Di Redazione Eventi Giornale della Birra - 5 Dicembre 2023 (n. 49/2023)
Chi ama la birra agricola e artigianale non può perdersi il primo evento in regione per degustare le migliori produzioni locali. Birrifici Aperti Marche vi aspetta con tantissime novità! Sono ben tre i giorni in cui gli appassionati potranno andare anche a conoscere i birrifici più da vicino, cioè come avviene la produzione e chiedere… Continua a leggere
Di Redazione Eventi Giornale della Birra - 5 Dicembre 2023 (n. 49/2023)
Quante briciole di pane si sprecano ogni giorno? Ebbene, milioni di briciole diventeranno birra. Questo grazie ad un progetto di collaborazione antispreco tra il Gruppo Volontarius con i Cacciatori di briciole, il birrificio Batzen di Bolzano e la Libera Università di Bolzano. Attivi dal 2013, i Cacciatori di briciole si spostano ogni giorno a Bolzano,… Continua a leggere
Di Lotte Peplow - 5 Dicembre 2023 (n. 49/2023)
The Brewers Association’s Export Development Programme (EDP) is excited to announce the global success of its American craft brewery members in three prestigious international beer competitions – the Brussels Beer Challenge, European Beer Star Awards and the Japan International Beer Cup. Brussels Beer Challenge The 12th edition of the Brussels Beer Challenge took place in… Continua a leggere
Di Enrico Mollica - 4 Dicembre 2023 (n. 49/2023)
In questo articolo vogliamo riportare l’esperienza di degustazione di un ottimo idromele, fatta in compagnia di amici intenditori. Parliamo di Medovina Barrique, prodotto dall’azienda slovacca Apimed (link) e distribuito in Italia da ApiVeniti (link). Questo idromele, che ha vinto per due volte il premio internazionale Apimondia Best Mead in the World, è prodotto con miele… Continua a leggere
Di Redazione Eventi Giornale della Birra - 4 Dicembre 2023 (n. 49/2023)
Arrivano in Italia le Choufferie, esercizi pubblici che hanno aderito al ‘Loyalty Program’, un progetto lanciato dal brand Chouffe che prevede una partnership speciale con il marchio, basata su specifiche linee guida predisposte dalla casa madre in Belgio. Il termine Choufferia nasce dalla fusione di ‘Chouffe’ e ‘Birreria’ e si riferisce appunto ad un progetto del brand brassicolo Chouffe; un’iniziativa,… Continua a leggere
Di Redazione Eventi Giornale della Birra - 3 Dicembre 2023 (n. 48/2023)
Ormai Elon Musk ha maturato una piccola tradizione nella vendita di prodotti che noi insipidi consumatori ci limitiamo a considerare come “bizzarri”. C’è l’ormai noto lanciafiamme venduto da The Boring Company, la società che dovrebbe occuparsi di costruire tunnel sotterranei. C’è il profumo “omnigender” con una fragranza a base di capelli bruciati. Si chiama Burnt… Continua a leggere
Di Giuseppe Mautone - 3 Dicembre 2023 (n. 48/2023)
Gli gnocchi ai frutti di mare sono un primo piatto semplice e gustoso, con un incredibile profumo di mare, arricchito e reso ancora più coinvolgente grazie alla birra blanche che apporta morbidezza, speziatura e un tenue aroma agrumato. Ingredienti per 4 persone: 1 kg di gnocchi di patate 1/2 kg di cozze 1/2 kg di… Continua a leggere
Di Redazione Eventi Giornale della Birra - 2 Dicembre 2023 (n. 48/2023)
L’Irlanda, nazione che sta portando avanti una dura battaglia contro l’abuso di alcol, ci va giù pesante e dal 2025 non farà più mandare in onda pubblicità di vino, birra o alcolici in generale. Il tutto a partire dal 10 gennaio del 2025, quindi tra poco più di un anno, quando le emittenti nazionali non… Continua a leggere
Di Antonio Mennella - 2 Dicembre 2023 (n. 48/2023)
Tratto da La birra nel mondo, Volume IV, di Antonio Mennella-Meligrana Editore Tux/Austria Microbirrificio in un piccolo comune tirolese, nel distretto di Schwaz. In questa stazione sciistica molto frequentata, gli inglesi Neil Vousden e Tim Jones ci avevano passato circa venti inverni. Alla fine decisero di trasferirvisi definitivamente, insieme alle famiglie, lavorando nel settore alberghiero… Continua a leggere
Di Redazione Eventi Giornale della Birra - 1 Dicembre 2023 (n. 48/2023)
Dopo il successo della prima edizione, torna “Mortara sotto la schiuma – Christmas Edition”, il format natalizio proposto da Beerinba all’interno della splendida location fornita dalla Borsa Merci di Piazza Trieste 32. L’evento aprirà i battenti sabato 16 dicembre alle 12 e proseguirà domenica 17 dicembre 2023. Due giorni particolarmente intensi – a ingresso rigorosamente… Continua a leggere
