Settimanale divulgativo, tecnico e professionale dedicato alla birra italiana
10 Gennaio, 2019

Oxiana, Turbacci e Hilltop in una collaborazione esplosiva!

Oxiana, Turbacci e Hilltop in una collaborazione esplosiva!

Le strade della birra a volte si incrociano dando vita ad inusuali quanto interessanti nuovi itinerari. Il birrificio Oxiana è molto interessato a questa contaminazione culturale e dopo il successo della Sally Gap, Irish Stout prodotta col vulcanico microbirrificio irlandese Trouble Brewing, che ha partecipato materialmente alla cotta nel moderno stabilimento di Pomezia, ora è… Continua a leggere

27 Dicembre, 2018

La Slurp di Soralamà è Spiga d’Oro al Best Italian Beer 2018!

La Slurp di Soralamà è Spiga d’Oro al Best Italian Beer 2018!

Sono stati sveltati da poche ore i risultati del Best Italian Beer 2018, l’ultimo concorso in ordine cronologico dell’anno brassicolo 2018. Il Premio Nazionale, già patrocinato dal Ministero dell’Agricoltura, ormai alla sua quarta edizione,  organizzato da FederBirra, ha accolto le birre da esclusivamente da produttori di Birra Artigianale Italiana. L’obiettivo dichiarato è stato quello di… Continua a leggere

17 Dicembre, 2018

Birre di natale made in Italy!

Birre di natale made in Italy!

Continua il nostro viaggio birrario attraverso lo stivale alla scoperta delle birre di Natale made in Italy. Questa tipologia birraria non rappresenta uno stile contemplato dal BJCP, tuttavia in alcuni paesi rappresentano da sempre un imperdibile prodotto da ricercare e da sorseggiare durante le festività natalizie, ma anche da tenere gelosamente custodito nelle proprie cantine… Continua a leggere

29 Ottobre, 2018

Birra artigianale in location mozzafiato: ci pensa Beerinba!

Birra artigianale in location mozzafiato: ci pensa Beerinba!

Organizzare eventi per far conoscere la birra artigianale ai non esperti in location mozzafiato. E’ questa la filosofia di Beerinba, società con sede a Vigevano nata da un’idea di Enzo Pinelli e attiva da diversi anni nell’organizzazione di festival dedicati alla birra artigianale a cui si affianca l’attività di distribuzione. Enzo, intervistato dal Giornale della… Continua a leggere

9 Agosto, 2018

La Birra dell’Abbazia di Morimondo arriva a Milano!

La Birra dell’Abbazia di Morimondo arriva a Milano!

Le birre dell’Abbazia di Morimondo arrivano a Milano grazie al Bam Brewery Pub, nuovo locale appena inaugurato in via delle Forze Armate 99. Luca Livrieri, la sorella Luisa, e il cognato Mauro – grandi appassionati di birra artigianale – dopo aver creato le Birre dell’Abbazia di Morimondo, nate tutte intorno al lievito autoctono sviluppato nella… Continua a leggere

19 Giugno, 2018

Nuova Apa per Meantime e presto altre novità! La nostra intervista a Giuseppe Paniccia

Nuova Apa per Meantime e presto altre novità! La nostra intervista a Giuseppe Paniccia

Subito riscontri positivi per ANYTIME, la nuova Apa in Limited Edition del birrificio inglese Meantime. Si tratta di una birra ad alta fermentazione, bionda dai riflessi ramati, gusto luppolato e bassa amarezza, con un grado alcolico contenuto (4,7%) e una miscela di Cascade, Centennial, Mosaic e Bravo. Giuseppe Paniccia, Head of Sales Development Superpremium Brands… Continua a leggere

11 Maggio, 2018

Bavaria: un brand olandese di lunga tradizione, molto apprezzato in Italia

Bavaria: un brand olandese di lunga tradizione, molto apprezzato in Italia

  Bavaria affonda le proprie origini nel lontano 1719, quando la famiglia Swinkels avviò un piccolo birrificio nella cittadina di Lieshout, nei Paesi Bassi. Da allora, dopo 7 generazioni, la stessa proprietà continua a gestire direttamente il birrificio, mantenendo ben saldi i principi di qualità che fanno di Bavaria una birra facile da bere, ma… Continua a leggere