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Sfoglia i contributi di Redazione Giornale della Birra

21 Settembre, 2020

Diventare Mastro birraio è il tuo sogno? Iscriviti al corso biennale gratuito di Torino!

Diventare Mastro birraio è il tuo sogno? Iscriviti al corso biennale gratuito di Torino!

Da pochi giorni sono state avviate le procedure di pre-iscrizione alla selezione per l’individuazione dei 30 “fortunati” candidati che potranno partecipare al corso ITS di produzione brassicola con sede a Torino. La Piazza dei Mestieri, infatti, ospiterà da ottobre una nuova edizione – la quinta – del corso ITS Mastro birraio di Torino, inaugurato nel… Continua a leggere

6 Settembre, 2020

#raccolto2020: ecco il luppolo di Cascina Motta per la birra contadina 100% italiana!

#raccolto2020: ecco il luppolo di Cascina Motta per la birra contadina 100% italiana!
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Un pezzo di paradiso birrario nel cuore della Pianura Padana: a Sale, al confine tra la provincia di Alessandria e la Lombardia, è tempo di raccolta dei luppoli  da agricoltura biologica con cui nasce la birra contadina 100% italiana e da filiera completamente aziendale di Cascina Motta. Una esperienza innovativa, rara in Italia, che vede… Continua a leggere

15 Agosto, 2020

Ritrovato un tesoro numismatico nel giardino del pub The Lindsey Rose a Lindsey!

Ritrovato un tesoro numismatico nel giardino del pub The Lindsey Rose a Lindsey!

Erano dieci anni che Luke Mahoney andava alla ricerca di tesori nascosti e alla fine ha trovato “il più grande tesoro della sua vita” in un campo dietro il pub del suo villaggio. Questo quarantenne inglese ha infatti scoperto oltre mille monete d’argento sui terreni attorno al pub The Lindsey Rose a Lindsey, nel Suffolk…. Continua a leggere

2 Agosto, 2020

Heineken Italia tra le aziende più attrattive per i giovani

Heineken Italia tra le aziende più attrattive per i giovani

Per i giovani talenti del nostro Paese, Heineken Italia è una delle aziende più attrattive nel suo settore. È quanto emerso dalla Most Attractive Employer 2020 – Studenti, ricerca nata per individuare le aspirazioni di carriera e le preferenze dei talenti di domani, giunta quest’anno alla sua dodicesima edizione. Lo studio condotto da Universum –… Continua a leggere

31 Luglio, 2020

Kitkat Snax: in Giappone la versione dello snack da abbinare alla birra!

Kitkat Snax: in Giappone la versione dello snack da abbinare alla birra!

Il Giappone è un paese parecchio strano e lontano da noi per abitudini e comportamenti. Ma avete mai riflettuto sui KitKat, il famoso snack di cioccolata che Nestlè produce anche da noi in Italia? In Giappone il KitKat è quasi un’istituzione: in ogni supermercato, in ogni konbini ci saranno scaffali su scaffali dedicati solo a… Continua a leggere

26 Luglio, 2020

Dalla birra invenduta in lockdown nasce il distillato “Smells like Brussels spirit”

Dalla birra invenduta in lockdown nasce il distillato “Smells like Brussels spirit”

Un’idea di 4 birrifici di Bruxelles, in Belgio, che hanno unito i loro fusti di birra rimasti invenduti a causa del lockdown e hanno creato un distillato. Si tratta di “Smells like Bruxelles spirit”, ed è un superalcolico da 37,5 gradi. Per realizzarlo hanno impiegato anche il fiore dell’iris, che richiama il simbolo della capitale… Continua a leggere

24 Luglio, 2020

Eco Pitcher il contenitore d’asporto per le birre e bevande alla spina

Eco Pitcher il contenitore d’asporto per le birre e bevande alla spina

Sulla base dell’esperienza nella produzione di “brick” in cartone, Italpack propone ora dei contenitori in cartone per l’asporto di birra e bevande alla spina con le seguenti caratteristiche: ecologici e completamente riciclabili, perfettamente sigillabili. lavabili in lavastoviglie e in grado di mantenere fresca la birra. Ci sono storie che nascono per caso e diventano una… Continua a leggere

15 Luglio, 2020

Veroni entra nel comparto birra con tre referenze artigianali

Veroni entra nel comparto birra con tre referenze artigianali

C’è tutto lo spirito emiliano nelle tre birre artigianali del nuovo brand Toladolsa, termine dialettale locale che, dopo le difficoltà di questo ultimo periodo, invita gli italiani a prendere la vita con dolcezza (tola-dolsa), godendosi le cose buone del nostro Paese. Un nome scelto non a caso da Veroni, storico produttore di salumi che a… Continua a leggere

11 Luglio, 2020

Scozia, il prezzo minimo per gli alcolici fa calare le vendite di birra

Scozia, il prezzo minimo per gli alcolici fa calare le vendite di birra

Nel maggio 2018 la Scozia ha introdotto una legge che fissa in 50 pence (circa 57 centesimi di euro) il prezzo minimo per unità alcolica (pari a 8 grammi di alcol). Lo scopo era quello di far aumentare il costo delle bevande alcoliche (soprattutto di quelle più a buon mercato) e scoraggiarne così l’acquisto e… Continua a leggere

10 Luglio, 2020

Viaggio al centro della birra: la strana luna di miele di Matteo Malacaria!

Viaggio al centro della birra: la strana luna di miele di Matteo Malacaria!

Tutte le migliori avventure iniziano con un libro. Quella di oggi si chiama “Viaggio al centro della birra”. Un titolo che agli appassionati farà venire in mente il quasi omonimo capolavoro di Jules Verne, “Viaggio al centro della terra”. Due destinazioni differenti, non necessariamente inconciliabili, anzi. Ed effettivamente il filo conduttore tra le due opere… Continua a leggere