Settimanale divulgativo, tecnico e professionale dedicato alla birra italiana
15 settembre, 2017

Beer-Tour in Franconia: il diario di viaggio – Parte 2

Beer-Tour in Franconia: il diario di viaggio – Parte 2

  Il secondo giorno del mio Beer-Tour in Franconia (leggi la prima tappa) riprende da Murnau am Staffelsee, dal quale partiamo domenica mattina in viaggio per Forchheim percorrendo qualche km della famosa Romantic Strasse che da Fussen porta a Wurzburg. Questa volta la meta è nel Forchheimer Kellerwald , ovvero il più grande Biergarten al mondo:  una collinetta con ben 24 differenti biergarten. Lo scorso anno, in occasione del mio… Continua a leggere

8 settembre, 2017

Beer-Tour in Franconia: il diario di viaggio – Parte 1

Beer-Tour in Franconia: il diario di viaggio – Parte 1

  I lettori che mi seguono su Giornale della Birra, ben conoscono la passione che nutro per la  terra di Franconia e le sue birre. Un nuovo beer-tour, vissuto durante l’ultimo periodo delle vacanze estive, mi ha consentito di trascorrere quattro giorni da turista birrario. Vi racconterò in tre puntate, a cadenza settimanale, la mia bellissima… Continua a leggere

21 aprile, 2017

Slow Food a difesa della birra Umqombothi

Slow Food a difesa della birra Umqombothi

  L’Arca del Gusto della Fondazione Slow Food si occupa di raccogliere i prodotti che appartengono alla cultura, alla storia e alle tradizioni di tutto il nostro pianeta; segnala l’esistenza di questi prodotti, denuncia il rischio che possano scomparire e invita tutti a fare qualcosa per salvaguardarli. Ad oggi si contano 4027 prodotti provenienti da… Continua a leggere

18 aprile, 2017

La Birra artigianale protagonista della comicità delle webseries di Minimad!

La Birra artigianale protagonista della comicità delle webseries di Minimad!

  I surfisti di internet sicuramente si saranno già imbattuti nelle divertentissime gag di Minimad, un duo di giovani attori ed autori che, grazie alle moderne tecnologie ed al web, diffondono esilaranti parodie dei grandi e piccoli problemi e mode della vita moderna. Dopo aver debuttato con registrazioni amatoriali ed aver fatto un “salto di… Continua a leggere

2 marzo, 2017

La 1902: ad ogni gol del Vicenza si brinda con la birra!

La 1902: ad ogni gol del Vicenza si brinda con la birra!

  Birra e calcio è uno di quei binomi che nell’immaginazione collettiva vanno sempre e comunque a braccetto: almeno una volta nella vita ogni appassionato di pallone ha esultato ad un gol del proprio beniamino con in mano un bicchiere di birra. In quanti vorrebbero degustare, durante la partita, una birra artigianale dedicata alla propria… Continua a leggere

26 febbraio, 2017

Da Grande farò il Birraio: una fiaba da colorare per bambini! Acquistalo subito!

Da Grande farò il Birraio: una fiaba da colorare per bambini! Acquistalo subito!

  “Da grande farò il birraio” è un libretto  dal linguaggio semplice, con tanti disegni da colorare,  dedicato ai più piccoli ed alla cultura della birra. Un’idea nata dalla redazione di Giornale della Birra come evoluzione naturale della quotidiana esperienza di comunicazione con un pubblico di appassionati estimatori e dal confronto con le generazioni, più… Continua a leggere