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18 Marzo, 2024
A Piuro il primo campionato nazionale di birra con castagne
Il concorso vuole valorizzare la castagna italiana, in tutte le sue varianti locali, dando spolvero ad uno dei primi benchmark brassicoli nazionali. La birra di castagne, negli anni ‘90, agli albori della rivoluzione craft nazionale, è stata il primo stile originale, riconoscibile e percepito come italiano. Possono partecipare tutti i birrifici artigianali italiani, senza limite… Continua a leggere
18 Marzo, 2024
Interbrau: brand californiani e giapponesi tra le new entry del catalogo 2024
California, Regno Unito, Giappone e Francia. Sono i Paesi di provenienza delle ultime new-entry di Interbrau, importatore italiano di birre di qualità. La prima novità è targata Sierra Nevada, brand californiano pioniere della “craft beer revolution” a stelle e strisce, che presenta una Lager a bassa fermentazione d’ispirazione europea. L’equilibrio tra la dolcezza del malto,… Continua a leggere
17 Marzo, 2024
Biova Project ha prodotto il primo snack italiano che azzera gli scarti della produzione della birra. Nasce così lo snack a base di malto d’orzo Ri-Snack (TM).
Biova Project si definisce una start up innovativa che vuole ridurre gli sprechi alimentari realizzando prodotti che seguono i principi dell’upcycling e dell’economia circolare. Un esempio concreto di come uno scarto può diventare materia prima e produrre valore. Il progetto Biova Project nasce alla fine del 2019 nel quartiere di San Salvario a Torino e… Continua a leggere
16 Marzo, 2024
Una birra cilena è diventata un caso per Star Wars
Il meme è nato in seguito a una segnalazione dell’utente Windy, che ha riesumato una vecchia campagna pubblicitaria della Cerveza Cristal trasmessa in Cile negli anni Duemila durante i passaggi televisivi della trilogia originale di Star Wars su Canal 13, la seconda emittente più longeva del paese. La particolarità della campagna era che il messaggio… Continua a leggere
15 Marzo, 2024
“La birra”: Dan Gay svela il suo segreto di eterna giovinezza
Recordman di presenze in Serie A (843), Dan Gay – che oggi gioca nella Nazionale over 60 – ha parlato a La Provincia. “È un onore, ed è pure particolare per uno come il sottoscritto solo “mezzo” italiano, ma devo riconoscere di essere stato baciato dal Signore”, dice parlando della possibilità in estate di giocare… Continua a leggere
15 Marzo, 2024
Bavaria 0,0% e Bavaria 0,0% IPA. Il gusto della birra, senza alcool
Chi non ha mai sentito parlare di Dry January o Sober January? Un intero mese di detox dagli alcolici, per iniziare l’anno all’insegna del benessere. Ma la verità è che gennaio è finito, ma le bevande preferite dalla Gen Z continuano ad essere alcool free. Così tra sober curious e dry dating, bere analcolici sta… Continua a leggere
14 Marzo, 2024
Starnberger pronta per il lancio europeo
A partire da marzo 2024, con il lancio internazionale del marchio Starnberger, il birrificio tedesco Krombacher, a conduzione familiare, contribuirà a far conoscere a un pubblico più vasto uno dei birrifici artigianali più interessanti della Baviera. Il prodotto principale del marchio è la Starnberger Hell, un’autentica specialità bavarese in stile lager, che offre un’interpretazione moderna… Continua a leggere
13 Marzo, 2024
Mamm lancia il kit da picnic con colomba e birra per la Pasquetta
Il giorno di Pasquetta è sinonimo di scampagnate e gite fuori porta, pranzi e picnic con gli amici: ma cosa portare di comodo e veloce da mangiare distesi su una coperta? Per rispondere a questa esigenza Mamm ha ideato un kit limited edition con tutto l’occorrente per organizzare un aperitivo pasquale fuori casa. Protagonista indiscussa… Continua a leggere
8 Marzo, 2024
Per l’8 marzo l’Associazione delle Donne della Birra si fa in tre
L’Associazione Le Donne della Birra si fa in tre per l’8 marzo con eventi a Genova, Desio (Monza e Brianza) e Napoli. La sera dell’8 marzo, presso l’Hub Culinario Sapida di Piazza De Ferrari, con Una di Noi a Genova la presidente Elvira Ackermann presenterà l’Associazione e Michela Cimatoribus, responsabile della comunicazione, racconterà la storia… Continua a leggere
8 Marzo, 2024
Il premio “Pub&Friends Award” a Unibirra di Varese
Se la fine del 2023 aveva portato una grande conferma (l’inserimento nella guida “Ristoranti d’Italia” del Gambero Rosso), i primi mesi del 2024 sono stati altrettanto ricchi di soddisfazioni per “Unibirra”, locale di Varese che da dieci anni è un grande punto di riferimento per gli appassionati del territorio. Nel corso della recente edizione di… Continua a leggere