Settimanale divulgativo, tecnico e professionale dedicato alla birra italiana
Marco Fusi

Marco Fusi

Autore di Giornale della Birra - Info, Contatti e articoli!

Giornalista finanziario per professione e amante della birra – di qualità – per passione. Grazie ad una cara amica sommelier qualche anno fa ho scoperto il mondo delle birre artigianali e da allora è stato un crescendo.

Ho frequentato i corsi di degustazione organizzati dal network Fermento Birra, superando con successo l’esame finale; ho anche partecipato ad un corso di un giorno sull’Home Brewing di MOBI e spero, quando avrò un po’ piu’ di tempo libero, di iniziare la produzione a casa, nel frattempo degusto birre a Milano e provincia e vado alla ricerca dei migliori festival e appuntamenti birrari lungo tutta la penisola (lavoro permettendo) sia per scoprire le ultime novità e sia per conoscere la storia e le persone che si celano dietro ogni birrificio.

Mi piace confrontarmi sulle birre che bevo – per questo cerco di partecipare a degustazioni guidate e non – e prima o poi, chissà, tenterò l’esame BJCP… seguitemi e che il luppolo sia con voi!

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Sfoglia i contributi di Marco Fusi

11 Aprile, 2019

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Skipa Bread Beer, beer firm creata a maggio 2018 a Lecce da Simone Schipa ha vinto il premio della giuria popolare a Best Craft Beer Label, primo concorso dedicato esclusivamente alle etichette di birra artigianale reperibili in commercio che si è tenuto a Craft Beer Italy. Skipa Bread Beer nasce da un progetto che si propone come scopo quello… Continua a leggere

9 Aprile, 2019

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3 Aprile, 2019

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Si terrà il prossimo weekend Malto International Beer Expo, il nuovo format di Unipol Arena destinato a diventare la più grande esposizione italiana sulle birre artigianali. Sabato 6 e domenica 7 aprile, infatti, sbarcheranno per la prima volta all’Unipol Arena – a Casalecchio di Reno (Bologna) – le migliori birre artigianali italiane e internazionali. Malto… Continua a leggere

25 Marzo, 2019

Al via il 28 marzo la nuova Edizione del Lombardia Beer Fest!

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Prenderà il via a Milano giovedì 28 marzo, per chiudersi domenica 31, la quinta edizione del Lombardia Beer Fest. Per 4 giorni Piazza Città di Lombardia Lombardia sarà la capitale della cultura birraia italiana con 15 birrifici artigianali: 1) Agricola80 (Lombardia) 2) Birrificio Artigianale La Buttiga (Emilia Romagna) 3) Birrificio OltreMondo (Marche) 4) Birrificio La… Continua a leggere

25 Marzo, 2019

Sostenibilità e nuovi prodotti nel 2019 di Carlsberg Italia! Intervista all’amministratore delegato

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Sarà un 2019 ricco di novità per il birrificio Angelo Poretti e per Carlsberg Italia che anche quest’anno conferma la sua attenzione verso il tema della sostenibilità. Come tutti gli anni, con l’arrivo della primavera, il Birrificio Angelo Poretti ha aperto le porte del suo Birrificio di Induno Olona (VA) per far assaggiare la nuova… Continua a leggere

14 Marzo, 2019

Italian Wine Brands a ProWein lancia nuove birre artigianali! parla il direttore commerciale

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La società vitivinicola Italian Wine Brands a ProWein 2019, fiera sul vino tra le più importanti in Europa in programma dal 17 al 19 marzo a Dusseldorf, presenterà la sua nuova offerta nel campo delle birre artigianali. Si tratta di un ulteriore passo di crescita in questo segmento a cui seguirà anche il lancio di… Continua a leggere

8 Marzo, 2019

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Curiose, consumatrici consapevoli, particolarmente attente agli abbinamenti con il cibo: quando si parla di birra le donne italiane sono delle vere esploratrici del gusto. È questo il profilo femminile emerso dalla ricerca “Gli Italiani e la birra”, commissionata da AssoBirra ad AstraRicerche, che ha indagato i consumi di birra in Italia. Quello tra le donne… Continua a leggere

5 Marzo, 2019

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Orso Verde, birrificio nato a Busto Arsizio nel ‘lontano’ 2004 su iniziativa di Cesare Gualdoni, prosegue la sua fase di espansione con l’inaugurazione lo scorso settembre di una tap room a Milano in zona Navigli e la prossima apertura di un locale a Varese. Due passi che, come sottolineato dallo stesso Cesare, si inseriscono nel… Continua a leggere

1 Marzo, 2019

Warsteiner Italia lancia il suo Concept Pub!

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Warsteiner Italia, in occasione della quinta edizione di Beer Attraction, la fiera internazionale dedicata alle specialità birrarie che si è tenuta a Rimini, ha presentato il ‘Warsteiner Concept Pub’, realizzato da Rosario Orlando, architetto con forte specializzazione nel canale Horeca e lunga esperienza nella progettazione di pub. “Siamo lieti di poter presentare il Warsteiner Concept Pub… Continua a leggere