29 Dicembre, 2014

Cenone di Capodanno: quali birre mettere in tavola?

Cenone di Capodanno: quali birre mettere in tavola?
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Il cenone di Capodanno è una tradizione che unisce tutta Italia: reppresenta, infatti, il momento più intimo e familiare per vivere la gioia dell’inizio del nuovo anno, in un clima di gioia e fraternità! Così come vuole la tradizione, le portate del pasto sono sempre numerose ed abbondati ed in genere accompagnate dai grandi vini… Continua a leggere

10 Novembre, 2014

Gli stili della birra in 3 lunedì: prima parte

Gli stili della birra in 3 lunedì: prima parte
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di Marianna e Lelio. In questo articolo ci occuperemo dei famosi “stili” delle birre. Più o meno tutti, avendo avuto anche solo un approccio superficiale al mondo birraio, abbiamo sentito parlare di Pils, Ale, Stout,Weiss etc., ma che cosa indicano nello specifico questi termini? Forniremo dunque una breve classificazione riconducendo i diversi stili ai Paesi… Continua a leggere

27 Agosto, 2014

Septemberfest: la Baviera e le sue birre invadono Carrara

Septemberfest: la Baviera e le sue birre invadono Carrara
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Come ormai di consuetudine la Baviera, con le sue birre e specialità culinarie, si trasferisce a Carrara (MS). Infatti dal 27 Agosto al 13 Settembre 2014 nel complesso fieristico della capitale mondiale del marmo bianco si svolgerà la 38esima edizione di Septemberfest, la più grande festa della birra in perfetto stile tedesco fuori dai confini… Continua a leggere