Patrick E. McGovern è direttore scientifico del progetto di archeologia biomolecolare per la cucina, le bevande fermentate e la salute del Museo dell’Università della Pennsylvania a Philadelphia, dove è anche professore di antropologia. Negli ultimi vent’anni, è stato pioniere dell’entusiasmante campo interdisciplinare dell’archeologia biomolecolare, che sta aprendo capitoli completamente nuovi riguardanti i nostri antenati umani,… Continua a leggere

Ha aperto al pubblico il primo ristorante in Abruzzo con l’insegna Löwengrube, format di ristorante-birreria in stile autentico bavarese, creato nel 2005 dagli imprenditori italiani Pietro Nicastro e Monica Fantoni, oggi presente in tutta la Penisola con una trentina di locali a gestione diretta e in franchising. La nuova bierstube ha sede in Corso Umberto… Continua a leggere

A meno di due settimane dall’inizio della stagione 2023 di Formula 1, Max Verstappen è stato annunciato come partner globla di Heineken, famosissima azienda produttrice di birra. “Heineken è lieta di collaborare con il pilota Oracle Red Bull Racing e la superstar olandese di F1 Max Verstappen, in vista di quella che promette di essere… Continua a leggere

Nel 2022 AB InBev, il più grande produttore mondiale di birra, registra ricavi in aumento dell’11,2%. I volumi totali, invece, sono cresciuti del 2,3%, con l’EBITDA normalizzato in aumento del 7,2%. Nonostante il 2022 non sia stato privo di sfide, tra cui le incertezze economiche, gli elevati costi di produzione e le interruzioni della catena… Continua a leggere

Birra Peroni lancia Peroni Nastro Azzurro Stile Capri, una nuova referenza all’interno della linea Peroni Nastro Azzurro, una birra chiara rinfrescante e facile da bere, poco amara e con un grado alcolico inferiore alla media (4,2%). Prodotta negli stabilimenti di Bari e Roma, questa nuova variante si contraddistingue per gli ingredienti di qualità con cui… Continua a leggere

Una birra dal sapore fortemente territoriale prodotta con il riso made in Sardegna. E’ questa la nuova scommessa del birrificio Ichnusa con il nuovo prodotto “Ambra Limpida”. La nuova birra, dopo una distribuzione in anteprima a dicembre nei primi locali della Sardegna, in questi giorni, sta arrivando anche in altre regioni. Tra le prime tappe… Continua a leggere

La sede storica della Birra Peroni di via Renato Birolli cambia volto. Ed entro il 2024 l’azienda romana modificherà interamente la sua struttura caratterizzandosi come modello degli spazi della città che si riammodernano. Forte è l’impronta dell’ecosostenibilità e del benessere aziendale. A interpretare le intenzioni dei committenti Birra Peroni e il gruppo Asahi Europe&International sono… Continua a leggere

Un weekend dedicato alle birre artigianali: il 18 e 19 marzo il porto turistico di Rosignano Solvay ospita la prima edizione del Marina Cala de’ Medici Beer Fest. L’occasione per scoprire ed assaggiare le birre di quattro birrifici artigianali toscani: Luppolo di Mare, il primo birrificio agricolo della provincia di Livorno; Vapori di Birra, di… Continua a leggere

BIRRA TIME è la nuova web serie realizzata da Posaman, rapper e beerlover che ha già unito le sue due passioni (rap e birra) in canzoni come “Hoppy Ending” e “10 birre”. In “Birra Time” Posaman farà visita ad alcuni dei migliori birrifici artigianali italiani bevendo birre e facendo 4 chiacchere coi birrai e i… Continua a leggere

Chimay, autentica birra trappista prodotta dal 1862 in Belgio all’interno dell’Abbazia di Notre Dame de Scourmont nel comune di Chimay, sarà la Birra Ufficiale del Giro d’Italia 2023. L’accordo è stato siglato tra RCS Sports & Events S.r.l., società che si occupa dei diritti promo pubblicitari e di comunicazione della manifestazione sportiva Giro d’Italia e… Continua a leggere