15 Maggio, 2019

Sta arrivando la nuova Beer Box di Intro Beer Club: impazza l’attesa per conoscere due i birrifici della sfida di maggio!

Sta arrivando la nuova Beer Box di Intro Beer Club: impazza l’attesa per conoscere due i birrifici della sfida di maggio!

Centinaia di abbonati e tantissimi curiosi stanno scalpitando per conoscere quale sarà la sfida del mese di maggio proposta dal Beer Master di Intro Beer Club: anche questo mese saranno due i birrifici artigianali che comporranno la Beer Box in fase di spedizione ed animeranno la discussione culturale tra gli appassionati del club. La prima… Continua a leggere

9 Maggio, 2019

Wild.it HOPS: entra nel vivo il progetto di selezione di luppolo autoctono di Accademia italiana della birra! Continua il fundraising

Wild.it HOPS: entra nel vivo il progetto di selezione di luppolo autoctono di Accademia italiana della birra! Continua il fundraising

La selezione di luppoli italiani ad uso birrario è un tema che incontra sempre più interesse tra appassionati e mastri birrai: infatti, l’opportunità di impiegare nella produzione, soprattutto artigianale, materia prima così caratterizzante come il luppolo di origine nazionale, non solo per coltivazione, ma anche per origine genetica è una prospettiva molto importante per legare… Continua a leggere

7 Maggio, 2019

Un riferimento per gli homebrewers: Roberto Perticarini, alias “l’Americano”

Un riferimento per gli homebrewers: Roberto Perticarini, alias “l’Americano”

“L’Americano” è il secondo romanzo di Henry James, è l’intermezzo di Niccolò Piccinni del 1772, è il fantastico film “Un americano a Roma” abilmente girato da Steno, con protagonista il maestro Alberto Sordi, è anche una bellissima canzone di Renato Carosone – Tu Vuò Fa’ L’Americano. Ma l’Americano che vi voglio presentare io è Italo-Canadese…. Continua a leggere

3 Maggio, 2019

La birra fa dimagrire: la scoperta universitaria, grazie alle proprietà del luppolo!

La birra fa dimagrire: la scoperta universitaria, grazie alle proprietà del luppolo!
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La birra è una delle bevande più amate da sempre, che unisce e incontra i gusti di giovani e meno giovani. Oggi, in un’epoca storica in cui obesità e problemi legati all’eccessiva alimentazione la fanno da padroni, una buona notizia arriva per chi è sempre molto attento alla linea, ma non vuole privarsi di alcuni… Continua a leggere

26 Aprile, 2019

“Sono il postino e ti porto alla scoperta della cultura della birra”: lo straordinario progetto di Intro Beer Club!

“Sono il postino e ti porto alla scoperta della cultura della birra”:  lo straordinario progetto di Intro Beer Club!

Capita sempre più spesso nell’affannato mondo di oggi di ritornare a casa o in ufficio e trovare qualche anonima confezione consegnata dal corriere: “c’è un pacco per te” è la classica frase con cui l’amico o un familiare richiama la tua attenzione su ciò che è arrivato. Ma stamane, quando sono rientrato, appena varcata la… Continua a leggere

11 Aprile, 2019

Due Donne della Birra conquistano podio del Campionato Italiano Biersommelier!

Due Donne della Birra conquistano podio del Campionato Italiano Biersommelier!

A Craft Beer Italy 2019 il 27 marzo si è svolta la finale della seconda edizione del Campionato Italiano dei Biersommelier Doemens. Due socie hanno conquistato il primo e secondo posto sbaragliando una ventina di colleghi, in ampia maggioranza maschi, in un confronto a colpi di degustazioni alla cieca, riconoscimento di difetti organolettici e indicazioni… Continua a leggere

10 Aprile, 2019

Un focus sulle etichette premiate al Best Craft Beer Label!

Un focus sulle etichette premiate al Best Craft Beer Label!

C’è un mondo dietro le etichette di birra artigianale che hanno vinto il primo concorso a loro interamente dedicato, il Best Craft Beer Label, di cui abbiamo già parlato qui (link).  Ogni etichetta è stata infatti realizzata seguendo un particolare concept, che rispecchia in pieno lo stile del birrificio. Vediamo più nel dettaglio le caratteristiche… Continua a leggere