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6 Ottobre, 2024
Al via “Harvest Beers”, il concorso che premia le birre artigianali con luppolo appena raccolto
Harvest Beers, il concorso organizzato da Unionbirrai e dal main partner Italian Hops Company, torna a premiare le birre realizzate con luppolo fresh e wet. Giunto alla sua III edizione, Hervest Beers è una delle competizioni più attese dell’anno nel mondo della birra artigianale. Al centro della gara le migliori birre prodotte con luppolo raccolto e utilizzato in tempi… Continua a leggere
2 Ottobre, 2024
Nasce IBE, Independent Brewers of Europe, l’alleanza internazionale per la birra artigianale promossa da Unionbirrai
Piccoli produttori artigianali europei di birra uniti per lavorare in sinergia a sostegno, tutela e valorizzazione del comparto. Nasce così IBE – Independent Brewers of Europe, un’alleanza tra le associazioni nazionali di categoria di Germania, Finlandia, Francia, Gran Bretagna, Italia, Paesi Bassi, Austria, Polonia, Svizzera e Repubblica Ceca. Tra gli ideatori e protagonisti del progetto, Unionbirrai, l’associazione nazionale dei… Continua a leggere
1 Ottobre, 2024
“Hoppiness”: il progetto dedicato alle persone ricoverate nelle case per produrre birra
Il progetto “Hoppiness” è un’iniziativa innovativa che mira a migliorare la vita delle persone con demenza e Parkinson attraverso la coltivazione del luppolo e la produzione di birra. Nato dalla collaborazione tra l’ente di beneficenza Alive Activities e l’Università di Bristol, questo programma coinvolge i residenti di diverse case di cura a Bristol, offrendo loro… Continua a leggere
1 Ottobre, 2024
Bavaria ci spiega come godersi il rientro dalle vacanze
Settembre è arrivato, per molti le vacanze sono ormai un lontano ricordo, il segno dell’abbronzatura inizia a sparire e le giornate si accorciano sempre di più. Per allontanare la malinconia e scongiurare la “sindrome da rientro”, Bavaria la birra olandese parte del Gruppo Swinkels Family Brewers, suggerisce tre buone abitudini post vacanze per tornare alla quotidianità mantenendo le… Continua a leggere
30 Settembre, 2024
Birra prodotta in microgravità: innovazione spaziale
Produrre birra in laboratorio è un’arte che richiede precisione e competenze, ma anche la voglia di innovare. Da sempre, i mastri birrai si confrontano con nuovi metodi e tecniche per migliorare la qualità del prodotto finale. Nel corso degli anni, la sperimentazione ha portato a scoperte interessanti, non solo sulla fermentazione, ma anche sugli ingredienti… Continua a leggere
29 Settembre, 2024
Inizia la raccolta del luppolo di Birra Salento, a breve aprirà la prima malteria del territorio
Tag: mercatoÈ iniziata la raccolta del luppolo nei campi del birrificio Birra Salento di Leverano, dove si producono birre artigianali a filiera corta. In questi giorni, nel luppoleto prospiciente il birrificio, è iniziata la raccolta dei fiori della pianta – oltre 10mila quelle presenti sul campo leveranese -, cui si deve il particolare gusto amaricante delle… Continua a leggere
28 Settembre, 2024
L’unica birra umbra selezionata per partecipare all’Expo del G7 Agricoltura
Birra Flea è stata selezionata per partecipare all’Expo del G7 2024 Divinazione EXPO Agricoltura che si tiene ad Ortigia fino a domenica 29 settembre, una delle manifestazioni più prestigiose del settore agroalimentare. “Siamo estremamente orgogliosi – commentano da Birra Flea – di essere l’unico birrificio umbro in questo evento di rilevanza internazionale. Essere stati scelti… Continua a leggere
27 Settembre, 2024
Prosegue il progetto per la produzione della birra autoctona messinese
Prosegue il progetto “Humulus lupulus” che ha permesso l’avvio la prima filiera della prima birra autoctona di Sicilia e che vede la collaborazione fra l’Istituto Superiore Borghese Faranda di Patti, che è capofila dell’iniziativa, la Fondazione I.T.S. Academy Albatros di Messina, il Comune di Patti ed alcune aziende presenti sul territorio pattese e nei comuni… Continua a leggere
27 Settembre, 2024
Ichnusa è la birra più amata dagli italiani
Brand Finance ha condotto a fine 2023 una ricerca presso un campione rappresentativo della popolazione italiana adulta per esplorare il livello di conoscenza, utilizzo e percezione a proposito delle principali birre allo scopo di supportare i brand a generare maggiore valore economico. Dalla competitive analisys è emerso che Ichnusa – con un punteggio pari a 98,1 su… Continua a leggere
26 Settembre, 2024
A Tarquinia Lido arriva l’Oktoberfest d’aMare
Il weekend del 27 e 28 settembre a Tarquinia Lido sarà tutto dedicato alla tradizione bavarese con l’Oktoberfest d’aMare! La friggitoria-rosticceria “Porti via?” è pronta ad accogliere tutti con due serate all’insegna di cibo, birra e musica, promettendo un’esperienza da non perdere. In perfetto stile Oktoberfest, il menu proposto da Bebi sarà ricco di sapori… Continua a leggere