Doppio Malto, considerando sia il birrificio sia la catena di ristoranti in Italia e in Francia, ha realizzato un fatturato totale di oltre 80 milioni di euro nel 2024, con una crescita del 15% sul 2023. Ottimi risultati anche per il birrificio di Iglesias, che ha raggiunto nel 2024 una produzione di 1,8 milioni di… Continua a leggere

Carlsberg e Uefa hanno siglato un accordo di partnership a lungo termine che rende Carlsberg la birra ufficiale delle nazionali di calcio Uefa e che include Uefa Euro 2028 e Uefa Women’s Euro 2029, le finali della Uefa Nations League 2025, 2027, 2029 e della Uefa Women’s Nations League 2025-2030, oltre che le qualificazioni europee… Continua a leggere

Dopo mesi di esibizioni, si è concluso il concorso Unleash Your Irish Soul, l’iniziativa nata per portare la cultura irlandese nei pub italiani attraverso la musica e la convivialità, promossa da Warsteiner Italia e Rye River Brewing Co. Sul podio gli UDUE U2 Forever e i Drunken Lullabies. I gruppi hanno interpretato appieno le diverse… Continua a leggere

Il Birrificio Rurale ha lanciato Little Beauty, la nuova Micro Ipa: solo 2% di alcol certificata senza glutine. “Mi piace bere birra per il piacere di farlo, non per cercare uno stato alterato. Per questo ho sempre amato gli stili a gradazione contenuta, che permettono un consumo prolungato senza perdere nulla in termini di gusto… Continua a leggere

La coltivazione del luppolo italiano è oggi una realtà in rapida espansione, con un crescente impatto sul settore brassicolo nazionale. Per analizzare le sfide, le opportunità e il futuro di questo comparto strategico, Unionbirrai, l’associazione di categoria dei piccoli birrifici artigianali indipendenti, in collaborazione con Italian Hops Company, promuove un approfondito workshop dal titolo “Luppolo… Continua a leggere

Per il birrificio artigianale statunitense Bill Butcher, i dazi del presidente Donald Trump hanno scatenato un impatto inaspettato, una carenza di bottiglie per confezionare la sua birra, mentre l’incertezza incombe sui costi. Dall’orzo maltato canadese alle lattine di birra in alluminio, i dazi di Trump hanno colpito molti prodotti di cui i birrifici artigianali americani… Continua a leggere

Dopo la positiva esperienza della 1^edizione di BeerForum tenutasi durante SIMEI 2024 in fiera a Milano, Birra Nostra organizza una serie di incontri all’interno dei Dipartimenti universitari che si occupano di ricerca in ambito brassicolo allo scopo di favorire momenti di incontro e confronto fra birrai e ricercatori, attori protagonisti della filiera brassicola italiana. Il… Continua a leggere

Uno studio condotto dall’Istituto per la bioeconomia del Consiglio nazionale delle ricerche di Firenze (Cnr-Ibe) ha portato alla produzione di mosto di birra pronto per la fermentazione senza passare per la fase di bollitura, conservando dello stesso tutte le caratteristiche chimiche e organolettiche. I risultati della ricerca sono stati pubblicati sulla rivista Beverages. “La cavitazione idrodinamica… Continua a leggere

Secondo anno della partnership tra Peroni Nastro Azzurro 0.0% (brand del Gruppo Asahi Europe & International) e Scuderia Ferrari HP che parte con la nuova campagna “The Italian Way” e uno spot che vede protagonisti i piloti Charles Leclerc e Lewis Hamilton. «Siamo incredibilmente orgogliosi di lanciare la campagna The Italian Way, una celebrazione dell’identità e della… Continua a leggere

Investendo in nuove tecnologie, riducendo gli sprechi e favorendo il dialogo con partner ed istituzioni locali, negli ultimi 10 anni Birra Peroni ha ridotto del 10% i propri prelievi idrici per ettolitro di birra prodotta. Contestualmente, l’azienda è da anni impegnata in prima linea anche nell’ambito dell’agricoltura, attraverso il suo centro di eccellenza, Campus Peroni…. Continua a leggere