Numero 30/2021
30 Luglio 2021
1091 BEER FESTIVAL: alle sorgenti della birra artigianale!
![1091 BEER FESTIVAL: alle sorgenti della birra artigianale!](https://www.giornaledellabirra.it/wp-content/uploads/2021/07/foto-biccchieri-1091.jpg)
Finalmente, dopo un anno di stop causa Covid, torna ad allietare le papille gustative il 1091 Beer Festival nella località turistica Balze (FC), situata nel cuore verde dell’Appennino Tosco-Romagnolo, alle pendici del Monte Fumaiolo, culla delle sorgenti del fiume Tevere.
Forse non tutti sanno che…Il nuovo nome del festival, coniato per l’edizione 2019,racchiude una piccola curiosità: “1091” indica proprio l’altitudine di questo paesino montano, appunto 1091 mt. s.l.m.
Dal 2009,il 1091 Beer Festival è l’appuntamento fisso dell’estate per chi ama la buona birra, il buon cibo e l’aria buona di montagna. Nato dall’idea di un gruppo di amici cultori del mondo brassicolo (Associazione Culturale Amici di Torio), si propone di sensibilizzare il consumo consapevole e di valorizzare la realtà birraria artigianale attraverso i veri protagonisti cioè i Mastri Birrai. Sono proprio loro che, durante la festa, si rendono disponibili a condividere con i partecipanti le loro tecniche, le esperienze ma soprattutto la loro grande passione. E’ un’occasione speciale che riunisce tutti: i semplici curiosi, gli appassionati, i professionisti del settore.
La manifestazione si svolge Sabato 7 e Domenica 8 Agosto nel centro del paese in Piazza XVII Luglio, a partire dalle ore 11. Qui sono dislocati gli stand dei birrifici, i food truck e i tavoli per godere la festa in tutta comodità, accompagnati da una bella dose di ottima musica.
Quest’anno i birrifici che ci aiutano a placare la sete sono:
– Birrificio Artigianale Fortebraccio – Montone (PG)
– BiRen – Dosso (FE)
– Birrificio Valsenio – Casola Valsenio (RA)
– Birrificio 61Cento – Pesaro (PU)
– BeerBelly– Modena (MO)
– Nostrale – Buggiano (PT)
E per non sentire i morsi della fame, arrivano in soccorso i food truck con le loro specialità nostrane ed internazionali:
– Sushi River
Sushi per tutti i gusti
– Aspasso
Passatelli e Hamburger
– Fumaiolo Paradise
Porcini fritti e stinco
– Arrosticini
Olive all’ascolana e patata al metro
– Antico Forno del Monte Fumaiolo
Piadina e crescioni
Il 1091 Beer Festival non è solo per i “grandi”, anche i più piccini hanno il loro spazio dedicato, il Baby Luppolofarà divertire i nostri bimbi con spettacoli di marionette, animazione e tanto altro!!!
Non perdetevi assolutamente questo appuntamento, partecipando a questi eventi possiamo aiutare tutti insieme le piccole realtà a risollevarsi dopo questo annus horribilis!!!
(Per Informazioni: Pro-Loco Balze 370 371 2646 – info@prolocobalze.com)