25 Dicembre, 2022

Il Pranzo di Natale con i parenti è stato stressante? Il luppolo ti può aiutare!

Il Pranzo di Natale con i parenti è stato stressante? Il luppolo ti può aiutare!

“e anche questo natale…se lo semo levato dalle palle!” è questa la massima di Riccardo Garrone nel famoso cinepanettone Vacanze Di Natale del 1983! E’ sera, la giornata con i parenti è ormai alle spalle ma tu ne senti addosso tutto il peso e la testa è affollata di pensieri e domande su quel che… Continua a leggere

25 Dicembre, 2022

Pranzo di Natale 2022: un menù a tutta birra!

Pranzo di Natale 2022: un menù a tutta birra!

Il giorno di Natale unisce, come da tradizione, il meglio delle preparazioni culinarie tipiche delle varie località d’Italia, spesso arricchite dai segreti di famiglia, tramandati di generazione in generazione! Anche noi della redazione di Giornale della Birra abbiamo pensato a creare il menù perfetto per questa festa natalizia, proponendo una selezione di ricette tra quelle… Continua a leggere

22 Dicembre, 2022

Outer Way Stout : la birra dedicata a The Callisto Protocol

Outer Way Stout : la birra dedicata a The Callisto Protocol

The Callisto Protocol è uno delle più importanti uscite videoludiche di dicembre. Il gioco space-horror è una sorta di successore spirituale della serie Dead Space ed ha attirato tutti i fan orfani della serie storica. Glen Schofield, che era produttore esecutivo di Visceral Games quando Dead Space uscì nel 2008, ha poi fondato Sledgehammer Games… Continua a leggere

14 Dicembre, 2022

Birra dell’Antica Macina: eccellenza di Sicilia

Birra dell’Antica Macina: eccellenza di Sicilia

Alla scoperta delle meno note, ma validissime realtà artigianali del nostro Paese, vi portiamo oggi in Sicilia, alla scoperta del Birrificio artigianale Canale e della Birra dell’antica macina. Si tratta di un progetto che nasce nel 2010, dall’amore e dalla passione verso un prodotto interamente artigianale e vocato alla eco sostenibilità dei processi. Il birrificio sorge a Lercara Friddi, paese… Continua a leggere

11 Dicembre, 2022

Udine Entro fine anno la demolizione dell’ex Dormisch

Udine Entro fine anno la demolizione dell’ex Dormisch

Tanti cittadini di Udine si sono fermati in questi giorni a guardare il cantiere dell’ex Birreria Dormisch, attirati e incuriositi dalle 120 botti in acciaio un tempo utilizzate per preparare la birra, in parte ancora integre, estratte durante gli scavi dell’antica fabbrica udinese. Gli enormi contenitori si trovavano nei due piani interrati dell’ex sito produttivo… Continua a leggere

9 Dicembre, 2022

Warsteiner entra nel mondo delle IPA con Rye River

Warsteiner entra nel mondo delle IPA con Rye River

Il Gruppo Warsteiner acquista quote del celebre birrificio irlandese Rye River. Una partnership strategica, che segna un passo fondamentale per la birreria tedesca attraverso l’ingresso in una realtà con cui condivide l’anima indipendente e la costante ricerca verso la qualità d’eccellenza. Fondata da Tom Cronin a Celbridge in Irlanda, Rye River ha ricevuto più di… Continua a leggere

4 Dicembre, 2022

A Modena apre un locale della catena Doppio Malto

A Modena apre un locale della catena Doppio Malto

Modena si prepara ad accogliere nella seconda metà di dicembre un nuovo locale. Dopo Bologna, Reggio Emilia e Parma, Doppio Malto inaugura “un posto felice” in Emilia-Romagna, proprio a Modena in via Emilia Est (nei pressi dell’incrocio con via Araldi). Il nuovo Doppio Malto si aggiunge ai 33 ristoranti del marchio presenti in Italia e… Continua a leggere

23 Novembre, 2022

Nei primi due weekend di dicembre torna la Carrara Bier Fest

Nei primi due weekend di dicembre torna la Carrara Bier Fest

La “Carrara Bier Fest Winter”, che si terrà  il 2-3-4 e il 7-8-9-10 dicembre, avrà dunque (e come tradizione da oltre 40 anni a questa parte) il sapore della birra Nordbräu del birrificio di Ingolstadt in versione bionda, scura o weissel, oltre al sapore del gemellaggio con la cittadina tedesca di cui quest’anno ricorre il… Continua a leggere

7 Novembre, 2022

Birra Peroni punta sull’inclusività verso il 2030!

Birra Peroni punta sull’inclusività verso il 2030!

Birra Peroni aderisce a Parks – Liberi e Uguali sposando completamente i principi e i valori che animano da sempre l’associazione e che sono al centro dell’agenda strategica dell’azienda birraria, focalizzata sulle persone e sul loro benessere. Grazie alla partnership, Birra Peroni avrà infatti un ulteriore alleato nella realizzazione delle sue politiche di valorizzazione delle… Continua a leggere