Settimanale divulgativo, tecnico e professionale dedicato alla birra italiana
24 settembre, 2018

Al Salone Internazionale della Canapa ci sarà anche la birra!

Al Salone Internazionale della Canapa ci sarà anche la birra!

Ci sarà anche la birra al Salone Internazionale della Canapa (www.salonecanapa.it) evento che si terrà a Milano dal 28 al 30 settembre che vedrà questa pianta al centro di seminari, esposizioni e conferenze. Quella della birra alla cannabis ad esempio è una strada che Elisabetta Nardone e Matteo Alcantarini hanno deciso di intraprendere nel 2015,… Continua a leggere

13 settembre, 2018

La Casetta della Birra: una idea geniale, che dilaga!

La Casetta della Birra: una idea geniale, che dilaga!

Ricordate la Casetta della Birra artigianale di Cussignacco (Udine), di cui già avevamo parlato in un precedente articolo? Già allora la titolare, Francesca Fagotto, ci aveva accennato di avere in progetto l’apertura di altri punti vendita; e ad un anno da allora questo progetto ha preso forma, con la prima “succursale” della Casetta della Birra… Continua a leggere

12 luglio, 2018

Al Banco a Milano arrivano Gin e Birra Lira!

Al Banco a Milano arrivano Gin e Birra Lira!

In uno scenario milanese in continua evoluzione nel quale gli appassionati di birra, artigianale e non, vedono crescere costantemente l’offerta a loro dedicata lo scorso 29 giugno ha alzato le serrande Al Banco in via Vetere (zona Corso di Porto Ticinese) con un’offerta focalizzata soprattutto su Gin e Birra Lira, progetto di Davide Silvestri (celebre… Continua a leggere

11 luglio, 2018

Scozia: natura incontaminata e pinte di birra

Scozia: natura incontaminata e pinte di birra

Parlando di Scozia è scontato consigliare di visitare questa bellissima terra magica; sono reduce da una recente vacanza in questo paradiso e le parole non sono sufficienti per descrivere quello che ho visto e vissuto. Luoghi inimmaginabili, paesaggi mozzafiato e natura incontaminata; la Scozia è questo e molto altro. L’ambito culinario è altrettanto interessante: salmone,… Continua a leggere

5 luglio, 2018

Arriva Home Beer, app per la birra artigianale a domicilio!

Arriva Home Beer, app per la birra artigianale a domicilio!

Due startupper diciottenni Andrea e Tommaso lanciano Home Beer, la prima app per ordinare e ricevere a casa la birra prodotta artigianalmente, e attraverso una campagna di crowdfunding su Ulule puntano a raccogliere capitali per lo sviluppo della piattaforma. Con 31,8  litri pro capite il 2017 è stato un anno record per i consumi di birra,… Continua a leggere

26 giugno, 2018

Campionati del Mondo: la birra perfetta per ogni match con le selezioni internazionali di HOPT!

Campionati del Mondo: la birra perfetta per ogni match con le selezioni internazionali di HOPT!

Nonostante la Nazionale tricolore sia esclusa dai Campionati Mondiali di Russia, la passione calcistica del Bel Paese non si spegne: ogni italiano ha già individuato a quale squadra indirizzare la propria simpatia e quale più di ogni altra, in assenza della formazione di casa sui campi, merita il proprio tifo. Così, ogni occasione di relax… Continua a leggere

8 giugno, 2018

Praga e dintori: il diario di viaggio di un ricchissimo beer-tour!

Praga e dintori: il diario di viaggio di un ricchissimo beer-tour!

Completiamo il nostro diario di viaggio alla scoperta di Praga: leggi la precedente puntata del tour! Il sabato è il giorno nel quale ho macinato più km a piedi: la mattina abbiamo iniziato la giornata con una bella puntata alla Staropramen Brewery, birrificio storico industriale di Praga. Per giungervi ho compiuto una prolungata passeggiata lungo… Continua a leggere