Dopo il Bhutan, rieccoci in Asia, il Giro del Mondo in Tante Birre ci fa conoscere la Birmania, detta anche la “Terra dorata” per le mille pagode d’oro che fanno scintillare il paesaggio. Paese che si affaccia sul Golfo del Bengala, è grande il doppio dell’Italia. La storia di questa terra è millenaria, le prime… Continua a leggere
Le migliori birre artigianali prodotte con luppolo appena raccolto (harvest) sono state premiate all’Arrogant Pub di Reggio Emilia, nell’ambito dell’evento Fresh Hop Fest 2023, che ha ospitato la cerimonia di premiazione di Birra dell’Anno Harvest Beers, concorso organizzato da Unionbirrai, in collaborazione con Italian Hops Company. A salire sul primo gradino del podio per le due categorie di… Continua a leggere
Il birrificio Vetra annuncia l’ultima birra nata dal progetto “Wondercraft”, la collezione di birre speciali one-shot realizzate in collaborazione con birrifici internazionali e Møm Brewers. La prima ricetta presentata è stata “Anche Meno”, realizzata con il birrificio irlandese The White Hag, seguita da “KINKI” prodotta con il birrificio francese 90 BPM e poi da “Tropicalia”… Continua a leggere
La notte di Halloween è da sempre legata a tradizioni antiche, in cui streghe, vampiri, zombie e animali bizzarri animano le paure ed i sogni di grande e piccini. La birra Gulden Draak è famosa per il drago dorato della sua etichetta, per questo spesso viene associata a questa festività, pur non essendone direttamente collegata…. Continua a leggere
Alla serata organizzata da Beergate allo Shamrock Irish Pub e al Sunflower è stato presente il sidraio Peter Stuart. C’era addirittura il suonatore di cornamusa in kilt: parliamo della serata organizzata a Lecco da Beergate per Thistly Cross Cider, la prima sidreria scozzese, al pub irlandese The Shamrock e al cocktail bar Sunflower. Ospite d’onore… Continua a leggere
Dal raccolto del luppolo alla fermentazione in dieci ore. La “birra del raccolto” in stile americano nasce con una filosofia precisa: conservare la freschezza della materia prima appena raccolta nella luppoleto della Piana di Lucca che si candida a diventare il principale “distretto” per la coltivazione di luppolo, orzo e avena della regione con l’ambizione… Continua a leggere
Arriva in Italia, con le prime prove di mercato, “Oliba. Green Beer”, birra verde all’olio di oliva. Il prodotto, di origine spagnola accreditato come primo del genere e premiato per l’innovazione del Sial-salone mondiale dell’innovazione alimentare, è in questi giorni in degustazione nella Capitale a “ShowRum – Italian Rum Festival” – salone dedicato ai distillati… Continua a leggere
E dal continente africano a quello americano è un attimo, il Giro del Mondo in Tante Birre ci fa sbarcare sulle isole di Bermuda, il più vecchio e popoloso Territorio d’Oltremare Britannico (circa 63.000 abitanti). Un arcipelago di origine vulcanica composto da circa 180 isole di cui solo 20 abitate, situato al largo delle coste… Continua a leggere
Finalmente il Giro del Mondo in Tante Birre ci fa tornare in Africa, e più precisamente, nella sua parte occidentale dove si trova il Benin, affacciato sul Golfo di Guinea ed attorniato da Togo, Burkina Faso, Niger e Nigeria. L’origine del nome Benin non è ancora certa, tante sono le supposizioni. Potrebbe derivare dalla parola… Continua a leggere
La birra stout è caratterizzata da un gusto robusto e corposo. Più precisamente si tratta di una birra dal colore scuro, quasi nero, prodotta utilizzando particolari malti torrefatti. Sono proprio questi, infatti, a conferire alla birra stout sia il colore scuro che le note di caffè e cioccolato. Per poterla apprezzare al meglio è consigliabile… Continua a leggere