Il locale di Vedelago (Treviso) ospiterà il birrificio artigianale irlandese nell’ambito della rassegna organizzata dall’importatore milanese Beergate. Una collaborazione che si consolida   L’anno scorso Alessio, titolare del Donkey Pub di Vedelago (Treviso) – locale indipendente, specializzato in birra artigianale sia italiana che estera – aveva affermato di mettere senza dubbio il birrificio artigianale irlandese… Continua a leggere

Dopo uno slittamento dovuto a intoppi burocratici, “quest`anno partiremo con la costruzione della nuova malteria di K Adriatica a Loreo, un impianto in grado di trasformare 50.000 tonnellate di orzo in malto per birra”. Lo ha annunciato Giovanni Toffoli, amministratore delegato del gruppo che produce fertilizzanti e che già a Melfi, in Basilicata, trasforma l`orzo… Continua a leggere

Il pub irlandese di Lecco ospita il 16 marzo il titolare del birrificio artigianale irlandese Ballykilcavan, all’interno dei festeggiamenti per il patrono d’Irlanda   Torna anche quest’anno la St. Patrick’s Week, manifestazione creata nel 2017 dall’importatore milanese Beergate, che nella settimana attorno al 17 marzo – giorno in cui si ricorda il patrono d’Irlanda –… Continua a leggere

Doppio Malto, birrificio artigianale e catena di ristorazione italiana con una cinquantina di ristoranti tra Italia e Francia e oltre 80 milioni di euro di fatturato, affida a Libera Brand Building la strategia di comunicazione per il lancio del nuovo spot TV protagonista della prima campagna di comunicazione nazionale del brand, che si svilupperà anche sui media digitali. Le birre di Doppio Malto, disponibili in 18… Continua a leggere

Il locale di Creazzo partecipa anche quest’anno alla St. Patrick’s Week del distributore milanese Beergate. In programma un ricco fine settimana lungo, fino a lunedì 17; con il titolare e le birre di questo birrificio artigianale irlandese   Il Paddy’s Pub di Creazzo (Vicenza) vanta una lunga tradizione in quanto ai festeggiamenti per San Patrizio,… Continua a leggere

Theresianer, primo birrificio italiano ammesso nel Club dei Birrai d’Eccellenza di Monaco di Baviera, ha ottenuto anche quest’anno il rinnovo della Certificazione di Qualità Slow Brewing. Riconosciuta in 27 paesi europei, la certificazione Slow Brewing attesta il gusto unico della birra e l’etica corretta della sua creazione, con audit periodici che valutano da un lato il prodotto… Continua a leggere

Un quinto della birra artigianale italiana nasce nelle Marche, regione dove si producono circa 500mila quintali di orzo e che da qualche anno si è affacciata al luppolo. Una regione del buon bere non solo per il vino, dunque, ma dove la filiera agricola nel tempo si è arricchita del settore brassicolo. Parliamo di una… Continua a leggere

L’industria birraria, uno dei settori di trasformazione alimentare più rilevanti, è anche una delle principali generatrici di sottoprodotti. Tra questi, le trebbie, residue della produzione di birra, rappresentano una risorsa preziosa ma ancora poco sfruttata. Unionbirrai, l’associazione di categoria dei piccoli birrifici artigianali indipendenti, in collaborazione con l’Università degli Studi di Milano, è lieta di annunciare un workshop, che si… Continua a leggere

Il futuro della birra artigianale pugliese sarà al centro dei due convegni organizzati oggi, lunedì 10 marzo, presso la Fiera del Levante di Bari da Unionbirrai. In occasione dello “Splash – Hospitaly Expo”, l’associazione di categoria dei piccoli birrifici artigianali indipendenti terrà alle ore 11 un confronto sui nuovi orizzonti nell’abbinamento e nel gusto dal… Continua a leggere

Un’importantissima donazione è stata effettuata oggi in occasione della Giornata Mondiale delle Malattie Rare. L’iniziativa benefica “Azione Spitzbuabm”, nata dalla collaborazione tra i cabarettisti Thomas Hochkofler e Lukas Lobis (noti come “Leo und Luis”) e Birra Forst, ha permesso di raccogliere una cifra di 17.837,20 euro a favore dell’Associazione DEBRA Südtirol – Alto Adige, impegnata… Continua a leggere