Di Giuseppe Mautone - 17 Giugno 2021 (n. 24/2021)

Il decalogo del bevitore di birra consapevole e responsabile!

  Tutte le bevande alcoliche, anche se a moderato TAV (titolo alcolometrico volumico), devono essere consumate con moderazione e nei giusti limiti. Questo non solo per evitare di incorrere nelle sanzioni previste dal codice della strada per i conducenti di autoveicoli in stato di ebbrezza, ma anche per prevenire i rischi per la salute connessi… Continua a leggere

Nel WE torna il Varese Beer Festival

Nel WE torna il Varese Beer Festival

Di Redazione Eventi Giornale della Birra - 16 Giugno 2021 (n. 24/2021)

Dopo un anno di stop causato dalla pandemia, torna il VBF-Varese Beer Festival, la grande rassegna varesina dedicata alla birra artigianale italiana (con qualche ospite dall’estero). L’appuntamento andrà in scena tra giovedì 17 e domenica 20 giugno nella consueta sede dell’area feste di via Vigevano, in località Schiranna di Varese. L’evento è uno dei primi… Continua a leggere

Dal cuore dell’Abruzzo: Birrificio Fermento Marso

Dal cuore dell’Abruzzo: Birrificio Fermento Marso

Di Christian Schiavetti - 16 Giugno 2021 (n. 24/2021)

Eccoci qui con un nuovo articolo. Questa volta vi porto nella Marsica, nell’entroterra abruzzese, dove da pochi anni ha sede il Birrificio Fermento Marso. Abbiamo contattato Stefano, fondatore e birraio che ci racconterà la sua storia oltre a quella del suo giovane marchio. Ciao Stefano e benvenuto sul Giornale della birra. Ci parlo di te e… Continua a leggere

A luglio la prima di Mister B Trophy

A luglio la prima di Mister B Trophy

Di Redazione Eventi Giornale della Birra - 15 Giugno 2021 (n. 24/2021)

Sabato 24 Luglio 2021 a partire dalle ore 17.00 si terrà presso il Race Park di Viadana (MN) l’evento Mister B Trophy, il primo trofeo organizzato e sponsorizzato da Mister B Brewery. L’evento consiste in una gara motociclistica, dove i partecipanti daranno prova delle loro abilità alla guida di pit bike a presa diretta; la… Continua a leggere

Dal passato al domani: le birre che arrivano dai fondali marini!

Dal passato al domani: le birre che arrivano dai fondali marini!

Di Simone Salonio - 15 Giugno 2021 (n. 24/2021)

Probabilmente nessuno degli appassionati di birra, neppure coloro con la più fervida immaginazione, ha mai immaginato di poter degustare il contenuto di bottiglie provenienti dai fondali marini. Eppure si tratta di ipotesi diventate realtà, grazie a delle scoperte ed a dei progetti che hanno quasi dell’incredibile e quantomeno dello stupefacente. A rendere possibile tale esperienza… Continua a leggere

Il Birrificio dell’Abbazia di Grimbergen riapre dopo 200 anni!

Il Birrificio dell’Abbazia di Grimbergen riapre dopo 200 anni!

Di Redazione Eventi Giornale della Birra - 14 Giugno 2021 (n. 24/2021)

Grimbergen, storico marchio di birre d’Abbazia Belga, apre le porte del suo Birrificio all’interno della famosa Abbazia di Grimbergen, vicino a Bruxelles, in Belgio. Un Birrificio che riporterà la produzione della birra alle sue origini, dove tutto ebbe inizio quando l’Abbazia fu fondata, quasi 900 anni fa. Durante la Rivoluzione Francese l’Abbazia fu però distrutta,… Continua a leggere

La birra contro il mal di testa: lo suggerisce uno studio universitario!

La birra contro il mal di testa: lo suggerisce uno studio universitario!

Di Redazione Giornale della Birra - 14 Giugno 2021 (n. 24/2021)

  Che gli eccessi di birra e delle altre bevande alcoliche portino a pesanti e pericolosi postumi per il nostro organismo è una certezza da prevenire, ma che la birra possa guarire il mal di testa è una interessante novità! Il riscontro, non risulta da mere constatazioni empiriche, ma da uno studio scientifico pubblicato su… Continua a leggere

Nasce Gran Dor, la prima birra tutta valsusina

Nasce Gran Dor, la prima birra tutta valsusina

Di Redazione Eventi Giornale della Birra - 13 Giugno 2021 (n. 23/2021)

Nasce la birra cento per cento Valle di Susa. L’idea è firmata da Mulino Valsusa di Bruzolo, Birrificio Solaramà di Vaie e Caffè San Domenico di Sant’Antonino di Susa. Se lo scorso anno, alla partenza del progetto, gli agricoltori coinvolti erano 14, adesso si è saliti a 30. Parallelamente si è passati da 12 ettari… Continua a leggere

Falafel accompagnati dalla maionese alla birra

Falafel accompagnati dalla maionese alla birra

Di Lina Zadorojneac - 13 Giugno 2021 (n. 23/2021)

  I falafel sono nient’altro che delle polpette di legumi (ceci, fave o fagioli) speziate e fritte, tipiche della cucina mediorientale. Un piatto economico, semplice da realizzare e pieno di gusto. Oggi le abbineremo ad una salsa altrettanto semplice da fare e molto gustosa: la maionese alla birra. Un piatto che unisce sacro a profano,… Continua a leggere

Il 23 giugno si celebra la Giornata Nazionale della Birra Artigianale!

Il 23 giugno si celebra la Giornata Nazionale della Birra Artigianale!

Di Redazione Eventi Giornale della Birra - 12 Giugno 2021 (n. 23/2021)

Il 23 giugno sarà celebrata la prima Giornata Nazionale della Birra Artigianale. Lanciata in occasione dei 25 anni dalla fondazione del movimento brassicolo italiano, l’iniziativa di Unionbirrai, associazione di categoria dei piccoli birrifici indipendenti, si pone lo scopo di ricordare a tutti, anche a chi si approccia ora a questo mondo, quanta strada ha fatto e sta facendo… Continua a leggere

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