Settimanale divulgativo, tecnico e professionale dedicato alla birra italiana
14 Gennaio, 2019

Nel WE a Firenze torna Birraio dell’Anno!

Nel WE a Firenze torna Birraio dell’Anno!

Il nuovo anno si pare, come da tradizione, con un appuntamento importantissimo e celebre tra tutti gli appasionati: Birraio dell’Anno torna nel weekend al teatro TuscanyHall (ex ObiHall) di Firenze da venerdì 18 a domenica 20 gennaio. Ideato e organizzato dal network Fermento Birra, il premio, che riconosce il miglior artigiano della birra italiana, darà… Continua a leggere

9 Gennaio, 2019

Il 14 gennaio a Milano la presentazione di ‘Birre’ di Maestrelli!

Il 14 gennaio a Milano la presentazione di ‘Birre’ di Maestrelli!

Si terrà il 14 gennaio, alle 18h45, a Milano presso Il Matricola Pub (Viale Romagna 43) la presentazione ufficiale di ‘Birre’, l’ultimo libro di Maurizio Maestrelli, giornalista e beerwriter da oltre vent’anni, giudice in concorsi internazionali come World Beer Cup, Brussels Beer Challenge e European Beer Star. Ideatore, con Valentina Brambilla, della Milano Beer Week. “Trenta… Continua a leggere

9 Gennaio, 2019

Solobirra corre veloce verso una grande edizione!

Solobirra corre veloce verso una grande edizione!

Essere bravi non basta; per esserlo davvero occorre che qualcuno lo riconosca. Ci crede fermamente Solobirra, il progetto dedicato alla birra artigianale che, dal 3 al 6 febbraio 2019, al Quartiere Fieristico di Riva del Garda (TN), completerà l’offerta espositiva della fiera Expo Riva Hotel. Forte del sostegno di due pionieri come Teo Musso e… Continua a leggere

3 Gennaio, 2019

BBTech Expo: tutta la tecnologia della birra esposta a Beer Attraction 2019

BBTech Expo: tutta la tecnologia della birra esposta a Beer Attraction 2019

Tra gli eventi del 2019 da non perdere la sezione TECH di Beer Attraction, ovvero la BBTech Expo, una vera e propria fiera nella fiera. Dal 16 al 19 febbraio Italian Exhibition Group presenta alla Fiera di Rimini la seconda edizione di BBTech Expo, la fiera professionale delle tecnologie, attrezzature e accessori per la produzione… Continua a leggere

18 Dicembre, 2018

Birrathon 2018: festa di solidarietà al Mad For Beer

Birrathon 2018: festa di solidarietà al Mad For Beer

Natale è alle porte e la sua romanticità ci porta ad essere tutti più buoni. Ovviamente, a questa particolare sensibilità non potevano nemmeno resistere i publican e gli appassionati di birra e, su tutto il territorio nazionale, sono numerose le iniziative di solidarietà legate alla birra. Se siete a Roma dal 21 al 23 dicembre,… Continua a leggere

13 Dicembre, 2018

La Foresta Natalizia accoglie le festività nel braugarten di Birra Forst!

La Foresta Natalizia accoglie le festività nel braugarten di Birra Forst!

Anche quest’anno si ripete la magia della “Foresta natalizia”, iniziativa promossa da Birra Forst con l’intendo di realizzare, grazie ai tanti birrofili e molti visitatori attesi, una raccolti fondi a favore della Onlus “Suedtirol hilft”, che offre sostegno a persone in grave difficoltà. La Foresta natalizia si trova a Merano, proprio a fianco dello stabilimento… Continua a leggere

6 Dicembre, 2018

Qualche anticipazione su Beer Attraction 2019!

Qualche anticipazione su Beer Attraction 2019!

Beer Attraction, la più importante rassegna tecnica e fieristica del settore della birra in Italia, per il 2019  si allarga e, dopo BBTech Expo e Food Attraction, nella prossima edizione si affiancherà anche all’International Horeca Meeting di Italgrob. Italian Exhibition Group, dal 16 al 19 febbraio 2019 alla Fiera di Rimini, forma così un vero… Continua a leggere

5 Dicembre, 2018

SOLOBIRRA, la protagonista dal sapore di artigianalità! Un appuntamento da non perdere nel 2019

SOLOBIRRA, la protagonista dal sapore di artigianalità! Un appuntamento da non perdere nel 2019

Acqua, malto, lievito, luppolo e fantasia: questi gli ingredienti di Solobirra, lo speciale progetto di Expo Riva Hotel dedicato alla birra artigianale, in programma dal 3 al 6 febbraio 2019 presso il Quartiere Fieristico di Riva del Garda. “Punto di forza di questa iniziativa è senza dubbio la varietà” – afferma Romano Gnesotto, Project Manager… Continua a leggere

4 Dicembre, 2018

Quella Sporca Dozzina: degustazione di 12 birre fuori dal comune!

Quella Sporca Dozzina: degustazione di 12 birre fuori dal comune!

Domenica 2 dicembre 2018, invitata da My personal beer corner con Guido Palazzo all’Open Baladin Torino, ho partecipato con il mio gruppo dell’ITS Gastronomo e alcuni ragazzi dell’ITS Mastro Birraio all’evento “Quella Sporca Dozzina”, una super degustazione di 12 birre fuori dal comune guidata da una firma d’eccezione del panorama della birra artigianale: Andrea Camaschella…. Continua a leggere

30 Novembre, 2018

Bire de Nadal 2018 al via oggi!

Bire de Nadal 2018 al via oggi!

Al via da oggi, venerdì 30 Novembre a domenica 2 Dicembre, il festival Bire De Nadal che per la prima volta si terrà presso l’Abbazia di Sherwood a Caprino Bergamasco. Le birre saranno legate al motivo del festival, quindi – come si legge sulla pagina facebook dell’evento – 27 linee saranno dedicate a prodotti classici del periodo natalizio…. Continua a leggere