Marco Fusi

Marco Fusi

Autore di Giornale della Birra - Info, Contatti e articoli!

Giornalista finanziario per professione e amante della birra – di qualità – per passione. Grazie ad una cara amica sommelier qualche anno fa ho scoperto il mondo delle birre artigianali e da allora è stato un crescendo.

Ho frequentato i corsi di degustazione organizzati dal network Fermento Birra, superando con successo l’esame finale; ho anche partecipato ad un corso di un giorno sull’Home Brewing di MOBI e spero, quando avrò un po’ piu’ di tempo libero, di iniziare la produzione a casa, nel frattempo degusto birre a Milano e provincia e vado alla ricerca dei migliori festival e appuntamenti birrari lungo tutta la penisola (lavoro permettendo) sia per scoprire le ultime novità e sia per conoscere la storia e le persone che si celano dietro ogni birrificio.

Mi piace confrontarmi sulle birre che bevo – per questo cerco di partecipare a degustazioni guidate e non – e prima o poi, chissà, tenterò l’esame BJCP… seguitemi e che il luppolo sia con voi!

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Sfoglia i contributi di Marco Fusi

5 Settembre, 2020

Dopo la fine della collaborazione con Unionbirrai Ieg lancia la Rimini Beer Week!

Dopo la fine della collaborazione con Unionbirrai Ieg lancia la Rimini Beer Week!

Italian Exhibition Group, società che controlla la Fiera di Rimini, non perde tempo e dopo la fine della collaborazione con Unionbirrai e, di conseguenza, l’addio del Premio Birra dell’Anno, (che si trasferirà dal 2021 al Cibus di Parma) annuncia il lancio della Rimini Beer Week. Italian Exhibition Group, spiega un comunicato dell’azienda, apprende con rammarico della decisione… Continua a leggere

30 Agosto, 2020

Il Premio Birra dell’Anno trasloca al Cibus!

Il Premio Birra dell’Anno trasloca al Cibus!

Birra dell’anno, il più importante concorso birrario in Italia, trasloca da Rimini a Parma. È stato siglato infatti l’accordo che segna la nascita della partnership tra UnionbirraieCibusSalone Internazionale dell’Alimentazione,  ch e vedrà la partecipazione dell’a ssociazione di categoria dei piccoli birrifici indipendenti con un proprio spazio nella ventesima  edizione della fiera del made in Italy alimentare dal 4 al 7 maggio 2021 a Parma,  per… Continua a leggere

18 Agosto, 2020

La startup JustMary lancia una birra artigianale alla cannabis CBD!

La startup JustMary lancia una birra artigianale alla cannabis CBD!

JustMary.fun, società italiana di  delivery di canapa legale  in grado di consegnare marijuna light in meno di 60 minuti dall’ordine, lancia la Birra alla cannabis light. “Sempre più spesso i nostri clienti ci hanno chiesto, negli ultimi anni, di diversificare il prodotto –  racconta  Matteo Moretti, CEO di JustMary –   Si tratta di una scelta importante per la nostra azienda,… Continua a leggere

10 Agosto, 2020

AssoBirra lancia il Centro Informazione Birra!

AssoBirra lancia il Centro Informazione Birra!

AssoBirra lancia il Centro Informazione Birra (CIB): una fotografia completa e sempre aggiornata dei cambiamenti in atto nel mondo birrario. Con cadenza trimestrale, spiega AssoBirra, il CIB racconterà in presa diretta come sta cambiando il mondo birra e come stanno agendo i player di mercato per affrontare al meglio il cosiddetto new normal. Una panoramica… Continua a leggere

4 Agosto, 2020

GentianIpa di Almond ’22 e Meantime disponibile da ottobre!

GentianIpa di Almond ’22 e Meantime disponibile da ottobre!

“Confortevole” “profonda” e “ancestrale”. Sono questi i tre aggettivi che il birraio del birrificio abruzzese Almond ’22, Jurij Ferri, ha utilizzato per descrivere GentianIpa, birra realizzata in collaborazione con il londinese Meantime (gruppo Asahi) e presentata a Milano lo scorso 28 luglio al Mahone’s Restaurant. GentianIpa, nata appunto dall’unione di intenti tra l’Inghilterra e l’Abruzzo,… Continua a leggere

30 Luglio, 2020

Da domani alla scoperta del mondo belga del Birrificio Menaresta: MENABELGIUM!

Da domani alla scoperta del mondo belga del Birrificio Menaresta: MENABELGIUM!

Sette birre alla spina tutte dedicate al “Grande Belgio”, street food di qualità e il nuovo progetto”Ice Beer” di Beer Brain saranno protagonisti dal 31 Luglio al 2 Agosto nella via del birrificio Menaresta di Carate Brianza, che per tre giorni sarà chiusa al traffico ed allestita con tavoli e sedie ad ingresso limitato. Il… Continua a leggere

29 Giugno, 2020

Le birre artigianali di Rurale dialogano con i prodotti d’eccellenza italiani!

Le birre artigianali di Rurale dialogano con i prodotti d’eccellenza italiani!

E’ partito “ Da Artigianale ad Artigianale”, un progetto voluto da Birrificio Rurale, storico birrificio italiano che ha recentemente celebrato i suoi 11 anni di attività. Come indica il nome del progetto, lo scopo è instaurare rapporti di collaborazioni tra artigiani, valorizzandone tanto la figura, quanto il prodotto, anche e soprattutto tramite strumenti digitali. Se nella… Continua a leggere

15 Giugno, 2020

Ibrida: la Birra di Quartiere creata con il pane invenduto delle panetterie locali di Milano!

Ibrida: la Birra di Quartiere creata con il pane invenduto delle panetterie locali di Milano!

‘Ibrida vuole promuovere una visione proattiva e riflessiva per far fronte al problema dello spreco alimentare, condividendo i valori della circolarità e favorendo la produzione e il consumo locali’. Ho scelto di iniziare il pezzo con questa frase che trovate sul sito di Birra Ibrida (www.ibridabirra.com) perchè a mio avviso tali parole confermano ancora una… Continua a leggere

1 Giugno, 2020

Carlsberg riconferma impegno per un futuro a zero emissioni!

Carlsberg riconferma impegno per un futuro a zero emissioni!

Nel momento di maggiore impegno di Lila Karbassi, Capo dei Programmi ONU per la difesa del clima, il Gruppo Carlsberg firma, insieme ad oltre 150 multinazionali,una dichiarazione in cui riconferma il suo impegno per raggiungere un’economia a zero emissioni di CO2 e chiede ai Governi mondiali di fare altrettanto. La dichiarazione è stata sostenuta e… Continua a leggere

30 Maggio, 2020

Partnership tra Vitagor e Birra Brera!

Partnership tra Vitagor e Birra Brera!

Vitagor, azienda italiana attiva nel settore degli snack e dei grissini di alta qualità con oltre 60 anni di storia, ha stretto una partnership con Birra Brera, marchio di birre artigianali, per lanciare l’aperitivo Happy Vi: ogni giorno, dalle 17 in poi, i clienti di Milano possono ordinare due birre fresche a scelta e ricevere in omaggio un pacchetto di Happy Vi, mini… Continua a leggere