Brusciano, un paese di meno di 20.000 abitanti situato nella parte pianeggiante al nord del Vesuvio, è sede del Birrificio Delle Cave, condotto dall’omonimo birraio Marco. Attivo dal 2021, il birrificio nasce a seguito dalla passione di Marco per l’homebrewing. Marco è un birraio tenace che mette la sua personalità nelle sue produzioni, usufruendo di… Continua a leggere

Birra 8.6 ha lanciato un concorso che mette in palio 25 set per smash burger firmati BURNHARD. Partecipare è semplice: basterà acquistare almeno 4 euro di birra 8.6 presso un punto vendita Carrefour Italia, e collegarsi al sito www.86beer.com/carrefour, compilare un form per concorrere all’estrazione finale di uno dei premi in palio e scoprire se… Continua a leggere

Da fenomeno di nicchia per cultori e appassionati, a realtà che promuove la Puglia, il suo territorio e le sue eccellenze. Il movimento della birra artigianale pugliese si è raccontato a Bari, durante Splash – Hospitaly Expo presso la Fiera del Levante, ripercorrendo i suoi 17 anni di storia regionale e tracciando le prospettive future… Continua a leggere

Il mondo degli aceti – e la percezione degli aceti – ha subito in questi ultimi decenni una decisa trasformazione, in meglio: da prodotto povero, marginale, di risulta o persino sinonimo di degradamento («Gli uomini sono come il vino. Alcuni diventano aceto, i migliori invecchiano bene», questa è attribuita a papa Giovanni XXIII) l’aceto è… Continua a leggere

Il mercato della birra resta uno dei pilastri dell’economia italiana. Nel 2024 la produzione supera i 2,5 miliardi di euro con investimenti annui superiori ai 100 milioni di euro. Uno sviluppo trainato dall’affermazione dei brand italiani, con la collaborazione tra grandi e piccoli produttori, azzoppato però dalle difficoltà – aumento dei costi, accise e inflazione… Continua a leggere

Birra gratuita per chi vota anticipatamente. Questa l’Idea al seggio elettorale di Duisburg, nella Germania occidentale, per contrastare la ridotta affluenza degli ultimi anni in vista della prossima tornata elettorale del 23 febbraio.   Gli elettori che hanno consegnato un voto per corrispondenza nel centro della città entro le 14:00, hanno ricevuto un buono per… Continua a leggere

Una piccolissima comunità, ma che diventa grande nel fare rete per creare momenti di condivisione e celebrazione. A Ponzate, frazione di Tavernerio, l’intera comunità si sta mobilitando con tutti i suoi fedeli per preparare i festeggiamenti per i 1.500 anni dalla morte di Santa Brigida d’Irlanda, che dà il nome alla chiesetta della località e… Continua a leggere

L’Agenzia Ice organizza una partecipazione collettiva nazionale in occasione della prossima edizione della fiera Bar & Restaurant Expo che si terrà a Las Vegas dal 24 al 26 marzo presso il centro espositivo Convention Center. Bar & Restaurant Expo è una delle manifestazioni più note negli Stati Uniti per il settore Food & Hospitality, focalizzata… Continua a leggere

Jimmy Carter, il 39* presidente degli Stati Uniti, è morto all’età di 100 anni. Carter, che è stato alla Casa Bianca dal 1977 al 1981, ha avuto un impatto significativo sul settore della birra negli Stati Uniti, principalmente attraverso la legalizzazione dell’homebrewing nel 1978. Questo atto legislativo ha segnato l’inizio di una vera e propria… Continua a leggere