19 Maggio, 2018

BERSERKER: capitolo 12

BERSERKER: capitolo 12

Okir si gettò nella mischia. Uno contro due. Già lo scontro era impari per evidente inferiorità numerica, figurarsi se gli avversari si comportavano come dei cani rabbiosi! I due nemici si muovevano in modo imprevedibile. Non una tattica comune, non uno che tentasse di distrarre Okir in modo da favorire l’affondo mortale da parte dell’altro…. Continua a leggere

16 Aprile, 2018

Santa Lucia, gran chiusura con i birrifici esteri

Santa Lucia, gran chiusura con i birrifici esteri

Archiviato il weekend dei birrifici triveneti, che ha visto un’eccezionale presenza di pubblico a confermare l’interesse per le birre del territorio, la Fiera della Birra Artigianale di Santa Lucia si apre al resto del mondo: il terzo ed ultimo fine settimana vedrà infatti la presenza dei birrifici da oltre confine. Numerose le nazioni rappresentate –… Continua a leggere

24 Marzo, 2018

BERSERKER: Capitolo 4

BERSERKER: Capitolo 4

Tutti erano lì, orecchie tese ad ascoltare le parole del Re. Il silenzio era tornato a gravitare nella sala grande, gonfio d’attesa e di speranza. Quali erano le grosse novità di cui aveva parlato Re Holon? Si sarebbero diretti, come sempre, ad Est? Le steppe russe erano delle terre selvagge e povere quasi quanto quelle… Continua a leggere

19 Marzo, 2018

IBU: l’amaro non è più un segreto!

IBU: l’amaro non è più un segreto!
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Quando si intraprende per la prima volta la strada dell’homebrewing e non si è ancora in grado di formulare autonomamente una ricetta, è normale affidarsi a quelle, innumerevoli, che si possono trovare nella rete. Dai siti di vendita di materiale birrario, che spesso mettono a disposizione degli utenti un tale servizio, ai forum tra appassionati,… Continua a leggere

29 Dicembre, 2017

Doppio Malto inaugura il secondo Brew Restaurant in provincia di Como

Doppio Malto inaugura il secondo Brew Restaurant in provincia di Como

  L’evoluzione della premiata birra artigianale Doppio Malto ha portato all’apertura del nono Brew Restaurant, per un birrificio con il ristorante dentro diffuso in tutta Italia. Inaugura il secondo punto vendita per la provincia di Como, Doppio Malto Brew Restaurant Casnate, sulla Strada Statale dei Giovi 25 nasce come un’esperienza coinvolgente a 360°: dalla cultura… Continua a leggere

31 Dicembre, 2016

Menù del gran Cenone di Capodanno a tutta Birra!

Menù del gran Cenone di Capodanno a tutta Birra!

  L’ultimo giorno dell’anno ci accompagna verso i festeggiamenti per l’inizio del 2017! Festeggiare alla grande i primi istanti del nuovo anno è un must: non potevamo non consigliarvi un “Menù a tutta Birra” con cui deliziare gli ospiti del tradizionale Cenone benaugurale! Dalla redazione di Giornale della Birra, un grandissimo augurio di Buon 2017… Continua a leggere

25 Dicembre, 2016

Il Menù di Natale della Redazione di Giornale della Birra

Il Menù di Natale della Redazione di Giornale della Birra

Cosa portare in tavola per il pranzo di Natale? Il menu deve per tradizione essere ricchissimo! Ma la scelta più importante è individuare i piatti e le bevande che meglio rappresentano le origini della propria famiglia: attorno al cibo, infatti, si riuniscono gli affetti più cari e si costruisce la convivialità e la fraternità che… Continua a leggere