Di Giuseppe Mautone - 17 Giugno 2021 (n. 24/2021)
Tutte le bevande alcoliche, anche se a moderato TAV (titolo alcolometrico volumico), devono essere consumate con moderazione e nei giusti limiti. Questo non solo per evitare di incorrere nelle sanzioni previste dal codice della strada per i conducenti di autoveicoli in stato di ebbrezza, ma anche per prevenire i rischi per la salute connessi… Continua a leggere
Di Redazione Eventi Giornale della Birra - 16 Giugno 2021 (n. 24/2021)
Dopo un anno di stop causato dalla pandemia, torna il VBF-Varese Beer Festival, la grande rassegna varesina dedicata alla birra artigianale italiana (con qualche ospite dall’estero). L’appuntamento andrà in scena tra giovedì 17 e domenica 20 giugno nella consueta sede dell’area feste di via Vigevano, in località Schiranna di Varese. L’evento è uno dei primi… Continua a leggere
Di Christian Schiavetti - 16 Giugno 2021 (n. 24/2021)
Eccoci qui con un nuovo articolo. Questa volta vi porto nella Marsica, nell’entroterra abruzzese, dove da pochi anni ha sede il Birrificio Fermento Marso. Abbiamo contattato Stefano, fondatore e birraio che ci racconterà la sua storia oltre a quella del suo giovane marchio. Ciao Stefano e benvenuto sul Giornale della birra. Ci parlo di te e… Continua a leggere
Di Redazione Eventi Giornale della Birra - 15 Giugno 2021 (n. 24/2021)
Sabato 24 Luglio 2021 a partire dalle ore 17.00 si terrà presso il Race Park di Viadana (MN) l’evento Mister B Trophy, il primo trofeo organizzato e sponsorizzato da Mister B Brewery. L’evento consiste in una gara motociclistica, dove i partecipanti daranno prova delle loro abilità alla guida di pit bike a presa diretta; la… Continua a leggere
Di Simone Salonio - 15 Giugno 2021 (n. 24/2021)
Probabilmente nessuno degli appassionati di birra, neppure coloro con la più fervida immaginazione, ha mai immaginato di poter degustare il contenuto di bottiglie provenienti dai fondali marini. Eppure si tratta di ipotesi diventate realtà, grazie a delle scoperte ed a dei progetti che hanno quasi dell’incredibile e quantomeno dello stupefacente. A rendere possibile tale esperienza… Continua a leggere
Di Redazione Eventi Giornale della Birra - 14 Giugno 2021 (n. 24/2021)
Grimbergen, storico marchio di birre d’Abbazia Belga, apre le porte del suo Birrificio all’interno della famosa Abbazia di Grimbergen, vicino a Bruxelles, in Belgio. Un Birrificio che riporterà la produzione della birra alle sue origini, dove tutto ebbe inizio quando l’Abbazia fu fondata, quasi 900 anni fa. Durante la Rivoluzione Francese l’Abbazia fu però distrutta,… Continua a leggere
Di Redazione Giornale della Birra - 14 Giugno 2021 (n. 24/2021)
Che gli eccessi di birra e delle altre bevande alcoliche portino a pesanti e pericolosi postumi per il nostro organismo è una certezza da prevenire, ma che la birra possa guarire il mal di testa è una interessante novità! Il riscontro, non risulta da mere constatazioni empiriche, ma da uno studio scientifico pubblicato su… Continua a leggere
Di Redazione Eventi Giornale della Birra - 13 Giugno 2021 (n. 23/2021)
Nasce la birra cento per cento Valle di Susa. L’idea è firmata da Mulino Valsusa di Bruzolo, Birrificio Solaramà di Vaie e Caffè San Domenico di Sant’Antonino di Susa. Se lo scorso anno, alla partenza del progetto, gli agricoltori coinvolti erano 14, adesso si è saliti a 30. Parallelamente si è passati da 12 ettari… Continua a leggere
Di Lina Zadorojneac - 13 Giugno 2021 (n. 23/2021)
I falafel sono nient’altro che delle polpette di legumi (ceci, fave o fagioli) speziate e fritte, tipiche della cucina mediorientale. Un piatto economico, semplice da realizzare e pieno di gusto. Oggi le abbineremo ad una salsa altrettanto semplice da fare e molto gustosa: la maionese alla birra. Un piatto che unisce sacro a profano,… Continua a leggere
Di Redazione Eventi Giornale della Birra - 12 Giugno 2021 (n. 23/2021)
Il 23 giugno sarà celebrata la prima Giornata Nazionale della Birra Artigianale. Lanciata in occasione dei 25 anni dalla fondazione del movimento brassicolo italiano, l’iniziativa di Unionbirrai, associazione di categoria dei piccoli birrifici indipendenti, si pone lo scopo di ricordare a tutti, anche a chi si approccia ora a questo mondo, quanta strada ha fatto e sta facendo… Continua a leggere
L’Accademia Italiana della Birra è una associazione culturale senza scopo di lucro fondata con lo scopo di valorizzare le produzioni di questa bevanda e contribuire alla diffusione di un corretto stile di consumo e di sana alimentazione.
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