Chiara Andreola

Chiara Andreola

Autore di Giornale della Birra - Info, Contatti e articoli!

Veneta di nascita e friulana d’adozione, dopo la scuola di giornalismo a Milano ho lavorato a Roma – dove nel 2009 ho conseguito il titolo di giornalista professionista – e a Bruxelles al DG Comunicazione della Commissione Europea. Lì sono iniziati i miei primi timidi approcci con la birra, tra cui la storica Bush de Noel che ha finito per mettere il sigillo definitivo alla storia d’amore tra me e il mio futuro marito – e già da lì si era capito che una storia d’amore era nata anche tra me e la birra. Approdata a Udine per seguire appunto il marito, qui ho iniziato ad approfondire la mia passione per la birra artigianale grazie al rapporto in prima persona con i birrai – sia della regione che più al largo – e i corsi di degustazione tenuti dal prof. Buiatti all’Università di Udine; così dal 2013 il mio blog è interamente dedicato a questo tema con recensioni delle birre e resoconti delle miei visite a birrifici, partecipazioni ad eventi e degustazioni. Le mie collaborazioni con pubblicazioni di settore come Il Mondo della Birra e Nonsolobirra.net, con eventi come la Fiera della Birra Artigianale di Santa Lucia di Piave e il Cucinare di Pordenone, e la conduzione di degustazioni mi hanno portata a girare l’Italia, la Repubblica Ceca, il Belgio e la Svezia. Ora sono approdata anche al Giornale della Birra, un altro passo in questo mio continuare a coltivare la mia passione per il settore e la volontà di darvi il mio contributo tramite la mia professione.

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Sfoglia i contributi di Chiara Andreola

22 Maggio, 2019

Ecco la bière blanche, la seconda birra dell’Università di Udine!

Ecco la bière blanche, la seconda birra dell’Università di Udine!

Università di Udine e Baladin fanno il bis: è stata presentata lo scorso 16 maggio, in concomitanza con l’avvio del 20° Corso tecnico gestionale per imprenditori della birra tenuto dall’ateneo, la seconda “birra dell’università” realizzata dagli studenti del corso di tecnologia della birra – tenuto dal “decano” prof. Buiatti – presso l’impianto di Piozzo. A… Continua a leggere

21 Maggio, 2019

Sothis: una giovane realtà birraria, tra Macerata e l’antica storia egizia

Sothis: una giovane realtà birraria, tra Macerata e l’antica storia egizia

La passione per la mitologia egizia, per l’astronomia, e – naturalmente – per la birra, messe insieme possono fare un birrificio: è il caso del birrificio Sothis, aperto a fine 2018 a Morrovalle (Macerata) da Alessandro Dichiara insieme alla moglie Vania. Il nome è infatti quello della divinità egizia identificata con la stella Sirio; e… Continua a leggere

30 Aprile, 2019

Àila: la nuova birra dedicata alla città di Trieste per festeggiare i 20anni di Cittavecchia

Àila: la nuova birra dedicata alla città di Trieste per festeggiare i 20anni di Cittavecchia

Trieste è una città dalla lunga e radicata tradizione birraria: è qui infatti che Anton Dreher, terzo rampollo della celebre dinastia, aprì un birrificio nel 1870 e vi attivò i primi frigoriferi l’anno successivo. Una città all’avanguardia, insomma; e che lo è stata anche sotto il profilo artigianale, dato che il primo microbirrificio qui ha… Continua a leggere

22 Aprile, 2019

La Gran Bretagna in una pinta: è in partenza il festival Acido Acida

La Gran Bretagna in una pinta: è in partenza il festival Acido Acida

Nella suggestiva cornice del chiostro di Santa Maria della Consolazione a Ferrara è ormai tutto pronto per Acido Acida, il festival dedicato alle produzioni birrarie della Gran Bretagna giunto alla sua sesta edizione. Un progetto nato per dare spazio alle sole produzioni “estreme” – perlopiù acide, come il nome stesso lascia intendere – del Regno… Continua a leggere

4 Aprile, 2019

Focus sul territorio: i birrifici triveneti a Santa Lucia di Piave

Focus sul territorio: i birrifici triveneti a Santa Lucia di Piave

Dopo aver archiviato con successo il primo fine settimana, dedicato ai birrifici italiani, la Fiera della Birra Artigianale “Mastro Birraio” di Santa Lucia di Piave punta la sua attenzione sul territorio che la ospita: dal 5 al 7 aprile saranno infatti presenti i birrifici artigianali di Veneto, Trentino e Friuli. Oltre ad apprezzati ritorni come… Continua a leggere

3 Aprile, 2019

Acido Acida: l’intervista con Davide Franchini, per scoprire il dietro le quinte dell’evento!

Acido Acida: l’intervista con Davide Franchini, per scoprire il dietro le quinte dell’evento!

Dura “solo” quattro giorni, ma richiede praticamente un anno di lavoro: stiamo parlando di Acido Acida, il festival delle birre britanniche – ormai non più solo sour – che si terrà a Ferrara dal 25 al 28 aprile. E ciò che colpisce di più nel parlare con Davide Franchini, l’organizzatore, è la cura e l’impegno… Continua a leggere

27 Marzo, 2019

Luppolo nuove frontiere: un consegno sulle opportunità della filiera agricola a Santa Lucia di Piave

Luppolo nuove frontiere: un consegno sulle opportunità della filiera agricola a Santa Lucia di Piave

Domenica 7 aprile alle ore 11 presso l’Auditorium delle bandiere, nel contesto della Fiera di Santa Lucia di Piave si terrà il convegno “Luppolo nuove frontiere: che cos’è il luppolo e quali sono le opportunità della filiera agricola”. Questo incontro unico in Veneto vuole avvicinare giovani agricoltori, appassionati di birra e realtà officinali alla filiera… Continua a leggere

26 Marzo, 2019

La birra artigianale si dà appuntamento a Santa Lucia di Piave! A partire da venerdì 3 WE all’insegna della qualità

La birra artigianale si dà appuntamento a Santa Lucia di Piave! A partire da venerdì 3 WE all’insegna della qualità

Nel corso di otto edizioni, è diventata uno degli appuntamenti di riferimento per il settore in Italia; e anche quest’anno la Fiera della Birra Artigianale “Mastro Birraio” di Santa Lucia di Piave è ai nastri di partenza, con la sua variegata offerta di birrifici, gastronomie, incontri culturali e spettacoli. Come di consueto, il primo weekend… Continua a leggere

12 Marzo, 2019

Un San Patrizione in grande stile: arrivano i birrai irlandesi in tour per l’Italia

Un San Patrizione in grande stile: arrivano i birrai irlandesi in tour per l’Italia

Sta per partire il tour italiano dei birrai irlandesi organizzato per San Patrizio da Beergate, importatore milanese di birre artigianali dalle isole britanniche (e non solo). Un tour che per la prima volta coinvolgerà ben tre birrifici – il “veterano” The White Hag, presente sin dalla prima edizione, Kinnegar, e la “new entry” Hope Beer… Continua a leggere