Chiara Andreola

Chiara Andreola

Autore di Giornale della Birra - Info, Contatti e articoli!

Veneta di nascita e friulana d’adozione, dopo la scuola di giornalismo a Milano ho lavorato a Roma – dove nel 2009 ho conseguito il titolo di giornalista professionista – e a Bruxelles al DG Comunicazione della Commissione Europea. Lì sono iniziati i miei primi timidi approcci con la birra, tra cui la storica Bush de Noel che ha finito per mettere il sigillo definitivo alla storia d’amore tra me e il mio futuro marito – e già da lì si era capito che una storia d’amore era nata anche tra me e la birra. Approdata a Udine per seguire appunto il marito, qui ho iniziato ad approfondire la mia passione per la birra artigianale grazie al rapporto in prima persona con i birrai – sia della regione che più al largo – e i corsi di degustazione tenuti dal prof. Buiatti all’Università di Udine; così dal 2013 il mio blog è interamente dedicato a questo tema con recensioni delle birre e resoconti delle miei visite a birrifici, partecipazioni ad eventi e degustazioni. Le mie collaborazioni con pubblicazioni di settore come Il Mondo della Birra e Nonsolobirra.net, con eventi come la Fiera della Birra Artigianale di Santa Lucia di Piave e il Cucinare di Pordenone, e la conduzione di degustazioni mi hanno portata a girare l’Italia, la Repubblica Ceca, il Belgio e la Svezia. Ora sono approdata anche al Giornale della Birra, un altro passo in questo mio continuare a coltivare la mia passione per il settore e la volontà di darvi il mio contributo tramite la mia professione.

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    Sfoglia i contributi di Chiara Andreola

    12 Novembre, 2022

    Birra e pane artigianali per l’economia circolare

    Birra e pane artigianali per l’economia circolare

    Un progetto che unisce economia circolare e artigianalità: potremmo così definire la Planet, la “bread Helles” che il birrificio artigianale Galassia di Pordenone presenterà nel fine settimana dell’11 novembre, realizzata in collaborazione con il panificio Follador. Il noto laboratorio pordenonese di panificazione guidato da Antonio Follador, che in oltre cinquant’anni di attività si è aggiudicato… Continua a leggere

    27 Ottobre, 2022

    Non solo Halloween: si festeggia Samahain con la Double Jack

    Non solo Halloween: si festeggia Samahain con la Double Jack

    Non solo Halloween: nei Paesi di tradizione celtica – compreso il Nord Italia, dove vivevano appunto popolazioni celtiche – il 31 ottobre si festeggia Samahain (pronunciato Sauin, Sauein o Saian, a seconda delle zone). È l’antico capodanno celtico, legato alla fine della stagione del raccolto e all’inizio di quella fredda, celebrato con dei falò; e che si collega di conseguenza anche… Continua a leggere

    9 Ottobre, 2022

    Foràn, dopo il premio internazionale inizia la maltazione a Udine

    Foràn, dopo il premio internazionale inizia la maltazione a Udine

    Visione globale, ma con una filiera locale e radicamento sul territorio: continua ad essere questa la filosofia di lavoro del birrificio artigianale Foràn di Castions di Strada (Udine), che ha messo a segno nell’ultimo mese risultati significativi su entrambe queste direttrici. Il 9 settembre scorso la loro Helles B.O.N.A., biologica e senza glutine – unica in regione e tra le… Continua a leggere

    31 Agosto, 2022

    Al via il festival Acido Acida: spine e botti aperte da domani!

    Al via il festival Acido Acida: spine e botti aperte da domani!

    Al Chiostro di Santa Maria della Consolazione siamo ormai ai preparativi finali: Acido Acida, festival delle birre britanniche (e non solo), apre infatti a Ferrara il 1 settembre alle 18. Fino a domenica 4 sarà così possibile degustare le creazioni di diversi birrifici che il festival propone in esclusiva per l’Italia, e più in generale… Continua a leggere

    25 Luglio, 2022

    Da oggi le prevendite per Acido Acida!

    Da oggi le prevendite per Acido Acida!

    Una data importante quella di oggi: è questo il giorno in cui aprono le prevendite per Acido Acida, festival delle birre britanniche (e non solo), a Ferrara dall’1 a 4 settembre. “Non avendo più limiti di capienza dovuti al Covid, ma soltanto quelli normalmente stabiliti per il luogo che ci ospita – spiega l’organizzatore, Davide Franchini – non abbiamo più… Continua a leggere

    13 Luglio, 2022

    Wim De Jongh, fondatore di Hope Beer, ospite al The Shamrock

    Wim De Jongh, fondatore di Hope Beer, ospite al The Shamrock

    “Posso dire, con orgoglio, che siamo l’unico pub davvero 100% Irish in Italia”: esordisce così Marco, titolare del The Shamrock di Lecco, nel presentare il suo locale. E non poteva quindi esserci luogo migliore per concludere il tour di presentazione della Double Ipa Double Jack, collaborazione tra il birrificio artigianale irlandese Hope Beer e il… Continua a leggere

    12 Luglio, 2022

    Al Collettivo 20092 l’incontro con Wim De Jongh di Hope Beer!

    Al Collettivo 20092 l’incontro con Wim De Jongh di Hope Beer!

    E chi l’ha detto che in una biblioteca si presentano solo libri: al Collettivo 20092, bar della biblioteca Il Pertini di Cinisello Balsamo (Milano), giovedì 14 luglio verrà infatti presentata la Double Jack – la nuova double Ipa dell’irlandese Hope Beer, creata in collaborazione con Beergate che la distribuisce in esclusiva.   Il Collettivo 20092… Continua a leggere

    11 Luglio, 2022

    La Belle Alliance si colora d’Irlanda con le birre di Hope Beer!

    La Belle Alliance si colora d’Irlanda con le birre di Hope Beer!

    Dici La Belle Alliance, e dici Irlanda: e non perché il pub milanese, gestito dal noto publican Ivano Falzone, tenga solo birre dell’Isola di Smeraldo, ma perché è sempre stato in prima linea nella promozione dei prodotti di questa terra. Ha infatti partecipato più volte alla St. Patrick’s Week organizzata da Beergate, ospitandone nel 2018… Continua a leggere

    9 Luglio, 2022

    Al Duepuntozero la presentazione della Double Jack di Hope Beer!

    Al Duepuntozero la presentazione della Double Jack di Hope Beer!

    Un’italianissima piadina e una birra irlandese potrebbero sembrare un abbinamento insolito: ma è quello che si potrà trovare la sera di martedì 12 luglio al Duepuntozero di Azzate (Varese), dove verrà presentata la Double Jack – Double Ipa del birrificio artigianale dublinese Hope Beer realizzata in collaborazione con il distributore milanese Beergate, che la distribuisce… Continua a leggere

    7 Luglio, 2022

    Non solo Gran Bretagna: a Acido Acida arriva il Refettorio Chimay

    Non solo Gran Bretagna: a Acido Acida arriva il Refettorio Chimay

    Non solo Regno Unito: a Acido Acida, il festival dedicato alle birre britanniche a Ferrara dall’1 al 4 settembre, arriva una novità di rilievo direttamente dal Belgio. Il refettorio del convento di Santa Maria della Consolazione, il cui chiostro ospita la manifestazione, sarà infatti spazio dedicato ad alcune produzioni uniche e non disponibili sul mercato italiano del celebre marchio trappista Chimay…. Continua a leggere