Numero 31/2025
29 Luglio 2025
‘Mixology Beer Competition’, a Tagliacozzo si chiude con un grande successo.
E’ Emanuele Lorusso il vincitore del 1° Concorso Nazionale “Mixology Beer Competition” tenutosi il 2° luglio a Tagliacozzo (Aq) all’interno dell’area didattica del “BeerArt” 2025, la 14ma edizione di un Festival che ha raccontato oltre cento etichette di birre artigianali e, per la prima volta in assoluto, ha ospitato un contest dedicato esclusivamente al loro uso nella mixology.
I dieci finalisti nazionali selezionati dal comitato tecnico capitanato dall’esperto Diego Di Giannantonio si sono confrontati alla presenza di un folto ed interessatissimo pubblico.
Lorusso, che rappresentava la Kashmir Brewing Company di Filignano (Is), ha conquistato la giuria presieduta da Fabrizio Mascioli, titolare della storica Distilleria Enrico Toro, con il suo ‘Skål!’, un cocktail tributo alla cultura vichinga realizzato in scenografici corni e servito in food pairing con carne secca. Non è stato l’unico abbinamento con il cibo della serata, anche la ricetta del ‘Black Tide’ del sudamericano Joel Sanchez di Fermento Marso, piazzatosi a ridosso dei primi, è stata accoppiata a squisite ostriche.
Al secondo posto il ‘Milano-Torino-Hannover’ di Francesco Fortini del Birrificio Residual di Pietrauta (Pg), terzo Pierpaolo Pietropaolo del Birrificio Beerpark di Fossa (Aq) con il ‘Darling’.
“Un progetto interessante quello del contest dedicato alla birra artigianale come ingrediente del cocktail…”, ha dichiarato Fabrizio Mascioli, “…che contribuisce a smussare l’approccio culturale tipico dei Paesi del Medierraneo che vedono ancora troppo spesso nella birra una funzione alternativa”.
Franco Giostra, brand ambassador di Interbrau e membro di giuria insieme a Diego Di Giannantonio e Paolo Michetti, editore della rivista Bar Abruzzo e Molise, considera l’idea del concorso nazionale: “Un passo intrigante e soprattutto utile verso l’evoluzione commerciale della birra artigianale. I molteplici stili e le tipologie assicurano una varietà di sapori in grado di abbinarsi a liquori e distillati creando esperienze uniche per chi beve, come hanno dimostrato i dieci finalisti in gara”.
Il successo della kermesse svoltasi nell’ambito del BeerArt Festival ha indotto Fabrizio Guerra del Clan Eventi, organizzatore insieme al magazine Bar Abruzzo e Molise, a spoilerare: “Da domattina saremo già al lavoro con l’obiettivo di allargare la partecipazione dei birrifici alla seconda edizione del concorso nazionale che sarà ospitato, anche nel 2026, a Tagliacozzo”.
