20 Gennaio, 2014

Birra brulé con zabajone spumoso alla birra: un cocktail invernale!

Birra brulé con zabajone spumoso alla birra: un cocktail invernale!
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L’inverno è la stagione ideale per proporre cocktail caldi e ricchi di profumi ed aromi. Una idea di preparazione semplice, anche se in po’ dispendiosa in termini di tempo, è un cocktail realizzato con due basi: – la birra brulé (per la relativa ricetta di preparazione, vi rimando al link) – lo zabajone alla birra…. Continua a leggere

1 Gennaio, 2014

Birra brulé: la bevanda calda, ideale per accompagnare i dolci delle feste!

Birra brulé: la bevanda calda, ideale per accompagnare i dolci delle feste!
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  La birra brulé è una bevanda tradizionale del Nord Europa, tipicamente servita in inverno, con ricette che si differenziano non solo da regione a regione, ma che vengono personalizzate da ciascuna birreria, che ne conserva gelosamente i segreti della preparazione! L’ingredientistica e le modalità di produzione sono molto simili a quelle del più noto… Continua a leggere

3 Dicembre, 2013

Trini One: il cocktail energizzante alla birra

Trini One: il cocktail energizzante alla birra
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Una ricetta per un cocktail energetico, semplice da preparare, ottimo da gustare con gli amici, ideale in queste fredde sere di inverno grazie al moderato tenore alcolico apportato dalla birra e dalla modesta aggiunta di tequila,  ricco delle proprietà energetiche e rigeneranti della Red Bull!   Per la preparazione si può procedere a mescere la… Continua a leggere

2 Novembre, 2013

Liverpool Kiss: una stout con un sapore in più!

Liverpool Kiss: una stout con un sapore in più!
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Il liverpool kiss è un cocktail di velocissima e semplice preparazione a base di birra, che ognuno di voi potrà preparare e gustare insieme ai propri amici! Gli ingredienti sono solo due: liquore di more e birra scura, preferenzialmente di stile stout. Per la preparazione è sufficiente porre la birra in un bicchiere alto, tipo… Continua a leggere

10 Settembre, 2013

Black & Tan: il "cocktail" di sola birra

Black & Tan: il "cocktail" di sola birra
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Cocktail a dir poco particolare, tanto più se si pensa a quanti stili e diverse referenze di birra esistono già sul mercato! Eppure la fantasia dei barman non ha limiti e dal loro estro creativo  è nata questa bevanda, ottenuta unendo (e non mescolando!) una coppia di birre: prima si versa una birra chiara e… Continua a leggere