10 Giugno, 2015

L’intervista a Gabriele e Bernardo: i mastri birrai del Mezzopasso!

L’intervista a Gabriele e Bernardo: i mastri birrai del Mezzopasso!
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Mezzopasso è un nome evocativo del progetto di Gabriele e Bernardo, homebrewers per passione che, dopo circa vent’anni di cotte domestiche, “mezzo passo alla volta” hanno realizzato il sogno di aprire un vero e proprio birrificio artigianale. Inaugurazione avvenuta nell’estate del 2014, a Popoli, un antico borgo nel cuore Parco nazionale della Majella. www.giornaledellabirra.it ha… Continua a leggere

5 Giugno, 2015

Abbazia delle Tre Fontane: primo birrificio trappista italiano!

Abbazia delle Tre Fontane: primo birrificio trappista italiano!
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La notizia è dei primi giorni del mese di Maggio: anche l’Italia ha il suo birrificio trappista. Si tratta del birrificio dell’Abbazia delle Tre Fontane di Roma, Via delle Acque Salvie. Il birrificio è presente sul sito dell’Associazione Internazionale Trappista, www.trappist.be/it, assieme agli altri dieci che possono fregiare le loro etichette con il marchio esagonale… Continua a leggere

20 Maggio, 2015

Beer-Tour: da Bra ad Alba, alla scoperta del Roero!

Beer-Tour: da Bra ad Alba, alla scoperta del Roero!
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Unire le città di Bra ed Alba con un filo conduttore che profuma di birra, anziché di vino, può sembrare un azzardo imperfetto. In realtà, l’itinerario del nostro beer-tour vi condurrà alla scoperta dei migliori pub locali e  delle grandi eccellenze brassicole italiane ed internazionali, riempendovi gli occhi ed il cuore dei bellissimi paesaggi patrimonio… Continua a leggere

18 Maggio, 2015

Alaskan smoked porter: bella scoperta!

Alaskan smoked porter: bella scoperta!
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Nascere a Juneau, capitale dell’Alaska, cittadina schiacciata tra l’oceano Pacifico e le montagne, non raggiungibile via terra, ma solo in nave o aereo, dove il mezzo di trasporto più diffuso è l’idrovolante e crescere con temperature che difficilmente superano i quindici gradi in estate, nella taiga, con pini e abeti, tra caribù, orche assassine e… Continua a leggere

13 Maggio, 2015

Beertour Bologna: seconda parte!

Beertour Bologna: seconda parte!
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Riprendiamo il viaggio birrogastronomico alla scoperta di Bologna: ecco le tappe conclusive! Tappa 3 – 2400 m Da piazza Manfredi Azzarita prendete via Padre Francesco Maria Grimaldi e svoltate sulla destra in via delle Lame e proseguite per un lungo tratto fin quando dovrete svoltare a destra in via Marconi, da qui girate a sinistra… Continua a leggere

6 Maggio, 2015

BeerTour: Bologna!

BeerTour: Bologna!
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Oggi il nostro viaggio tra le città d’arte italiane arriva a Bologna. Ovviamente il nostro cammino avrà come filo conduttore i migliori pub che propongono birra artigianale in città. Bologna pullula di locali che vendono birra, però occorre selezionare attentamente i locali migliori per non incappare nei soliti pub che propongono le poco esaltanti birre… Continua a leggere

8 Aprile, 2015

BeerTOur tra le bellezze della capitale sabauda! – Parte 2

BeerTOur tra le bellezze della capitale sabauda! – Parte 2
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Riprende il nostro viaggio alla scoperta della città di Torino… per le due tappe iniziali, leggi il precedente articolo del primo aprile!     Tappa 3 – 1900 metri Ripartiamo per giungere alla terza tappa del nostro tour. Riprendete via Accademia Albertina e svoltate verso sinistra in via Giolitti e proseguite per questa strada fino… Continua a leggere

1 Aprile, 2015

BeerTOur tra le bellezze della capitale sabauda! – Parte 1

BeerTOur tra le bellezze della capitale sabauda! – Parte 1
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Ormai è noto a tutti che in Piemonte è nato in Italia il movimento della birra artigianale grazie ad imprenditori accorti come Teo Musso che hanno investito in questo settore. A Torino il bar o il caffè ha da sempre rappresentato un luogo d’incontro dove poter socializzare sorseggiando un vermouth o il tipico marocchino (bevanda… Continua a leggere

21 Gennaio, 2015

Dog-beer & pub dog-friendly: un viaggio tra i locali birrari a quattro zampe!

Dog-beer & pub dog-friendly: un viaggio tra i locali birrari a quattro zampe!
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A tutti piace farsi una birra al pub ogni tanto, però chi ha cani al seguito potrebbe incontrare non poche difficoltà a far entrare il suo amico a quattro zampe, visti i numerosi cartelli di divieto di ingresso per cani su tantissimi pub e birrerie. Al “The Brandling Villa”, famoso pub di South Gosforth (Newcastle,… Continua a leggere

30 Maggio, 2014

Promenade birraria a Bruxelles – seconda parte

Promenade birraria a Bruxelles – seconda parte
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Riprende il nostro viaggio tra le strade di Bruxelles, alla scoperta della città e delle sue eccellenze birrarie. Per conoscere la parte iniziale del percorso clicca sul seguente link:  Promenade birraria a Bruxelles – prima parte.   Terza tappa: rue de l’Enseignement – Rue des Alexiens     1,9 km La nostra passeggiata prosegue riportandosi su rue… Continua a leggere