7 Gennaio, 2024

Rientro dalle feste: la birra può aiutare la creatività sul lavoro

Rientro dalle feste: la birra può aiutare la creatività sul lavoro

Ti è mai capitato di “scervellarti” davanti ad un problema, per ore, senza concludere nulla? Forse è successo anche a te di rimanere bloccato davanti a quiz “divergente” o davanti ad un cliente che ti chiedeva una nuova idea (incapace di trovare qualche soluzione). La soluzione alle tue difficoltà potrebbe trovarsi sul fondo di un… Continua a leggere

10 Novembre, 2023

La birra migliora la salute intestinale: la ricerca della Dalian Medical University

La birra migliora la salute intestinale: la ricerca della Dalian Medical University

Bere birra con moderazione, piuttosto che astenersi del tutto, potrebbe avere un apporto benefico sulla salute. È quanto emerge dallo studio condotto dalla Dalian Medical University, in Cina, pubblicato su Frontiers in Nutrition. Secondo i ricercatori, la bevanda rafforza il sistema immunitario grazie a una serie di batteri sani che hanno un effetto favorevole sull’intestino…. Continua a leggere

14 Settembre, 2023

Bere birra fa bene alla salute: un consumo moderato potenzia il sistema immunitario secondo uno studio cinese

Bere birra fa bene alla salute: un consumo moderato potenzia il sistema immunitario secondo uno studio cinese

Dalla birra un’alleato per la salute umana. Berne con moderazione, piuttosto che astenersi del tutto, potrebbe infatti avere un apporto benefico per il nostro corpo. Una scoperta importante che emerge dallo studio condotto dalla Dalian Medical University, in Cina, che è stato pubblicato su Frontiers in Nutrition. Secondo i ricercatori non si tratterà del nettare… Continua a leggere

3 Agosto, 2023

Birre: aspetti nutrizionali a confronto!

Birre: aspetti nutrizionali a confronto!

La denominazione “birra” è riservata al prodotto ottenuto dalla fermentazione alcolica con ceppi di Saccharomyces carlsbergensis o di Saccharomyces cerevisiae di un mosto preparato con malto, anche torrefatto, di orzo o di frumento o di loro miscele ed acqua, amaricato con luppolo o suoi derivati o con entrambi. Ora andremo ad analizzare la composizione chimica… Continua a leggere

29 Giugno, 2023

Birra e benessere: sempre più attenzione a sport e dieta bilanciata

Birra e benessere: sempre più attenzione a sport e dieta bilanciata

L’attenzione al benessere è una tendenza sempre più diffusa tra i beer lover. Un regime alimentare sano, equilibrato e completo e la pratica regolare di attività sportiva, con particolare interesse per gli sport all’aria aperta, sono gli ingredienti che ne contraddistinguono lo stile di vita bilanciato, all’interno del quale la birra si inserisce come bevanda… Continua a leggere

1 Maggio, 2023

Bere birra rende più felici e sani rispetto a chi è astemio

Bere birra rende più felici e sani rispetto a chi è astemio

Chi beve birra ha una salute mentale e fisica migliore rispetto agli astemi e agli ex bevitori, questo è quanto hanno scoperto gli scienziati dell’Università di Murcia in Spagna. I ricercatori hanno analizzato i dati di 33.185 intervistati ai National Health Surveys, del 2012 e 2017, per vedere come il consumo di birra fosse correlato… Continua a leggere

25 Aprile, 2023

Microcomponenti della birra: scrigni di salute

Microcomponenti della birra: scrigni di salute

La birra è una bevanda con moltissime proprietà benefiche sull’organismo umano, anche se la presenza dell’alcol la limita pesantemente in termini di biofunzionalità ed aspetti salutistici. Gli effetti positivi sulla salute sono da ricercarsi nella microcomponenti, che pur essendo meno dell’1%, sono rappresentati da importanti minerali ed elementi in tracce, vitamine, acidi organici, polifenoli e… Continua a leggere