Settimanale divulgativo, tecnico e professionale dedicato alla birra italiana

Di Giovanni Messineo - 27 aprile 2018 (n. 17/2018)

Italiani all’estero: l’esperienza di Christian Fantini ed il suo tuttoperlabirra.it

La passione per l’homebrewing è un fenomeno continuamente dilagante, che conta in Italia un numero di appassionati costantemente in crescita. Un hobby che ha conquistato generazioni di birrofili anche oltre confine, favorito dalla proliferazione di numerosi siti web di ecommerce specificatamente dedicati ad impianti per la produzione domestica ed alle materie prime. Oggi desideriamo raccontarvi… Continua a leggere

Bierfest Platz: la grande festa della birra vi attende in Piazza dei Mestrieri a Torino!

Bierfest Platz: la grande festa della birra vi attende in Piazza dei Mestrieri a Torino!

Di Redazione Giornale della Birra - 26 aprile 2018 (n. 17/2018)

Da venerdì 11 a domenica 13 maggio presso la Piazza dei Mestieri di via Jacopo Durandi 13 a Torino avrà luogo la Bierfest Platz. Si tratta di una tre giorni incentrata sulle birre artigianali di tradizione tedesca, lo street food e i concerti di musica dal vivo. Quella del 2018 rappresenta la seconda edizione dell’evento,… Continua a leggere

Birre tra le righe: le citazione famose e meno note dei grandi della letteratura

Birre tra le righe: le citazione famose e meno note dei grandi della letteratura

Di Dario Mameli - 26 aprile 2018 (n. 17/2018)

Sogno di una notte di mezza estate. Da bambino rimanevo ammaliato, il nome dell’opera di Shakespeare mi risultava affascinante. Solo il nome, Sogno di una notte di mezza estate, ancora prima di conoscerne la trama, ancora prima di vederla rappresentata a teatro.   . .   Penso a Puck, o Robin Goodfellow, il folletto shakespeariano…. Continua a leggere

Il corso gratuito ITS Mastro birraio di Torino si presenta: Open Day 11 maggio

Il corso gratuito ITS Mastro birraio di Torino si presenta: Open Day 11 maggio

Di Massimo Prandi - 25 aprile 2018 (n. 17/2018)

In attesa della riapertura delle iscrizioni per la selezione dei 30 studenti che potranno accedere al corso biennale gratuito Mastro birraio, sede di Torino, per l’edizione 2018/2019, l’Istituto di Formazione Superiore aper le proprie porte per farsi conoscere agli aspiranti candidati . Per consentire agli interessati di avvicinarsi alla realtà formativa e comprendere ogni dettaglio… Continua a leggere

Una visita birraria alla Fabbrica Italiana Contadina di Bologna: dalla terra al bicchiere

Una visita birraria alla Fabbrica Italiana Contadina di Bologna: dalla terra al bicchiere

Di Valentina Pé - 25 aprile 2018 (n. 17/2018)

  Ho sentito parlare della Fabbrica Italiana Contadina, detta Fico, in svariate occasioni, la curiosità era tanta e così durante un periodo di vacanza in Emilia Romagna ho deciso di visitarla. Il parco agroalimentare si trova in via Paolo Canali 8 a Bologna. L’ingresso è gratuito, è consentito l’accesso ai cani ed è presente un… Continua a leggere

Fiera di Santa Lucia: un successo che si conferma! Appuntamento al 2019

Fiera di Santa Lucia: un successo che si conferma! Appuntamento al 2019

Di Redazione Giornale della Birra - 24 aprile 2018 (n. 17/2018)

Si è chiusa domenica 22 aprile la settima edizione di Mastro Birraio, la Fiera della Birra Artigianale di Santa Lucia di Piave; che, oltre a confermare l’interesse che il pubblico ha già espresso negli scorsi anni con oltre 30.000 ingressi, si è imposta come punto d’incontro a Nordest tra birrifici e buyer. . .  … Continua a leggere

Si torna alla Lira, almeno nella birra, grazie a Davide Silvestri!

Si torna alla Lira, almeno nella birra, grazie a Davide Silvestri!

Di Marco Fusi - 24 aprile 2018 (n. 17/2018)

Ha debuttato ufficialmente a Milano lo scorso 27 marzo Birra Lira, progetto di Davide Silvestri (celebre volto televisivo apparso tra gli altri in Vivere, Don Matteo, Che Dio ci aiuti, Squadra Mobile) Kekko, voce dei Modà, e Mauro Fasoli. La serata, organizzata presso Belli Capelli di Giuseppe D’Amato – piccolo paradiso di hairstyling eco-sostenibile in… Continua a leggere

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