Il 2018 si è chiuso con importanti novità per il mondo della birra artigianale; una su tutte la riduzione delle accise contenuta nella Legge di Bilancio approvata dal Parlamento. La norma prevede sia la riduzione di accisa pari al 40% per i Piccoli Birrifici Indipendenti con produzione annua inferiore ai 10000 hl e sia, modifiche… Continua a leggere

Verdant Brewing, birrificio emergente inglese con sede nella città di Falmouth, in Cornovaglia, ha appena concluso la sua campagna di crowdfunding raccogliendo oltre un milione di sterline.     L’ammontare raccolto su Crowdcube dal birrificio, guidato da Adam Robertson, James Heffron e Rich White, si attesta esattamente a 1,197 mln di sterline, cifra decisamente superiore… Continua a leggere

Un nuovo importante passo avanti nella tutela della birra artigianale italiana. Nel corso degli ultimi giorni dell’anno si è infatti siglato un importante accordo tra l’Ispettorato centrale della tutela della qualità e della repressione frodi dei prodotti agroalimentari del ministero delle Politiche agricole alimentari (Mipaaft), forestali e del turismo, e l’Associazione Unionbirrai, associazione di categoria… Continua a leggere

Il capitolo delle riduzioni sulle accise imposte alla produzione della birra è un tema aperto da molto tempo: se la politica italiana aveva riconosciuto già da tempo l’importanza della produzione a livello nazionale, garantendo alcuni interventi a favore della tutela delle produzioni artigianali, ieri si è verificata una vera e propria svolta. Infatti, nella travagliata… Continua a leggere

E’ rimbalzata con grande impeto l’approvazione dell’emendamento alla legge di bilancio avanzato dall’on. Chiara Gagnarli, che prevede una riduzione del 40% sulle accise per tutti i birrifici al di sotto dei 10.000 hl annui di produzione. Manca ancora l’approvazione del Senato, ma si attende con trepidazione quello che è un traguardo agognato da tempo: per… Continua a leggere

Un italiano su due beve più birra di 5 anni fa e lo fa perché si abbina perfettamente ai pasti. E’ questa la fotografia scattata dall’istituto di ricerche AstraRicerche e tratta da “Gli Italiani e la Birra”, indagine commissionata da AssoBirra e presentata recentemente nel corso di AssoBirra Anniversary, evento celebrativo dei 111 anni dell’Associazione…. Continua a leggere

Un decennio fa sarebbe stato fantascientifico ipotizzare una evoluzione dell’e-commerce secondo lo sviluppo che in realtà si è verificato. Tanto più in Italia, nazione da sempre strutturalmente lenta ad innovarsi ed a recepire le enormi potenzialità create dalle nuove tecnologie. Processo che si sarebbe previsto ancora più difficoltoso da realizzarsi per i prodotti alimentari che,… Continua a leggere

Lo scorso 13 ottobre in occasione di Eurohop, il Salone internazionale della birra artigianale, Unionbirrai ha lanciato il marchio che certifica artigianalità e indipendenza del birrificio e della birra. Si tratta di una novità decisamente interessante vista anche l’attuale fase dello scenario della birra in Italia che vede sempre più l’industria ‘all’attacco’ dei birrifici artigianali…. Continua a leggere

Da pochissimo Unionbirrai, l’associazione di categoria che riunisce molti birrai italiani, ha presentato un marchio collettivo di tutela che ha lo scopo di certificare se un birrificio è indipendente e di aiutare il consumatore nell’acquisto della birra. Oggi cerchiamo di fare chiarezza nella giungla della burocrazia italiana e di spiegare che cosa si intende per… Continua a leggere

Il weekend che sta volgendo al termine segna un ulteriore passo avanti nella crescita e raggiungimento della maturità da parte della birra artigianale italiana: la presentazione al pubblico di un marchio di riconoscimento a tutela dei veri “birrifici artigianali italiani” e delle rispettive produzioni. L’idea di creare un marchio distintivo per certificare l’artigianalità nel settore… Continua a leggere