Possono gli strumenti del marketing essere utili a chi ha deciso di puntare forte sulla realizzazione di una filiera del luppolo italiano, e di conseguenza di una birra “100 % Made in Italy”? Questa domanda non fa altro che andare a rendere chiaro il bisogno, in questo caso per nulla “latente” che necessita di essere… Continua a leggere

Ci son voluti quasi vent’anni, ma alla fine anche il legislatore nostrano ha preso atto che esiste in Italia un settore – peraltro fiorente – birrario artigianale composto da centinaia di operatori distribuiti su tutto il territorio nazionale, settore che all’attuale raggiunto stadio di piena maturità necessita – come tutti i comparti economici complessi e… Continua a leggere

In un paese che stenta a garantire la creazione di nuovi posti di lavoro, l’industria della birra va in controtendenza. E’ quanto emerge da una Ricerca dell’Osservatorio Birra. Dal 2015 al 2017 infatti gli occupati sono aumentati di 4.400 unità (+5%), più del doppio rispetto all’andamento medio nazionale (nello stesso arco di tempo, in Italia,… Continua a leggere

Curiosi o abitudinari, alla costante ricerca di novità e di scoprire i possibili abbinamenti con il cibo, consumatori in compagnia e nei momenti speciali: gli italiani appassionati di birra sono sempre di più e negli anni si è diversificato il profilo dei consumatori del Bel Paese. La conferma arriva dall’indagine* di AstraRicerche “Gli Italiani e… Continua a leggere

Unionbirrai vince la causa intentata contro la RAI. Il Giudice di Pace ha condannato la TV di Stato a risarcire l’Associazione dei piccoli birrifici indipendenti per danno all’immagine e alla reputazione per un ammontare di 3.000 euro più le spese processuali.   . .   L’azione legale, portata avanti dall’avv. Gaetana Russo, è partita a… Continua a leggere

Il 2019 sembra davvero un anno di vera e propria svolta per lo sviluppo tecnico-produttivo e culturale della “birra artigianale italiana”, intendendo con questa designazione birra davvero artigianale, in tutte le sue fasi di filiera, ed italiana al 100% per origine delle materie prime ed ogni fase della lavorazione.  A inizio anno, infatti, è stato… Continua a leggere

Alexandros Karafillides è il nuovo Managing Director di Carlsberg Italia. Il manager greco succede ad Alberto Frausin che lascia l’azienda dopo 12 anni di successi a capo della filiale italiana del Gruppo Carlsberg. “Sono onorato di succedere ad Alberto alla guida di Carlsberg Italia dopo questo viaggio di 12 anni in cui la sua leadership… Continua a leggere

Il 96% dei fusti distribuiti in Italia sono in PET; risparmiati oltre 60 mil. di Kg di C02 grazie a DraughtMaster; 10% di risparmio idrico grazie alla pastorizzazione flash; 28% di acqua risparmiata dal 2011; 30% di parco macchine ibrido; 100% di carrelli elevatori elettrici; -9% emissioni C02 dal 2015 e 100% di energia rinnovabile… Continua a leggere

La birra ormai è entrata sempre di più nelle abitudini di consumo degli italiani, come rileva la recente pubblicazione del Report 2018 di AssoBirra, analisi annuale che studia l’andamento del comparto brassicolo e il valore economico e sociale del settore birrario e di quello dei maltatori. Il presidente di Assobirra, Michele Cason, intervistato in esclusiva… Continua a leggere

Il 5 giugno 2019 ha segnato il punto di svolta di una battaglia durata anni e portata avanti da Unionbirrai con fermezza e costanza: grazie alla firma del Ministro Tria, il Decreto Ministeriale previsto dalla Legge di Bilancio sancisce l’entrata in vigore della riduzione delle accise sulla birra artigianale. Il provvedimento sarà operativo dal primo… Continua a leggere