25 Dicembre, 2014

SPECIALE NATALE: Sotto l’albero mettiamo… le Birre di Natale!

SPECIALE NATALE: Sotto l’albero mettiamo… le Birre di Natale!
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Anche quest’anno è arrivato il periodo delle feste natalizie, e come da tradizione i pranzi, le cene, ed i cenoni saranno caratterizzati dalla presenza sulle nostre tavole delle pietanze tipiche, magari accompagnate da una delle tante birre di Natale che possiamo trovare in questi giorni nel beershop di fiducia.   Le birre di Natale nascono… Continua a leggere

17 Novembre, 2014

Gli stili della birra in 3 lunedì: seconda parte

Gli stili della birra in 3 lunedì: seconda parte
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di Marianna e Lelio. Riprendiamo il nostro excursus sugli stili birrari, iniziato lo scorso lunedì, affrontando un Paese che in merito alla tradizione birraria ha davvero molto da dire: il Belgio. Ci si apre un mondo ricco di sottili differenze e variegate sfumature poiché nonostante la base comune di lieviti ad alta fermentazione, è l’aggiunta… Continua a leggere

22 Ottobre, 2014

Apre in Italia l’Ambasciata d’Orval

Apre in Italia l’Ambasciata d’Orval
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In foto, alcuni degli Amici di Orval giunti dal Belgio a Torre de’ Roveri. Il 12 Settembre scorso a Torre de Roveri, in provincia di Bergamo, è stata inaugurata la sede dell’Ambasciata Italiana della Confraternita dei Sossons d’Orvalux di Florenville, che si occupa dal 1977 della valorizzazione dei prodotti del monastero Notre Dame d’Orval. La… Continua a leggere