La Italy Beer Week è l’evoluzione della Settimana della Birra Artigianale, manifestazione nata nel 2011, organizzata da Cronache di Birra, sito e testata giornalistica. L’undicesima edizione sarà la prima con la nuova denominazione: un cambiamento non solo formale ma anche di contenuto, con eventi pensati per un mercato più maturo. “La birra artigianale non è… Continua a leggere

Due eccellenze italiane, la birra Baladin e l’Acetaia San Giacomo, insieme per creare nuove esperienze di gusto nei ristoranti omaggiando così quegli “eroi della cucina contemporanea che – ha detto Teo Musso, il fondatore del birrificio piemontese – per primi hanno creduto sulla qualità della birra artigianali e dell’aceto tradizionale e che, nonostante la pandemia… Continua a leggere

In occasione di San Valentino Peroni ha debuttato su Tinder, la popolare app di dating on-line. Da quasi un mese, infatti, tutti gli iscritti alla piattaforma possono imbattersi in un profilo del brand. Una volta che apparirà la famosa scritta “it’s a match”, Peroni chiederà di testimoniare l’incontro con un’immagine o un video che andranno… Continua a leggere

Medaglia d’argento alla Malt Cup 2021, svoltasi negli Usa, per il malto “Extra Pils” della Malteria Italiana Artigianale (MIA), la malteria affiliata a Mastri Birrai Umbri (MBU), il birrificio che fa parte del Gruppo Farchioni 1780 con sede in Umbria, a Gualdo Cattaneo. Grazie a questo riconoscimento, MIA diventa la prima e unica malteria italiana… Continua a leggere

Brews Brothers è il nome del neonato progetto intrapreso da Ape, Royal Damn e Posaman e sembrerebbe essere l’incipit per un percorso ben più articolato di quel che possa sembrare. Sotto il segno del luppolo – e più in generale di un immaginario legato alla birra – il trio di MC unisce le forze per… Continua a leggere

Mantenere le piante nel nostro giardino non è sempre semplice. Necessitano di continue cure, attenzioni e, soprattutto, hanno bisogno di tempo da dedicargli. In pochi sanno che basta questa bevanda che abbiamo in casa per concimare le piante in modo semplice e veloce. Stiamo parlando della birra: pochi ne sono a conoscenza ma è ricca… Continua a leggere

Le indiscrezioni contrastanti sulla bozza del nuovo Decreto Sostegno preoccupano Unionbirrai, associazione di categoria dei piccoli birrifici indipendenti. La birra artigianale italiana rischia di subire ancora un duro colpo se le cifre previste e la modalità di calcolo delle perdite del nuovo decreto si dimostreranno inadeguate rispetto al reale calo di fatturato del settore brassicolo artigianale,… Continua a leggere

Alla ricerca dello spillatore perfetto, di sfida in sfida: dal 15 febbraio il contest DraughtMasters2021parte con un’edizione completamente inedita e tutta al digitale – dalle iscrizioni alla selezione dei 3 finalisti -, curata e organizzata da Stella Artois, marchio di eccellenza AB InBev. In un anno così particolare, l’obiettivo è più ambizioso che mai: sognare… Continua a leggere

La situazione dell’emergenza sanitaria limita le attività di formazione e gli eventi in presenza, ma molti enti si stanno organizzando per riprendere una proposta valida e capace di raggiungere un ampio pubblico anche a distanza con le tecnologie dell’etere. Anche il CERB si è attivato per riproporre i corsi di alta formazione dedicati ai professionisti… Continua a leggere

Allarme bomba, sabato pomeriggio, alla Bocciofila la Combattente. Un allarme che alla fine della storia, più che paura, ha ingenerato un senso di ilarità e curiosità. Erano circa le 17, infatti, quando un residente della zona affacciato al suo balcone ha visto un oggetto cilindrico di grandi dimensioni con attaccati dei fili, nei pressi dell’impianto… Continua a leggere