Di Marco Fusi. Elaborato selezionato nell’ambito del Contest BeeReporter, indetto dalla nostra redazione per festeggiare i 10 anni di vita di Giornale della Birra. C’è un momento, quando l’acqua sfiora i grani dorati, in cui il tempo sembra rallentare. La cucina si riempie di un vapore tiepido, dolce, antico. È il respiro della birra… Continua a leggere
Di Marco Fusi. Elaborato selezionato nell’ambito del Contest BeeReporter, indetto dalla nostra redazione per festeggiare i 10 anni di vita di Giornale della Birra.
Di Inna Berezanskaya. Elaborato selezionato nell’ambito del Contest BeeReporter, indetto dalla nostra redazione per festeggiare i 10 anni di vita di Giornale della Birra. La birra è una bevanda che spesso ci accompagna durante una serata tra amici, davanti a una partita, con una pizza o durante un barbecue domenicale in giardino. In molte… Continua a leggere
Di Valerio Franci. Elaborato selezionato nell’ambito del Contest BeeReporter, indetto dalla nostra redazione per festeggiare i 10 anni di vita di Giornale della Birra. Il panorama brassicolo contemporaneo vive una fase di profonda trasformazione, tra il rispetto delle antiche tecniche monastiche e l’adozione di soluzioni scientificamente avanzate. “La birra è viva, mutevole e influenzata… Continua a leggere
Di Antonio Di Francia. Elaborato selezionato nell’ambito del Contest BeeReporter, indetto dalla nostra redazione per festeggiare i 10 anni di vita di Giornale della Birra. In un mondo dove tutto corre e dimentica, l’homebrewing è una forma di resistenza lenta, profumata, creativa. È un incontro tra antico e moderno, tecnico e visionario, dove… Continua a leggere
Torna sabato 10 maggio l’appuntamento con “Birrifici Aperti Unionbirrai”, la giornata nazionale promossa da Unionbirrai, associazione di categoria dei piccoli birrifici artigianali indipendenti, per avvicinare il pubblico al mondo della birra artigianale italiana. “Noi apriamo le porte, tu porta la sete” è il motto dell’iniziativa che permetterà a curiosi e appassionati di entrare nei birrifici locali per conoscere da vicino i processi… Continua a leggere
Di Massimo Carlotto. Elaborato selezionato nell’ambito del Contest BeeReporter, indetto dalla nostra redazione per festeggiare i 10 anni di vita di Giornale della Birra. C’è qualcosa di profondamente umano nel fermentare. È un gesto antico, istintivo, necessario. La birra, forse più del vino, è l’emblema di questa sapienza popolare: nasce dal pane e dalla… Continua a leggere
1° maggio 2015 – 1° maggio 2025. Dieci anni esatti sono trascorsi da quando il Giornale della Birra ha mosso i suoi primi passi nel panorama dell’informazione online, scegliendo simbolicamente di nascere in coincidenza con l’apertura dell’Expo di Milano, evento mondiale dedicato all’alimentazione e alla cultura del cibo. Un contesto ideale per dare avvio a… Continua a leggere
21Peroni Nastro Azzurro diventa partner ufficiale degli Internazionali BNL d’Italia, il prestigioso appuntamento che ogni anno trasforma il Foro Italico nella capitale mondiale di questo sport. Il torneo più atteso dell’anno – che torna a Roma dal 29 aprile al 18 maggio – vedrà Peroni Nastro Azzurro al fianco di tutti gli appassionati. “Questa partnership… Continua a leggere
Il Birrificio Cascina Motta presenta la prima edizione di Picnic in Cascina, una giornata pensata per celebrare il 1° maggio in modo semplice ma speciale: all’aria aperta, tra buon cibo, ottima birra contadina e la voglia di stare insieme. L’evento si terrà a Sale (AL), in via Guazzora 17, nella cornice rurale e accogliente della… Continua a leggere
