazione si è svolta martedì 6 dicembre 2022 nell’Auditorium… Continua a leggere