Si inaugura con un’importante novità in area formazione il 2021 di Unionbirrai, associazione di categoria dei piccoli birrifici indipendenti. Torna, infatti, UB Academy, piattaforma di corsi a distanza rivolti a conoscere, approfondire e scoprire il mondo della birra, che riparte con le monografie in webinar live che più hanno conquistato il consenso al lancio dell’Academy, per poi proseguire con… Continua a leggere

Negli Stati Uniti sono sicuramente più abituati di noi a fronteggiare eventuali bufere di neve. Ecco che, quando ci si ritrova di fronte a qualche centimetro di bianco in più, in molti non vanno nel panico ma riescono ad adottare “soluzioni” più o meno ortodosse per risolvere il problema.   Un uomo di Ashland (Kentucky)… Continua a leggere

Cento casse di birra vendute in soli tre giorni. Ha avuto successo la GenderBeer, la birra senza glutine creata in collaborazione con il nuovo birrificio reggiano “Brew H223”, distribuita da Arcigay a sostegno della futura Casa Arcobaleno, la cui apertura è prevista nel primo semestre del 2021. I fondi raccolti consentono di sostenere i primi… Continua a leggere

Prendete uno dei birrifici artigianali più rivoluzionari, capace di vincere negli ultimi anni premi su premi sia a livello italiano che internazionale, e “mescolatelo” con uno dei locali storici della movida padovana, conosciuto per le sue feste. Otterrete “Crak Casana”: i ragazzi della tap room di Campodarsego si sdoppiano e approdano anche a Padova in… Continua a leggere

Max Giusti dopo il grande successo dell’ultima stagione, il 21 dicembre è tornato su Rai2 in prima serata con una puntata speciale inedita di “Boss in incognito”, il docu-reality prodotto in collaborazione con Endemol Shine Italy che racconta l’avventura degli imprenditori che hanno deciso di affrontare la sfida di lavorare sotto mentite spoglie, per una… Continua a leggere

Assemini brinda con la birra, si prevede che entro il 2021 inizieranno i lavori di ampliamento dello stabilimento più spumeggiante della Sardegna. È infatti in programma la delibera che consentirà allo stabilimento Heineken di raddoppiare il suo impianto. Il vice sindaco Gianluca Mandas: “Lo stabilimento Ichnusa è Assemini un bene prezioso sia in termini produttivi… Continua a leggere

Il 4 dicembre 2020 è stato ufficialmente presentato alla stampa l’ambizioso progetto Green Pea (letteralmente, “pisello verde”), descritto dagli ideatori così: “Green Pea è il primo Green Retail Park al mondo dedicato al tema del Rispetto. Un grande luogo dove i prodotti, creati in armonia con la Terra, l’Aria, l’Acqua e le Persone, non sono… Continua a leggere

Più della metà degli italiani acquista birra anche da asporto da punti vendita vicino casa e soprattutto da locali, bar e pizzerie e lo ha fatto sia in questa seconda fase dell’emergenza sanitaria da Covid-19 che durante il primo lockdown nazionale. Una piccola azione concreta che per oltre 9 italiani su 10 è utile a sostenere le… Continua a leggere

Prorogati i termini per l’iscrizione ai concorsi di Solobirra, l’area speciale di Hospitality – Il Salone dell’Accoglienza dedicata al settore brassicolo artigianale. Inizialmente fissata tra dicembre e gennaio, la deadline per la presentazione delle candidature per Solobirra, Best Label e Best Pack è stata estesa fino al 31 marzo 2021. Le giurie si riuniranno in primavera per valutare le… Continua a leggere

Con il 31 dicembre si conclude un altro anno, di cui ognuno tirerà le somme della propria vita: difficoltà, imprevisti – sicuramente molti -, ma anche sacrifici, successi, soddisfazioni e colpi di fortuna. Anche se l’anno solare si conclude oggi, nel passato esisteva un vero e proprio Capodanno Birrario, festeggiato alla fine del mese di… Continua a leggere