13 Luglio, 2021
Abbinamenti: Si tradizione, ma di più innovazione!

L’ultima fissazione che guida i miei esperimenti è quella dell’abbinamento, solido con liquido e viceversa, secondo me il miglior modo per valorizzare il ricordo di un pasto. Quante volte vi è capitato di tornare a casa dal lavoro o dal campo da tennis ed esclamare: “Stasera vado a farmi una pizza e mi bevo… Continua a leggere