Numero 21/2025
19 Maggio 2025
Granda in Piazza, a Torino oltre 100 birre da tutto il mondo
108 birre da 12 birrifici ospiti provenienti da tutto il mondo: questi i numeri di Granda in Piazza, il festival della birra internazionale che si terrà in Piazza dei Mestieri, dal 6 all’8giugno. Giunta alla seconda edizione, Granda in Piazza è una manifestazione unica nel suo genere, infatti, durante i tre giorni del festival i partecipanti potranno assaggiare ogni sera oltre 30 birre artigianali diverse abbinate a un’offerta di street food di Maurizio Camilli, chef del Birrificio La Piazza.
“Il Festival è nato per una serie di motivi. In primis il nostro desiderio di un evento durante il quale rinsaldare le relazioni, anche personali, che abbiamo costruito con i birrifici in tutta Europa e con gli amici ormai fraterni della Piazza. E subito dopo per spalancare a Torino una porta che si affaccia sulla scena birraria internazionale. Chi varcherà la soglia di Granda in Piazza si sentirà trasportato in un’atmosfera unica. Dove potrà assaggiar e birre incredibili e raccontate da i protagonisti che le producono”, ha dichiarato Ivano Astesana, founder di Granda.
Granda in Piazza rappresenta un momento strategico attraverso il quale il birrificio cuneese si accredita nel mondo brassicolo come player di riferimento al fianco delle realtà più consolidate sulla scena internazionale.
Le collaborazioni che vengono celebrate durante Granda in Piazza sono uno dei filoni creativi che caratterizzano la produzione del birrificio. Infatti, nonostante sia legata a doppio filo al territorio, Granda concentra gran parte delle sue energie in attività che attraversano tutta l’Europa. Le collaborazioni sono l’ennesima dimostrazione di orgoglio delle proprie radici poiché promuovono all’estero gli ingredienti e il saper fare italiano. Infatti, alla base della nascita di diverse birre di Granda c’è la collaborazione con birrifici italiani e stranieri da cui ogni anno scaturiscono ricette per diverse edizioni limitate.
Svizzera, Regno Unito, Irlanda, Olanda e poi Estonia, Svezia e Danimarca sono questi alcuni dei Paesi da cui provengono i 10 birrifici che parteciperanno a Granda in Piazza. Ogni sera saranno in degustazione 36 birre diverse, tre per ogni birrificio presente, che verranno illustrate nelle loro particolarità dal Mastro Birrario che le ha create.
