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Sfoglia i contributi di Redazione Giornale della Birra

19 Aprile, 2019

A Vittoria, la birra entra nella scuola!

A Vittoria, la birra entra nella scuola!

L’Italia è diventata a tutti gli effetti una grande nazione produttrice di eccellenze birrarie e, finalmente, anche il mondo delle istituzioni e della formazione dedica attenzione e risorse per diffondere la cultura e la conoscenza tecnica legate a questa bevanda.  Una bella notizia, che siamo lieti di condividere con i nostri lettori giunge dalla provincia… Continua a leggere

16 Aprile, 2019

CRAFT BEER ITALY 2019: la seconda edizione della kermesse italiana convince per ricchezza di contenuti e offerta

CRAFT BEER ITALY 2019: la seconda edizione della kermesse italiana convince per ricchezza di contenuti e offerta

74 fornitori di tecnologie, materie prime, packaging e marketing da 12 paesi (nel 2017 erano, invece, 54 da 9 paesi) e oltre 900 visitatori (670 nel 2017) hanno varcato i portoni del MiCo Lab Fiera Milano Congressi nella centralissima zona City Life del capoluogo lombardo, una delle piazze principali per il movimento della birra artigianale… Continua a leggere

15 Aprile, 2019

Cervezas Alhambra presenta in Italia la special edition firmata dall’artista Alan Sastre!

Cervezas Alhambra presenta in Italia la special edition firmata dall’artista Alan Sastre!

Cervezas Alhambra, brand premium della società spagnola Mahou San Miguel, presenta a Milano una special edition di Alhambra Reserva 1925, realizzata in collaborazione con l’artista Alan Sastre. L’iconica bottiglia in vetro verde senza etichetta da 70 cl, che contraddistingue Alhambra Reserva 1925, va oltre l’uso comune, reinventandosi come “tela” che l’artista spagnolo trasforma in opera… Continua a leggere

11 Aprile, 2019

Due Donne della Birra conquistano podio del Campionato Italiano Biersommelier!

Due Donne della Birra conquistano podio del Campionato Italiano Biersommelier!

A Craft Beer Italy 2019 il 27 marzo si è svolta la finale della seconda edizione del Campionato Italiano dei Biersommelier Doemens. Due socie hanno conquistato il primo e secondo posto sbaragliando una ventina di colleghi, in ampia maggioranza maschi, in un confronto a colpi di degustazioni alla cieca, riconoscimento di difetti organolettici e indicazioni… Continua a leggere

10 Aprile, 2019

Un focus sulle etichette premiate al Best Craft Beer Label!

Un focus sulle etichette premiate al Best Craft Beer Label!

C’è un mondo dietro le etichette di birra artigianale che hanno vinto il primo concorso a loro interamente dedicato, il Best Craft Beer Label, di cui abbiamo già parlato qui (link).  Ogni etichetta è stata infatti realizzata seguendo un particolare concept, che rispecchia in pieno lo stile del birrificio. Vediamo più nel dettaglio le caratteristiche… Continua a leggere

8 Aprile, 2019

A Roma nel WE torna FrankenBierFest!

A Roma nel WE torna FrankenBierFest!

Anche quest’anno torna a Roma il FrankenBierFest, l’evento firmato Publigiovane Eventi e Ma Che Siete Venuti a Fà, che celebra la cultura, la storia e la tradizione brassicola della Franconia. Dal 12 al 14 aprile, nella consueta location della Limonaia di Villa Torlonia, verranno proposte le eccellenze birrarie della regione tedesca che vanta la più… Continua a leggere

5 Aprile, 2019

Successo per la prima edizione di HOPPINESS – dalla terra alla birra

Successo per la prima edizione di HOPPINESS – dalla terra alla birra

Da venerdì 29 a domenica 31 marzo è andata in scena presso il Movicentro di Bra la prima edizione di HOPPINESS – dalla terra alla birra, festival dedicato alle birre artigianali, con un tema specifico legato alla birra agricola e più in generale alle birre che hanno un forte legame con il territorio di provenienza,… Continua a leggere

29 Marzo, 2019

I futuri Mastri birrai di Torino a lezione di cereali, luppolo e maltazione al Birrificio contadino Cascina Motta!

I futuri Mastri birrai di Torino a lezione di cereali, luppolo e maltazione al Birrificio contadino Cascina Motta!

“Una straordinaria esperienza!”: così si riassume la giornata di studio vissuta degli studenti del primo anno del Corso biennale ITS Mastro birraio di Torino presso il Birrificio Cascina Motta di Sale, in provincia di Alessandria. Dopo tante ore di studio frontale e laboratoriale, nella giornata di ieri, giovedì 28 marzo, gli studenti hanno avuto l’opportunità… Continua a leggere