21 Aprile, 2017

Slow Food a difesa della birra Umqombothi

Slow Food a difesa della birra Umqombothi

  L’Arca del Gusto della Fondazione Slow Food si occupa di raccogliere i prodotti che appartengono alla cultura, alla storia e alle tradizioni di tutto il nostro pianeta; segnala l’esistenza di questi prodotti, denuncia il rischio che possano scomparire e invita tutti a fare qualcosa per salvaguardarli. Ad oggi si contano 4027 prodotti provenienti da… Continua a leggere

18 Aprile, 2017

La Birra artigianale protagonista della comicità delle webseries di Minimad!

La Birra artigianale protagonista della comicità delle webseries di Minimad!

  I surfisti di internet sicuramente si saranno già imbattuti nelle divertentissime gag di Minimad, un duo di giovani attori ed autori che, grazie alle moderne tecnologie ed al web, diffondono esilaranti parodie dei grandi e piccoli problemi e mode della vita moderna. Dopo aver debuttato con registrazioni amatoriali ed aver fatto un “salto di… Continua a leggere

2 Marzo, 2017

La 1902: ad ogni gol del Vicenza si brinda con la birra!

La 1902: ad ogni gol del Vicenza si brinda con la birra!

  Birra e calcio è uno di quei binomi che nell’immaginazione collettiva vanno sempre e comunque a braccetto: almeno una volta nella vita ogni appassionato di pallone ha esultato ad un gol del proprio beniamino con in mano un bicchiere di birra. In quanti vorrebbero degustare, durante la partita, una birra artigianale dedicata alla propria… Continua a leggere

26 Febbraio, 2017

Da Grande farò il Birraio: una fiaba da colorare per bambini! Acquistalo subito!

Da Grande farò il Birraio: una fiaba da colorare per bambini! Acquistalo subito!

  “Da grande farò il birraio” è un libretto  dal linguaggio semplice, con tanti disegni da colorare,  dedicato ai più piccoli ed alla cultura della birra. Un’idea nata dalla redazione di Giornale della Birra come evoluzione naturale della quotidiana esperienza di comunicazione con un pubblico di appassionati estimatori e dal confronto con le generazioni, più… Continua a leggere

16 Febbraio, 2017

Beer-tour a Praga: indirizzi e consigli per una visita alla capitale boema!

Beer-tour a Praga: indirizzi e consigli per una visita alla capitale boema!

  Repubblica Ceca, una delle nazioni storiche della geografia birraria. Praga, una delle capitali artisticamente più interessanti del Vecchio Continente, nonché una delle mete più intriganti dal punto di vista brassicolo. Se avete in mente quindi di fare un salto nella capitale boema, sappiate che di buona birra ne scorre davvero a fiumi! Nella vicina… Continua a leggere

10 Gennaio, 2017

La birra rivoluziona il web italiano: da oggi l’accento è ammesso nei domini .it!

La birra rivoluziona il web italiano: da oggi l’accento è ammesso nei domini .it!
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  Se la birra artigianale in Italia è cresciuta a ritmi esponenziali è anche grazie al web: attraverso la rete, infatti, gruppi di appassionati, associazioni, influencer, blogger, magazine, birrifici e giornali hanno veicolato informazioni e cultura, creato legami con i consumatori, lanciato nuove mode e tendenze, dando vita al fermento culturale tipico ed unico di… Continua a leggere

9 Gennaio, 2017

L’angolo dei 33: la nostra intervista al publican per capire le dinamiche del mercato di Trento

L’angolo dei 33: la nostra intervista al publican per capire le dinamiche del mercato di Trento

  Come già accaduto in diverse parti d’Italia negli scorsi anni, anche il Trentino sta vivendo un significativo boom del settore birrario; basti pensare che oltre 15 birrifici/beerfirm trentini (su 27 in totale) hanno avviato la loro attività negli ultimi 3 anni. Questa crescita è stata accompagnata dall’altrettanto importante aumento dell’interesse e della curiosità da… Continua a leggere

3 Gennaio, 2017

Bici&Birra: la ciclofficina birraria di Torino

Bici&Birra: la ciclofficina birraria di Torino

  Oggi parliamo di un posto diverso, recentemente inaugurato, di qualcuno che ha saputo reinventarsi ed essere innovativo, originale combinando due grandi passioni: la bicicletta e la birra. Intervistiamo Luca Cavallo di Bici&Birra, la ciclofficina birraria sita a Torino in corso Regina Margherita 108. . . Luca, partiamo dall’inizio. Che cos’è una ciclofficina birraria? Più… Continua a leggere

24 Dicembre, 2016

Il regalo dell’ultimo minuto: una Birra di Natale. Alcuni consigli!

Il regalo dell’ultimo minuto: una Birra di Natale. Alcuni consigli!

  Ok, lo ammetto, mi sono fatta un po’ scappare la mano. Quando a inizio dicembre ho deciso che  per i regali di Natale quest’ anno avrei fatto  solo  birre (che suona un po’ come “non fiori ma opere di bene”) pensavo di risolverla facilmente. “Quest’ anno birre di Natale per tutti”, semplice, originale, fa… Continua a leggere