Settimanale divulgativo, tecnico e professionale dedicato alla birra italiana

Di Dario Mameli - 24 maggio 2018 (n. 21/2018)

Birra tra le righe: dalla montagna ai bar cittadini

Una birra dopo un lavoro faticoso, come la costruzione di una casa in montagna. Paolo Cognetti in “Le otto montagne”: “Le nostre giornate finivano con una birra, adesso, che infilavo nello zaino la mattina insieme alle provviste. Ci sedemmo a bere davanti al focolare nero di cenere e braci. Io ero bianco, invece: avevo polvere… Continua a leggere

HOPT e Birra Del Borgo Day 2018!

HOPT e Birra Del Borgo Day 2018!

Di Massimo Prandi - 23 maggio 2018 (n. 21/2018)

  Birra del Borgo è tornato ancora una volta a proporre l’edizione 2018 del proprio festival della birra, sulla scia di un sempre crescendo successo. Nel lungo weekend dal primo al 3 giugno, Birra del Borgo apre le porte al pubblico per il Birra Del Borgo Day 2018, evento giunto alla tredicesima edizione: una vera… Continua a leggere

La Locanda della Birra: una piccola birreria padovana lungo la via del mare

La Locanda della Birra: una piccola birreria padovana lungo la via del mare

Di Massimo Prandi - 23 maggio 2018 (n. 21/2018)

  Una gita domenicale lungo la via del mare che collega Padova e Vicenza con Chioggia e Sottomarina è stata l’occasione per una sosta di buone bevute presso una piccola e graziosa birreria, dal nome tanto tradizionale per l’italianità, quanto curato nell’accoglienza. A servire al bancone un giovane appassionato, Matteo Pellegrin, con il quale viene… Continua a leggere

Festival delle Birrette #FolkEdition  una festa lunga tre giorni con balli e musica popolare

Festival delle Birrette #FolkEdition una festa lunga tre giorni con balli e musica popolare

Di Massimo Prandi - 22 maggio 2018 (n. 21/2018)

La terza edizione del Festival delle birrette, in collaborazione con Chiare Scure Festival, si veste di folk e porta nel cortile di mare culturale urbano un ricco programma di musica e danze popolari che accompagneranno come sempre la degustazione delle migliori birre artigianali del territorio, ma anche workshop di attività a tema; venerdì 25 maggio… Continua a leggere

Da 10 anni di homebrewing e un esubero nasce la beer firm Esubeerante!

Da 10 anni di homebrewing e un esubero nasce la beer firm Esubeerante!

Di Marco Fusi - 22 maggio 2018 (n. 21/2018)

Dopo l’esubero dall’azienda nella quale lavorava, Stefano Vai decide di trasformare la sua passione per l’home brewing e di sfruttare il diploma di birraio artigiano per aprire la sua beer firm Esubeerante. Stefano, in esclusiva al Giornale della Birra, racconta i passi che hanno portato alla nascita della beer firm, le birre in produzione e… Continua a leggere

TRIPEL B FEST 2018:  torna a Torino il BELGIAN BEER FESTIVAL!

TRIPEL B FEST 2018: torna a Torino il BELGIAN BEER FESTIVAL!

Di Redazione Giornale della Birra - 21 maggio 2018 (n. 21/2018)

Dopo l’enorme successo dello scorso anno, prima edizione assoluta, con 7000 presenze nei 3 giorni e oltre 5000 litri di eccellenti birre assaggiate e gustate, torna anche quest’anno l’appuntamento unico per conoscere la birra belga e la sua cultura, dichiarata nel 2016 patrimonio UNESCO dell’Umanità. Ecco quindi tutte le conferme e le novità del Tripel… Continua a leggere

10 anni di La Brasserie Bruxelles: la nostra intervista a Francesco Reale

10 anni di La Brasserie Bruxelles: la nostra intervista a Francesco Reale

Di Marco Fusi - 21 maggio 2018 (n. 21/2018)

La Brasserie Bruxelles, in Viale Abruzzi 33 a Milano; compie 10 anni e per festeggiare l’importante anniversario organizza ben dieci giorni di celebrazioni con eventi di vario genere da giovedì 24 maggio a sabato 2 giugno. Il Belgio infatti a Milano ha una sede ufficiale, il suo consolato, ma ne ha pure una ufficiosa che… Continua a leggere

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