Numero 24/2024

13 Giugno 2024

Secondo appuntamento per BIRRE D’AUTORE

Secondo appuntamento per BIRRE D’AUTORE

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Continua Birre D’Autore, la rassegna che mette in evidenza le innumerevoli relazioni tra birre, letteratura, arte, linguaggi. Dopo il sold out della prima serata, svoltasi il 4 giugno, prosegue il progetto nato dalla collaborazione tra Sulle vie della Birra e Fucina Sociale, inserito nelle attività del Nodo Galattica Novoli, all’interno degli spazi del Polo biblio museale.

La rassegna ha ricevuto il patrocinio di Unionbirrai, associazione di categoria che riunisce i microbirrifici indipendenti e che tutela la birra e la cultura della birra artigianale italiana.

 

Martedì 18 giugno, dunque, appuntamento con Il meraviglioso viaggio della birra nell’arte. Un percorso attraverso le manifestazioni pittoriche e artistiche legate alla birra dal medioevo all’età moderna. Un viaggio che va dalla pittura alla scultura, dall’oreficeria al cesello; dalle ceramiche artistiche sino al linguaggio delle pubblicità passando per gli interessanti stemmi di locande e taverne sino al moderno packaging di etichette e lattine.

Ospite della serata il Birrificio Calendèr di Tuglie (LE), che nella recente Guida alle birre d’Italia Slowfood 2025, presentata a Brescia il 24 maggio scorso, ha ricevuto la menzione di Birra Imperdibile per due sue referenze, la Vipara e la Primitiva.

La Pinacoteca d’Arte Contemporanea fornirà il contesto per il tema della serata.

 

 

A condure questa nuova degustazione ancora una volta Aristodemo Pellegrino, ideatore del progetto culturale Sulle vie della Birra, referente regionale Unionbirrai Beer Tasters per Puglia e Basilicata, Collaboratore alla Guida alle birre d’Italia Slow Food, relatore Unionbirrai Academy, Docente Unionbirrai, collaboratore di QuiSalento.

La serata del 4 giugno ha visto un’entusiastica partecipazione di pubblico” afferma Pellegrino questa risposta ci ha reso felici. Avere anche il patrocinio da parte di Unionbirrai ci rende maggiormente soddisfatti di questo progetto che sta continuando a crescere” e poi conclude “proporre questi temi in un contesto museale insieme ad inediti abbinamenti tra birre e libri, ci permette di viaggiare nelle infinite storie dentro al bicchiere creando una maggiore consapevolezza intorno ad una bevanda che per troppo tempo non ha goduto della giusta considerazione”.

Appuntamento nel polo  biblio museale di Novoli, in via Lecce 46, alle ore 20.30. Per partecipare è necessario effettuare la prenotazione.

 

Dove: Polo Biblio Museale di Novoli – Ex Asilo Tarantini Via Lecce, 46

Quando: martedì 18 giugno ore 20.30

Contributo per la serata: €3.00

Info e prenotazioni: 3202125332 (Simone) 3295459310 (Aristodemo)

 

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Massimo Prandi
Info autore

Massimo Prandi

Un Albese cresciuto tra i tini di fermentazione di vino, birra e… non solo! Dopo aver frequentato la celebre Scuola enologica di Alba, ho conseguito le lauree in Scienze viticole ed enologiche, Scienze e tecnologie alimentari e Biotecnologie vegetali presso l’Università degli Studi di Torino. Più per vocazione che per professione, mi dedico all’insegnamento tecnico di settore alimentare come docente presso l’IIS Umberto Primo, l’ITS Academy Agroalimentare e l’ITS Academy Turismo del Piemonte. Amo, inoltre, lavorare come consulente di innovazione nelle cantine, nei birrifici e nelle aziende agroalimentari, anche grazie all’esperienza maturata con il Birrificio contadino Cascina Motta, di cui sono proprietario, dove ho messo a punto la produzione delle materie prime (cereali e luppoli) e trasformazione brassicola completamente a filiera aziendale (maltazione compresa). Inoltre sono editore di Giornale della Birra, Giornale del Caffè e Giornale del Cioccolato e divulgatore scientifico come collaboratore presso altre riviste e giornali tecnici di settore. Grazie ad un po’ di gavetta, ma soprattutto alla comune passione e dedizione di tanti amici che amano la birra, ho gettato le basi per far nascere e crescere questo giornale: a distanza di oltre 10 anni dalla messa on-line, non posso descrivere quante soddisfazioni mi dona! Informazioni di contatto professionale: massimo.prandi@giornaledellabirra.it