Birrificio del Ducato entra nel Canale Moderno con Parma Vecchia, una nuova linea di birre non filtrate e non pastorizzare. Lager, Amber e Ipa sono i tre stili di birre che compongono questa linea. Parma Vecchia Lager è una birra chiara, facile da bere, a bassa gradazione (4,5% alc./vol), adatta anche a chi non è abituato… Continua a leggere

Qui la gente si sente veramente a casa! Non ha dubbi Samuele, uno dei due proprietari del Piccolo Birrificio Brioschi di Milano, sul perché del successo di questo piccolo ma accogliente pub (e beerfirm) di quartiere in zona Ticinese che a settembre ha festeggiato i cinque anni di vita e l’anno scorso è stato premiato da ViviMilano,… Continua a leggere

E’ la birra la bevanda di cui gli italiani non possono fare a meno. E’ quanto emerge da un sondaggio condotto dal sito lastminute.com che evidenzia appunto come la birra sia la bevanda a cui sarebbe impossibile rinunciare per il 45% degli italiani, una percentuale ben al di sopra della media europea che si attesta… Continua a leggere

Ci sarà anche la birra al Salone Internazionale della Canapa (www.salonecanapa.it) evento che si terrà a Milano dal 28 al 30 settembre che vedrà questa pianta al centro di seminari, esposizioni e conferenze. Quella della birra alla cannabis ad esempio è una strada che Elisabetta Nardone e Matteo Alcantarini hanno deciso di intraprendere nel 2015,… Continua a leggere

A partire dallo scorso mese di giugno, Italian Wine Brands, società vinicola quotata a piazza Affari, ha iniziato a produrre e distribuire sul mercato italiano una linea di birre artigianali non filtrate a marchio proprietario “Optima Craft Beer”. Le qualità disponibili attualmente sono la classica bionda con una gradazione del 5%, denominata “Optima Alia”, una… Continua a leggere

Dopo il successo dell’edizione di aprile, torna a Mariano Comense il Brianza Beer Festival Summed Edition, festival brianzolo dedicato alla degustazione delle birre artigianali italiane. L’edizione estiva del Brianza Beer Festival, che si terrà dal 14 al 16 settembre, è identica rispetto a quella di aprile con alcune semplici variazioni. L’evento infatti si svolgerà presso… Continua a leggere

Le birre dell’Abbazia di Morimondo arrivano a Milano grazie al Bam Brewery Pub, nuovo locale appena inaugurato in via delle Forze Armate 99. Luca Livrieri, la sorella Luisa, e il cognato Mauro – grandi appassionati di birra artigianale – dopo aver creato le Birre dell’Abbazia di Morimondo, nate tutte intorno al lievito autoctono sviluppato nella… Continua a leggere

Il birrificio Hibu di Burago di Molgora conferma il suo approccio ‘scanzonato’ al mondo della birra anche dopo l’acquisizione nel mese di ottobre dello scorso anno da parte di Dibevit, società dedicata all’importazione di birre premium e speciali. Maggiore attenzione soprattutto sulle aree di Milano e Roma e nessun cambiamento a livello produttivo, ma una… Continua a leggere

Ottime birre artigianali, una grande conoscenza del mondo brassicolo italiano, tanta simpatia e personale tutto al femminile. Sono questi gli ingredienti che da 18 anni contraddistinguono Hop: Solo Birra Artigianale in Viale Regina Margherita 16 a Milano, da sempre un punto di riferimento nel capoluogo lombardo per gli amanti della birra artigianale. . .   Sara, Erika,… Continua a leggere

In uno scenario milanese in continua evoluzione nel quale gli appassionati di birra, artigianale e non, vedono crescere costantemente l’offerta a loro dedicata lo scorso 29 giugno ha alzato le serrande Al Banco in via Vetere (zona Corso di Porto Ticinese) con un’offerta focalizzata soprattutto su Gin e Birra Lira, progetto di Davide Silvestri (celebre… Continua a leggere