Organizzata dal Consorzio di Promozione Turistica del Tarvisiano, di Sella Nevea e di Passo Pramollo in collaborazione con la Regione FVG, Ein Prosit edizione 2019 si presenta come la principale rassegna enogastronomica del nord-est e una delle più importanti in Italia, dedicata alle eccellenze del Friuli Venezia Giulia, ma anche nazionali e internazionali.
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Presenta quest’anno diverse novità in un programma ricco e intenso, tra cui spicca ampio spazio alla birra artigianale.
A condurre gli approfondimenti tematici sarà Eugenio Signoroni, con focus incentrati sul birrificio Barley, sulle fermentazioni spontanee, sulle birre affinate in legno e sul Beer Mile londinese.
La Redazione del Giornale della Birra, tra un boccale e l’altro, prepara gli articoli che vedete su queste pagine.
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