15 Maggio, 2021

Al via un percorso escursionistico nei colori della #Chimay150

Al via un percorso escursionistico nei colori della #Chimay150

In occasione del lancio della CHIMAY 150, la quinta birra del birrificio trappista belga CHIMAY, è stato allestito un percorso escursionistico nei colori della #Chimay150. I dintorni dell’Abbazia di Chimay sono uno scenario naturale, da visitare se si attraversa la regione. Per la presentazione di questa nuova birra, dall’Auberge de Poteaupré è stato allestito un… Continua a leggere

13 Maggio, 2021

Etichetta nutrizionale della birra nuovo obbligo in UK

Etichetta nutrizionale della birra nuovo obbligo in UK

Con la riapertura dei pub in Gran Bretagna c’è un’altra micro-polemica che coinvolge la birra, per la precisione le catene di pub più grandi. Dagli uffici del Ministero della Salute è infatti trapelato un documento del Governo dove si propone l’obbligo di segnalazione della quantità di calorie contenute nelle birre (e vino, liquori…), spillate nei… Continua a leggere

11 Maggio, 2021

Busch Dog Brew: in USA – e non solo – spopola la birra per cani

Busch Dog Brew: in USA – e non solo – spopola la birra per cani

Gli americani, in particolare, ne vanno pazzi da tempo e ormai sono tante le aziende produttrici di «bionde» per quattrozampe che contengono alcol: sono bevande analcoliche al sapore di carne. Una delle più famose è la Busch Dog Brew: una birra per cani con brodo di ossa che è stata lanciata lo scorso anno e… Continua a leggere

10 Maggio, 2021

La Regione Marche prepara piano di promozione birra locale

La Regione Marche prepara piano di promozione birra locale

Partire dalle “Strade della birra” per sviluppare ulteriormente la produzione artigianale e agricola delle Marche. La Regione ha trasmesso all’Assemblea legislativa i criteri per definire il piano di promozione e valorizzazione 2021 del comparto brassicolo: un movimento ormai consolidato nelle Marche, con circa 40 birrifici, tra agricoli e artigianali che producono oltre 300 tipi di… Continua a leggere

9 Maggio, 2021

Vola in consumo di birra in UK: Moretti razionata!

Vola in consumo di birra in UK: Moretti razionata!

Riaperture in Gran Bretagna “a tutta birra”, o forse no. Il colosso birrario Heineken è stato costretto a razionare due dei suoi marchi più famosi, Moretti e Amstel a causa dell’eccesso di domanda nei pub britannici. Questa è la notizia riportata dal Mirror che racconta di una vera e propria “crisi della birra nei giorni… Continua a leggere

8 Maggio, 2021

Le richieste di Unionbirrai a favore del comparto artigianale

Le richieste di Unionbirrai a favore del comparto artigianale

L’approvazione in Senato della conversione del Decreto Sostegni ha visto definitivamente stralciati gli emendamenti che prevedevano l’innalzamento della soglia per l’ottenimento dello sconto sull’accisa a 50000 hl, provvedimento che avrebbe previsto l’allocazione di risorse per pochissime aziende, senza tener conto delle centinaia di piccoli produttori di birra artigianale colpiti duramente dalla crisi e totalmente ignorati…. Continua a leggere

7 Maggio, 2021

Al PIME le birre solidali della cooperativa sociale “Vecchia Orsa”

Al PIME  le birre solidali della cooperativa sociale “Vecchia Orsa”

Allo shopping store Centro Missionario PIME di Milano in via Monterosa 81 sono tante le proposte da scoprire e gustare provenienti da aziende di nicchia del mercato equosolidale, monasteri e onlus di tutta Italia. Sono prodotti totalmente genuini e realizzati con tecniche spesso antiche. Produzioni limitate, rare a trovarsi, preziose per il palato e per… Continua a leggere

6 Maggio, 2021

Domani il convegno: L’anima della birra: orzo e malto nella filiera brassicola.

Domani il convegno: L’anima della birra: orzo e malto nella filiera brassicola.

Cervisia, Associazione Nazionale Filiera Brassicola e Agroalimentare, organizza venerdì 7 maggio 2021 una giornata di discussione e approfondimenti in videoconferenza dal titolo “L’anima della birra: orzo e malto nella filiera brassicola. Una fotografia rappresentativa del settore”. Durante il Convegno verrà presentato ufficialmente il Comitato Scientifico dell’Associazione e tutti i suoi membri. E’ previsto l’intervento dei… Continua a leggere