Si chiama Birra Pugliese ed è la birra del riscatto sociale e del reinserimento delle persone carcerate nel mondo produttivo. Questo è il progetto innovativo, presentato nel Carcere di Taranto. Finalità del progetto è rafforzare ulteriormente il ponte tra le attività educative e produttive svolte in carcere e il territorio Tarantino: grazie alla filiera birraria,… Continua a leggere

Si può viaggiare in parecchi modi, usando dei classici mezzi di trasporto come l’auto o l’aereo oppure si può partire stando comodamente seduti in poltrona leggendo un libro avvincente e per chi vuol fare del viaggio un’esperienza molto più intima, bastano uno zaino e un buon paio di scarpe. Ma esiste un’altra possibilità che ci… Continua a leggere

Torna la Birra di Natale FORST, nella sua tanto attesa versione da collezione da 2 litri, con un dipinto fatto a mano dall’artista Franz. J. Platter, realizzato nel suo atelier all’interno dello stesso birrificio altoatesino, con la consueta cura per ogni singolo dettaglio. Per l’edizione 2022 l’attenzione si è concentrata sull’imponente Campana della Pace, che… Continua a leggere

Gli esperti concordano: birra e schiuma vanno d’amore e d’accordo, o meglio, la birra deve avere la sua schiuma, non importa se fine o spumosa, bianca o vaporosa, la schiuma deve esserci. Perché? 5 sono le ragioni principali perché la birra deve avere la schiuma, ed esse sono legate ad aspetti tecnici, chimici e di… Continua a leggere

Ti è mai capitato di bere una birra in un bicchiere pulito ma che si è poi rivelato maleodorante, al punto da rovinare il momento piacevole che ti eri riservato? Bere birra al meglio non è infatti solo sceglierla e gustarla: esistono infatti vari rituali persino riguardo al trattamento dei bicchieri. Techlifetoday, sito che tratta… Continua a leggere

Una birra made in Val d’Orcia dalla scienza e per la scienza: ecco Beerbone, la birra creata dal Birrificio San Quirico insieme a SienabioACTIVE, innovativo spin off dell’Università di Siena, nato nel 2020 per sviluppare prodotti e servizi finalizzati a migliorare la sostenibilità e la qualità della vita degli utilizzatori. Beerbone è il prodotto finale… Continua a leggere

Sei alla ricerca della birra dei tuoi sogni per trascorrere la festa di oggi o per l’estate? Due ricercatori, Mohammad Majid al-Rifaie (University of Greenwich) e Marc Cavazza (Istituto nazionale di informatica di Tokyo), sono adesso pronti a fare concorrenza anche a monaci e mastri birrai: hanno infatti sperimentato con ottimi risultati un nuovo sistema… Continua a leggere

Un patrimonio da conservare e valorizzare. Un vanto storico del comasco. Il gelso e la produzione di seta hanno contraddistinto l’area del Lago di Como per secoli, tanto che questo territorio ancora oggi è sinonimo di qualità nel mondo del tessile. Un’eccellenza che Gruppo Ethos ha voluto omaggiare, in virtù del solido legame sviluppato nei… Continua a leggere

Il kvas russo che di solito viene offerto agli stranieri, quello di colore scuro, limpido e dal gusto dolce, in apparenza non differisce granché dalla più famosa Coca cola. La bevanda distribuita di recente sul mercato dallo stabilimento Ochakovo ha invece un aspetto del tutto diverso: è quasi bianca e il suo colore ricorda quello… Continua a leggere

Novità in casa Dimont, birrificio artigianale di Arta Terme: fa infatti il suo ingresso nel parco birre anche il Belgio, con la Blanche Zuan – birra di frumento non maltato. La Zuan è nata come stagionale estiva, e sarà pertanto disponibile nella stagione calda e fino ad esaurimento; e, assicurano dal birrificio, la prima accoglienza… Continua a leggere