Settimanale divulgativo, tecnico e professionale dedicato alla birra italiana
Marco Fusi

Marco Fusi

Autore di Giornale della Birra - Info, Contatti e articoli!

Giornalista finanziario per professione e amante della birra – di qualità – per passione. Grazie ad una cara amica sommelier qualche anno fa ho scoperto il mondo delle birre artigianali e da allora è stato un crescendo.

Ho frequentato i corsi di degustazione organizzati dal network Fermento Birra, superando con successo l’esame finale; ho anche partecipato ad un corso di un giorno sull’Home Brewing di MOBI e spero, quando avrò un po’ piu’ di tempo libero, di iniziare la produzione a casa, nel frattempo degusto birre a Milano e provincia e vado alla ricerca dei migliori festival e appuntamenti birrari lungo tutta la penisola (lavoro permettendo) sia per scoprire le ultime novità e sia per conoscere la storia e le persone che si celano dietro ogni birrificio.

Mi piace confrontarmi sulle birre che bevo – per questo cerco di partecipare a degustazioni guidate e non – e prima o poi, chissà, tenterò l’esame BJCP… seguitemi e che il luppolo sia con voi!

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Sfoglia i contributi di Marco Fusi

18 Febbraio, 2019

Ora le vendite di birra crescono anche in inverno! Lo rileva AssoBirra Monitor

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Non più solo picchi in estate, ora le vendite di birra crescono anche nei mesi freddi: + 6% negli ultimi tre mesi del 2018 rispetto all’anno precedente. A fotografare l’evoluzione dei consumi e la crescita di una cultura birraria nel Paese è l’ultima edizione di AssoBirra Monitor, il report sull’andamento delle vendite nel Paese delle… Continua a leggere

15 Febbraio, 2019

Ecco i nuovi progetti di BrewDog – Intervista esclusiva a Martin Dickie!

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Altri Dog Dealer in arrivo, nuove Birre ed Eventi completamente nuovi in Italia! Sono questi i piani che Brewdog ha in mente nel nostro Paese per l’anno in corso, mentre il birrificio prosegue nelle sperimentazioni sulle birre acide legate a Overworks e sta prendendo finalmente piede il progetto LoneWolf. Lo scorso 30 gennaio al BrewDog… Continua a leggere

12 Febbraio, 2019

Conviene ancora produrre Birra? Riflessioni dal deal Fuller’s/Asahi

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A fine gennaio il mondo della birra ha visto un’altra grande operazione da parte dell’industria con il colosso Asahi che ha siglato un accordo per l’acquisto delle attività di produzione di birra dello storico birrificio inglese Fuller’s. Le attività oggetto di acquisto sono quelle legate alla produzione e distribuzione di birra, sidro e soft drink… Continua a leggere

6 Febbraio, 2019

La birra artigianale arriva a Sanremo con il Birrificio 7Sensi!

La birra artigianale arriva a Sanremo con il Birrificio 7Sensi!

Il birrificio 7Sensi, nato ad Abbiategrasso nel 2013, diventa Official Sponsor di Casa Sanremo. Grazie alla partnership con Casa Sanremo infatti LEVANTE, la Golden Ale del birrificio, entra nelle case degli italiani. LEVANTE, come spiegano dal birrificio, arricchirà i meet&greet, le interviste e la sala stampa, offrendo agli ospiti un momento di relax e piacere…. Continua a leggere

31 Gennaio, 2019

L’inglese Ascot Brewing Company in fase di raccolta su Crowdcube!

L’inglese Ascot Brewing Company in fase di raccolta su Crowdcube!

Ascot Brewing Company, birrificio inglese fondato nel 2007, con sede a Camberley nel Surrey, ha lanciato una campagna di crowdfunding sul portale Crowdcube con l’obiettivo di raccogliere 250 mila sterline per una valutazione pre-money di 1,5 mln di sterline. . . Alla data del 23 gennaio il birrificio ha raccolto circa 136 mila sterline da… Continua a leggere

29 Gennaio, 2019

Tornano Le Birre della Merla!

Tornano Le Birre della Merla!

E’ in programma da Venerdì 1 a Domenica 3 Febbraio 2019 presso l’agriturismo La Capanna a Montegioco – provincia di Alessandria – la nuova edizione di Birre della Merla, la tradizionale ‘festa d’inverno’ del birrificio Montegioco. La dodicesima edizione (l’evento infatti si è tenuto per la prima a gennaio 2008) vedrà ovviamente protagoniste le birre… Continua a leggere

28 Gennaio, 2019

Il 30 gennaio al BrewDog Bar di Bologna arriva Martin Dickie!

Il 30 gennaio al BrewDog Bar di Bologna arriva Martin Dickie!

Mercoledì 30 gennaio Martin Dickie, uno dei due fondatori dell’iconico birrificio scozzese BrewDog, sarà per la prima volta in Italia, al BrewDog Bar di Bologna, in via Via San Valentino 2G, per una serata/incontro con gli appassionati. L’evento sarà l’occasione per scoprire le ultime novità brassicole del birrificio e per fare una chiacchierata con Martin… Continua a leggere

26 Gennaio, 2019

Fuller’s cede ad Asahi il business della birra! Resta solo con pub e hotel!

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Lo storico birrificio londinese Fuller’s ha raggiunto un accordo per vendere le attività legate alla birra ad Asahi Europe, controllata di Asahi Holding, per un Enterprise Value di 250 mln di sterline, che rappresenta un multiplo pari a 23,6 volte l’Ebitda (risultato operativo lordo). . .   Le attività oggetto di cessione, come si legge… Continua a leggere

17 Gennaio, 2019

Il Birrificio Belgrano punta sul crowdfunding per crescere!

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Si chiuderà a fine gennaio la campagna di equity crowdfunding di Belgrano, birrificio artigianale lombardo, con sede operativa a Rho e un primo locale a Milano in via Pacini 66, nato su iniziativa di Mariano Javier Giunta. La società, creata giuridicamente nel novembre 2014, ha realizzato la prima produzione disponibile per la commercializzazione nella primavera… Continua a leggere

16 Gennaio, 2019

IPOtesi quotazione per le attività asiatiche di AB Inbev!

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AB Inbev, il più grande gruppo birrario al mondo, quotato su Euronext, e proprietario di diversi marchi tra cui (solo per citarne alcuni) Budweiser, Corona, Stella Artois, secondo indiscrezioni riportate dall’agenzia di stampa Bloomberg starebbe pensando di quotare in Borsa la sue attività asiatiche attraverso una IPO al fine di raccogliere oltre 5 miliardi di… Continua a leggere