Fino all’8 gennaio 2023 torna la Foresta Natalizia a Forst/Lagundo. Si riconferma come un appuntamento imperdibile dove trascorrere piacevolmente l’Avvento e il periodo natalizio con tutta la famiglia. Un luogo rilassante come casa propria, sorprendente e magico come un “villaggio del Natale”. Verrete accolti da luci e atmosfere romantiche, fuochi scoppiettanti e pittoresche casette, dove… Continua a leggere

Un progetto che unisce economia circolare e artigianalità: potremmo così definire la Planet, la “bread Helles” che il birrificio artigianale Galassia di Pordenone presentata nel fine settimana dell’11 novembre, realizzata in collaborazione con il panificio Follador. Il noto laboratorio pordenonese di panificazione guidato da Antonio Follador, che in oltre cinquant’anni di attività si è aggiudicato riconoscimenti… Continua a leggere

A Bitetto, in provincia di Bari, un gruppo di Frati Francescani guidati da padre Vincenzo Turi produce una birra solidale. La missione è duplice: far integrare le persone con disabilità e sostenere il restauro del patrimonio artistico locale. L’iniziativa nasce in piena pandemia: “Abbiamo cominciato a produrre la birra a seguito di un gioco, spiega… Continua a leggere

L’Oktoberfestbier, la birra tipica dell’Oktoberfest di Monaco di Baviera, avrà il timbro europeo IGP. La Commissione Europea ha approvato lo scorso venerdì 28 ottobre 2022 la nuova indicazione geografica protetta in Germania, riconoscendo il valore storico del metodo di produzione tradizionale affinato nel corso dei secoli sul territorio bavarese. Rinomate in tutto il mondo grazie… Continua a leggere

Vincere in Inghilterra, patria della birra, rende la soddisfazione maggiore. Il Birrificio di Accademia delle Professioni, scuola di alta formazione a Noventa Padovana in provincia di Padova, ha sbancato i “Craft Beer Awards” di Londra guadagnando un oro, due argenti e un bronzo. Il concorso, tra i più importanti in Europa, mette in competizione le… Continua a leggere

Continuano gli appuntamenti d’inverno al Museo del Mare Antico di Nardò che oltre ai laboratori settimanali per bambini, propone diversi approfondimenti tematici dedicati agli adulti. Sabato 3 dicembre saranno protagoniste le Italian Grape Ale (IGA), il primo stile di birra italiano ad essere riconosciuto in ambito internazionale. Si tratta di birre ad alta fermentazione che… Continua a leggere

Educare i giovani delle scuole alberghiere, che saranno i professionisti di domani nel mondo dell’Ho.Re.Ca., ad un consumo responsabile e consapevole delle bevande alcoliche e in particolare della birra che sta diventando sempre più protagonista della cultura alimentare italiana. È questo l’obiettivo di ‘Responsibility In Education’ il progetto avviato a marzo 2022 da Fondazione Birra… Continua a leggere

Birra Peroni e Scuola Holden, la scuola di narrazione fondata nel 1994 da Alessandro Baricco, presentano “Pari e Dispari” un podcast che parla di generazioni di donne tra inclusione e pari opportunità e che, partendo dal patrimonio storico dell’azienda e dal suo impegno sul tema dell’inclusione femminile, apre un confronto sull’evoluzione del ruolo della donna,… Continua a leggere

Presso la Casa Ceca di Milano, si è tenuto l’evento birrario con presentazioni e degustazioni per il B2B. L’evento si è tenuto nella sede del Consolato Generale della Repubblica Ceca a Milano il 24 ottobre 2022, presente alla manifestazione, a fare gli onori di casa, il Console Generale Jiří Kuděla, il quale è stato un… Continua a leggere

La Regione Lombardia ha approvato a larga maggioranza, all’interno della Commissione Agricoltura, un progetto di legge dedicato alla birra artigianale, un comparto che sul territorio delle 12 province coinvolge 327 realtà (un numero triplicato nell’arco di dieci anni) con oltre 1.500 addetti e un fatturato stimato intorno ai 70 milioni di euro. Il provvedimento si… Continua a leggere