17 Luglio, 2025

Microplatiche: concentrazioni più alte nel vetro che nella plastica, occhio anche alle bottiglie di birra

Microplatiche: concentrazioni più alte nel vetro che nella plastica, occhio anche alle bottiglie di birra

Un recente studio dell’Agenzia francese per la sicurezza alimentare ha scoperto che le bevande contenute nelle bottiglie di vetro, presentano concentrazioni di microplastiche da cinque a cinquanta volte superiori rispetto a quelle nelle bottiglie di plastica o nelle lattine di metallo. Cruciale è il ruolo dei tappi. I ricercatori hanno osservato che la plastica presente… Continua a leggere

16 Luglio, 2025

Corona celebra i 100 anni con Vilebrequin

Corona celebra i 100 anni con Vilebrequin

Il 2025 segna un traguardo straordinario per Corona: 100 anni dalla prima birra prodotta in Messico, nel 1925. Per celebrare un secolo di disconnessione dalla quotidianità, tramonti dai colori dorati e momenti di relax, Corona trasforma il suo profondo legame con la spiaggia in qualcosa di tangibile – e indossabile. Tra i festeggiamenti per il… Continua a leggere

16 Luglio, 2025

La Toscana approva all’unanimità legge su birra artigianale: 200mila euro l’anno per interventi a favore dei microbirrifici

La Toscana approva all’unanimità legge su birra artigianale: 200mila euro l’anno per interventi a favore dei microbirrifici

Con l’approvazione definitiva e all’unanimità da parte dell’Aula del Consiglio regionale, la Toscana si dota di una legge per la valorizzazione della birra artigianale e agricola. Un provvedimento atteso, che rappresenta un passo avanti importante per il riconoscimento istituzionale del comparto e per il rafforzamento di una filiera produttiva che unisce agricoltura, artigianato, sostenibilità e promozione territoriale. Unionbirrai, l’associazione di… Continua a leggere

15 Luglio, 2025

Oltre 5.000 birre servite per il “Portaci da Bere Tour

Oltre 5.000 birre servite per il “Portaci da Bere Tour

Si è concluso con grande successo e oltre 5.000 birre servite il “Portaci da Bere Tour”, l’iniziativa itinerante firmata Dreher che, dal 3 al 6 luglio, ha animato le splendide località balneari della Puglia portando il gusto unico e la leggerezza della birra sinonimo di spensieratezza, goliardia e solarità tra migliaia di residenti e turisti…. Continua a leggere

13 Luglio, 2025

I birrifici italiani puntano sulle low-alcohol. Ecco i trend del primo semestre del 2025 secondo Cronache di Birra

I birrifici italiani puntano sulle low-alcohol. Ecco i  trend del primo semestre del 2025 secondo Cronache di Birra

Il primo semestre del 2025 ha segnato un’evoluzione significativa nel panorama della birra artigianale italiana, con il definitivo ingresso dei birrifici nel segmento delle NoLo, ossia delle birre analcoliche o a basso contenuto alcolico. Le birre inedite sotto al 4% alc., lanciate nei primi sei mesi dell’anno, hanno rappresentato il 16,14% del totale, segnando un… Continua a leggere

10 Luglio, 2025

Aperti termini adesione 5* edizione Concorso migliori birre Roma e Lazio Premio Roma “Birre Preziose” 2025.

Aperti termini adesione 5* edizione Concorso migliori birre Roma e Lazio Premio Roma “Birre Preziose” 2025.

Sono aperti i termini di adesione alla V^ edizione del Concorso per le migliori birre di Roma e del Lazio Premio Roma “Birre Preziose” 2025. Il Concorso è promosso dalla Camera di Commercio di Roma, attraverso Sviluppo e Territorio, Azienda Speciale per lo sviluppo e la crescita di Roma e della regione Lazio, in collaborazione… Continua a leggere

10 Luglio, 2025

32 Via dei Birrai è ancora una volta marchio di “Qualità superiore certificata – Slow Brewing”.

32 Via dei Birrai è ancora una volta marchio di “Qualità superiore certificata – Slow Brewing”.

Slow Brewing ha certificato ancora una volta come tutte le birre prodotte da 32 Via dei Birrai sono di qualità superiore, tanto da potersi fregiare nuovamente del prestigioso marchio di “Qualità superiore certificata – Slow Brewing”. L’Istituto Slow Brewing, fondato nel 2011 da August Gresser a Monaco di Baviera, è un organo di controllo indipendente che conferisce… Continua a leggere

9 Luglio, 2025

Baladin celebra l’amicizia con Foodmetti “Artisti delle Tavole” con una serie speciale in lattina

Baladin celebra l’amicizia con Foodmetti “Artisti delle Tavole” con una serie speciale in lattina

Il birrificio agricolo Baladin annuncia con entusiasmo una nuova ed esclusiva collaborazione con Foodmetti “Artisti delle Tavole”, collettivo creativo che unisce il mondo del fumetto a quello del cibo. Nasce così una serie speciale della birra Baladin 4.8 in lattina, impreziosita da un’illustrazione originale firmata da Giuseppe Camuncoli, celebre disegnatore per DC Comics e Marvel Comics, nonché direttore… Continua a leggere

9 Luglio, 2025

Il birrificio Curtense cresce attraverso progetti di valore

Il birrificio Curtense cresce attraverso progetti di valore

Tante novità per il Birrificio Curtense, che nel corso di quest’anno ha deciso di potenziare il suo impegno verso l’ambiente. Dopo un 2024 di svolta nel quale l’azienda diventa Birrificio Agricolo Artigianale e decide di coltivare i cereali da sé per garantire la massima qualità grazie ad un controllo diretto di tutte le fasi del… Continua a leggere

8 Luglio, 2025

Il 24 giugno la società Bonavena Brewing Srl ha acquisito il 50% delle quote di Saint John’s Bier 

Il 24 giugno la società Bonavena Brewing Srl ha acquisito il 50% delle quote di Saint John’s Bier 

Bonavena Brewing, sin dalla sua nascita costola del birrificio Saint John’s Bier, da ottobre 2024 ha intrapreso un nuovo percorso: la Bonavena Brewing Srl ha rilevato il marchio omonimo, con l’intento di dare ancora più lustro al già noto progetto birrario campano. Il 24 giugno scorso questo iter è giunto a conclusione con l’acquisizione del 50%… Continua a leggere