Il più antico birrificio attivo d’Italia rinnova la sua partnership con la Fiera internazionale del tartufo di Alba per il prossimo triennio. Quest’anno l’appuntamento di Alba famoso in tutto il mondo è nel segno di “Connessi con la natura”, dove alla centralità dell’enogastronomia affianca il tema della sostenibilità. Come negli anni precedenti anche quest’anno Menabrea… Continua a leggere

Il 29 Ottobre 2021 i coltivatori di luppolo italiano si riuniranno per presentare i frutti del raccolto ed incontrare, per la prima volta dopo l’inizio della pandemia, i produttori di birra artigianale. Questo incontro nasce dall’impegno di entrambi le parti nel voler portare avanti insieme un progetto di birra artigianale 100% da filiera agricola italiana…. Continua a leggere

Valorizzare la filiera della birra piemontese d’eccellenza: è lo scopo del progetto di legge presentato dal capogruppo di Forza Italia nei giorni scorsi, il cui esame è proseguito in Terza commissione.   In attesa di approfondire le osservazioni giunte dai soggetti interessati, è stato sottolineato come di fronte ad un mondo sempre più globale, sia… Continua a leggere

Birra Peroni annuncia la nomina di Francesco Salernitano come nuovo Plant Director dello stabilimento di Roma. Nel suo ruolo, a diretto riporto di Roberto Cavalli, Technical & Supply Chain Director di Birra Peroni, Francesco avrà la responsabilità di supervisionare e gestire il corretto funzionamento dello stabilimento con l’obiettivo di rafforzarne i processi innovativi in corso… Continua a leggere

Sta per aprire a Ravenna il terzo ristorante dell’Emilia Romagna con l’insegna Löwengrube, format in franchising di ristoranti birrerie in stile autentico bavarese, presente in tutta Italia e in Albania e creato nel 2005 da Monica Fantoni e Pietro Nicastro. Anche questo nuovo punto vendita fa capo allo stesso gruppo di imprenditori locali che ha… Continua a leggere

La raffica di aumenti di cui tanto si sta discutendo nelle ultime settimane avrà ricadute anche sui prezzi dei beni al dettaglio, tra cui la birra. La crescita dei costi dei beni al dettaglio è una conseguenza dell’aumento del prezzo delle materie prime che sale perché costa di più l’energia necessaria per produrle, ma anche… Continua a leggere

Dal 14 al 17 ottobre 2021 si terrà nei Giardini Falcone di via Sestriere a Rivoli la Festa della Birra . Appuntamento con street food, cucine on the road , specialità internazionali e birrifici artigianali italiani ed esteri. Si potranno gustare i piatti della Sicilia, Puglia, Emilia Romagna e quelli internazionali della Spagna, Grecia, Polonia,… Continua a leggere

La classica birra alla spina potrebbe trovarsi con più difficoltà sui banconi dei pub inglesi. A causa di una carenza di CO2, legata all’aumento del prezzo del gas, potrebbe essere difficile continuare a mantenere gli attuali livelli di produzione. A scarseggiare sarebbe proprio il gas necessario dare effervescenza alla bevanda derivata da luppolo e malto…. Continua a leggere

Si comincia da martedì 2 novembre 2021 a Viareggio, all’Osteria Piazza Grande con un corso di degustazione di primo livello in 10 lezioni così strutturate: 8 lezioni + cena didattica + visita in birrificio socio. È l’inizio del percorso di crescita che porterà al titolo di degustatore UBT (Unionbirrai Beer Taster) e vi aprirà le porte dei più importanti appuntamenti birrari della… Continua a leggere

  Il mondo delle birre trappiste negli ultimi mesi è stato caratterizzato da una serie di novità e una su tutte è stata la notizia della commercializzazione su larga scala da parte del birrificio Westmalle della Extra, tradizionalmente brassata per il consumo da parte degli stessi monaci e disponibile solo nel Cafè Trappisten che di… Continua a leggere