I funzionari dell’Agenzia Dogane Monopoli di Bergamo hanno vigilato sulla correttezza delle operazioni di smaltimento di 3.717 confezioni di birra per un totale di 3.970,16 ettolitri/grado. La distruzione, avvenuta sotto controllo doganale in quanto bene soggetto ad accisa, è avvenuta presso un impianto autorizzato allo smaltimento di rifiuti speciali, nel pieno rispetto della specifica normativa… Continua a leggere

Dal 1° al 4 febbraio 2021 Riva del Garda Fierecongressi presenta Hospitality Digital Space, una edizione eccezionale di Hospitality pensata per fornire a tutti i professionisti che lavorano nel settore dell’accoglienza e della ristorazione i migliori strumenti per guidare il cambiamento. Come sempre ampio spazio sarà dedicato al settore della birra artigianale, con i tradizionali… Continua a leggere

Un gruppo di amici ha messo in atto un curioso stratagemma per poter eludere le stringenti norme anti Covid dell’isola di smeraldo, che impongono tra le altre cose la chiusura di bar, ristoranti e pub su tutto il territorio nazionale. I protagonisti di questa vicenda riportata dai giornali locali hanno infatti ben pensato di acquistare un… Continua a leggere

In vista di un Natale “particolare”, la cooperativa sociale Salvagente propone un regalo solidale, con più del massimo dei voti. Dopo il successo di una simile iniziativa lo scorso anno, torna la richiestissima Birra 10+, con un “+” in più: infatti parte della materia prima è a Km0. Il ricavato verrà utilizzato per consentire la… Continua a leggere

L’appuntamento con le birre di Natale del Ma che siete venuti a fa’ torna anche quest’anno disgraziato. Dunque in versione ridotta, senza i birrai e chi arriva da fuori Roma. Per i fortunati che possono raggiungere Trastevere in libertà, da giovedì 10 a domenica 13 dicembre, orari dalle 11 alle 18.     Le spine… Continua a leggere

Università della Birra, centro di formazione specializzato nel canale Ho.Re.Ca. nato con l’obiettivo di migliorare la professionalità degli operatori su tutta la gestione del punto di consumo, scende in campo con una risposta concreta alla sfida che la crisi da Covid-19 ha portato al settore del fuori casa, e investe sul futuro. Lo fa offrendo… Continua a leggere

Nel centenario della scomparsa di Giovanni Leoni, conosciuto come Torototela, il poeta dialettale, appassionato di montagna e compositore, l’Istituto Fobelli di Crodo ha deciso di dedicargli una birra. La birra del centenario, una bevanda prodotta dalla scuola agraria di Crodo per omaggiare Leoni, che proprio  Mozzio, nella frazione del centro termale si spense il 24 luglio… Continua a leggere

Peroni esce in queste settimane sul mercato con una rinnovata veste grafica del suo formato più sostenibile, il vuoto a rendere. Birra Peroni è impegnata nel vuoto a rendere dalla sua nascita, nel 1846. Mentre i fusti vuoto a rendere vengono prodotti in tutti e tre gli stabilimenti di Roma Padova e Bari, tutto il… Continua a leggere

Una vera e propria “città della birra” nello stile dell’antica città tedesca di Heidelberg sarà costruita nella provincia del Sichuan, in Cina sud-occidentale, grazie a un investimento totale di 13 miliardi di yuan (circa 2 miliardi di dollari). Lo hanno reso noto le autorità locali cinesi.   Il progetto, che dovrebbe estendersi su un’area di… Continua a leggere

“Bisogna scommettere e investire sulla propria storia e innovazione. E allo stesso tempo bisogna sapersi raccontare”. Così l’amministratore delegato di Birra Peroni, Enrico Galasso, nel corso Retail Trasformation summit organizzato dal Sole 24 ore.   “Noi quest’anno, a causa dell’impatto del Covid, avremo – aggiunge – un calo dei volumi del 15% perchè abbiamo perso… Continua a leggere