Settimanale divulgativo, tecnico e professionale dedicato alla birra italiana
Bire de Nadal: nel We a Nembro

Bire de Nadal: nel We a Nembro

Di Redazione Giornale della Birra - 23 novembre 2017 (n. 47/2017)

  Per il nono anno consecutivo dal 24 al 26 Novembre si celebrano le birre artigianali natalizie presso il The Dome di Nembro. In un’atmosfera calda ed accogliente per tre giorni sarà possibile degustare alla spina ed in bottigli fino a 40 differenti referenze italiane e straniere, a gettoni ed in bicchiere di vetro.  … Continua a leggere

Birre di tutti i giorni – Viaggio tra gli scaffali del supermercato: la Franziskaner

Birre di tutti i giorni – Viaggio tra gli scaffali del supermercato: la Franziskaner

Di Alessia Baruffaldi - 23 novembre 2017 (n. 47/2017)

  Alzi la mano chi non ha mai visto una bottiglia di Franziskaner al supermercato. E adesso, alzi la mano chi non ne ha mai assaggiata una.   Quest’oggi il nostro viaggio alla scoperta della storia delle birre di tutti i giorni ci porta ad approfondire la conoscenza di una delle birre in assoluto più… Continua a leggere

175 anni di Pilsner Urquell: ecco dove!

175 anni di Pilsner Urquell: ecco dove!

Di Marco Fusi - 22 novembre 2017 (n. 47/2017)

Arriva da oggi in Italia, e solo per pochi giorni, la Pilsner Urquell non filtrata e non pastorizzata. Da mercoledì 22 a sabato 25, infatti, alcuni locali specializzati in tutta Italia ospiteranno gli eventi dedicati all’apertura delle wooden barrel, le originali botti in legno da 25 litri, realizzate a mano dai mastri bottai della fabbrica…. Continua a leggere

BeerCatania: il festival della birra artigianale

BeerCatania: il festival della birra artigianale

Di Pierfrancesco Caffarelli - 22 novembre 2017 (n. 47/2017)

BeerCatania è il festival delle birre artigianali organizzato dall’associazione BeerSicilia e dall’agenzia di comunicazione Scirocco che si propone di creare un’adeguata consapevolezza del bere, offrendo occasioni di conoscenza di un prodotto, la birra artigianale che anche nell’isola ha assunto una notevole importanza. Questo festival giunto alla sua terza edizione e divenuto un punto di riferimento… Continua a leggere

Quando un sogno passa attraverso la beerfirm: Matteo Pellis si racconta…

Quando un sogno passa attraverso la beerfirm: Matteo Pellis si racconta…

Di Luciano Galea - 22 novembre 2017 (n. 47/2017)

  Matteo Pellis è il classico esempio di chi vuole intraprendere un determinato percorso, idee e concetti chiari sono il suo forte per ingrandirsi nel tempo. Attuamente Beerfirm, un domani con il progetto di diventare birrificio indipendente! Abbiamo incontrato Matteo, per scoprire meglio le sue birre ed i suoi sogni birrari!   Matteo, come nasce… Continua a leggere

CRAFT BEER ITALY: la vetrina internazionale della filiera della birra artigianale!

CRAFT BEER ITALY: la vetrina internazionale della filiera della birra artigianale!

Di Redazione Giornale della Birra - 21 novembre 2017 (n. 47/2017)

  Inserita all’interno del network mondiale Beviale Family che, grazie all’esperienza di BrauBeviale, ha dato origine a una serie di eventi dedicati al settore craft beer nel mondo, si apre la prima edizione di CRAFT BEER ITALY, conferenza e mostra per tecnologie, materie prime e marketing. Obiettivo, contribuire alla diffusione della conoscenza nel mondo della… Continua a leggere

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