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Sfoglia i contributi di Redazione Giornale della Birra

8 Febbraio, 2020

Birra contaminata da glicole dietilenico: 4 morti e 22 avvelenamenti in Brasile

Birra contaminata da glicole dietilenico: 4 morti e 22 avvelenamenti in Brasile

È allarme per la birra all’antigelo che ha già registrato 22 casi di sospetto avvelenamento, di cui quattro fatali. Succede in Brasile dove il Food Safety News parla di una bevanda contaminata da glicole dietilenico. La sostanza chimica è stata identificata in 32 lotti di 10 diverse birre a marchio Backer: Belorizontina, Capixaba, Capitão Senra,… Continua a leggere

5 Febbraio, 2020

Presentato a Roma il marchio di tutela della birra 100% a filiera italiana!

Presentato a Roma il marchio di tutela della birra 100% a filiera italiana!

Un marchio per identificare la birra italiana che non sia solo artigianale, ma anche prodotta da una filiera agricola interamente made in Italy: a lanciarlo la Coldiretti, insieme al Consorzio Birra Italiana, guidato da Teo Musso, patron di Baladin. E così, il marchio “Artigianale da Filiera Agricola italiana”, avrà come obiettivo quello di garantire e… Continua a leggere

4 Febbraio, 2020

BEERLIFE, una scelta per il futuro!

BEERLIFE, una scelta per il futuro!

Cari professionisti, ecco l’evento per voi, segnalato dal nostro amico Luca Baldacci (BEERTINORO). Quelli del Riminese e non solo conoscono bene la passione, la determinazione e la professionalità dei soci di BEERTINORO che assieme al gruppo DORECA Romagna hanno organizzato per voi il   PRIMO WORKSHOP DEDICATO AI GESTORI DI LOCALI E PUBBLICAN . …. Continua a leggere

24 Gennaio, 2020

Weekend – Mini Corso di produzione birra al Birrificio Sorrento

Weekend – Mini Corso di produzione birra al Birrificio Sorrento

Per tutti gli appassionati di birra o aspiranti professionisti, ecco un’occasione imperdibile per conoscere i segreti della produzione in sala cotta. Il Birrificio Sorrento organizza per i giorni 24 e 25 gennaio 2020 son durata dalle 9 alle 17.30 un weekend full immersion nella teoria e pratica di produzione della birra. . . Il primo… Continua a leggere

19 Gennaio, 2020

Birraio dell’Anno: ecco i vincitori!

Birraio dell’Anno: ecco i vincitori!

Svelati da pochi istanti sul palco di Firenze i  premiati dell’edizione  di Birraio dell’Anno che vede oggi, domenica 19 gennaio la sua conclusione. Una kermesse che rispetto alle precedenti si è confermata per il grande afflusso di pubblico, rinnovata con molte novità e che di certo non ha deluso nessuno dei partecipanti! Un festival che… Continua a leggere

18 Gennaio, 2020

Best Italian Beer 2019: i risultati

Best Italian Beer 2019: i risultati

In attesa della premiazione di Birraio dell’Anno prevista per domani alle 16.30, non passa inosservata – anche se ne diamo notizia con qualche giorno di ritardo – l’assegnazione dei riconoscimenti da parte del concorso Best Italian Beer 2019. Come spesso evidenziato, la birra in Italia ha raggiunto livelli impensabili. Lo stupore non nasce dalle qualità… Continua a leggere

17 Gennaio, 2020

Le Donne della Birra presenti ai grandi eventi italiani!

Le Donne della Birra presenti ai grandi eventi italiani!

Le Donne della Birra saranno presenti ai più importanti appuntamenti 2020 del mondo birrario italiano. Iniziamo con il Forlì Beer Festival (pad. B), dedicato alle birre artigianali italiane e straniere, ospitato dal padiglione fieristico della città romagnola dal 24 al 26 gennaio.   . . Si prosegue con Hospitality a Riva del Garda (TN) dal… Continua a leggere

28 Dicembre, 2019

Birra & Sci: Forst scommette sullo sport!

Birra & Sci: Forst scommette sullo sport!

Birra Forst scommette sullo sport e diventa partner della stagione 2019/20 di Sci Alpino, nella quale sarà protagonista Birra FORST in qualità di “Birra Ufficiale”. A partire dalla stagione 2018/19 il marchio è inoltre ‘Fornitore Ufficiale della FISI’ (Federazione Italiana Sport Invernali) continuando a sostenere numerose iniziative sportive di rilievo nazionale. . .   Birra FORST… Continua a leggere

27 Dicembre, 2019

A Riva del Garda sfida tra 303 birre e 97 etichette!

A Riva del Garda sfida tra 303 birre e 97 etichette!

Grande successo di adesioni ai due contest lanciati da Solobirra, l’area speciale dedicata al mondo della birra artigianale di Hospitality – Il Salone dell’Accoglienza, in programma a Riva del Garda dal 2 al 5 febbraio 2020. Sono infatti ben 303 le birre artigianali non pastorizzate e 97 le etichette originali che si sfideranno nei concorsi… Continua a leggere