17 Giugno, 2015

Tre Fontane story: così è nata la prima birra trappista italiana!

Tre Fontane story: così è nata la prima birra trappista italiana!
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L’Italia ha la sua prima birra che può fregiarsi del prestigioso marchio “Authentic Trappist Product”. In questo articolo scopriremo come è nata l’abbazia e il motivo dell’utilizzo dell’eucalipto nei processi di birrificazione. L’abbazia sorge sull’antica via Laurentina in una zona di Roma detta Acque Salvie: questo nome deriva dal fatto che nella zona sgorgano abbondanti… Continua a leggere

5 Giugno, 2015

Abbazia delle Tre Fontane: primo birrificio trappista italiano!

Abbazia delle Tre Fontane: primo birrificio trappista italiano!
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La notizia è dei primi giorni del mese di Maggio: anche l’Italia ha il suo birrificio trappista. Si tratta del birrificio dell’Abbazia delle Tre Fontane di Roma, Via delle Acque Salvie. Il birrificio è presente sul sito dell’Associazione Internazionale Trappista, www.trappist.be/it, assieme agli altri dieci che possono fregiare le loro etichette con il marchio esagonale… Continua a leggere