Se in Italia l’unione fa la forza, a Modena l’unione fa la forza con un boccale di birra in mano – questa l’idea di fondo del neonato Circuito Birra, un progetto tutto al modenese volto a sostenere il mercato della birra artigianale e a fornire alla cittadinanza alternative ristorative di valore.
Pensato dai titolari di 13 attività legate alla birra presenti sul territorio di Modena, Circuito Birra è il passepartout per gli amanti della cosiddetta Better Beer, la chiave per aprire le porte dei locali che fanno dell’artigianalità (e originalità) il loro marchio di fabbrica.
“Circuito Birra – si legge nella pagina Facebook dedicata – parte dalla piantina di Modena, quindi, con una piccola descrizione di tutti i locali e una mappa dettagliata con posizione, dettagli tipici di ciascuna location, contatti e riferimenti social. Circuito Birra però ha anche altre idee, che saranno sempre sviluppate in gruppo, e su cui potrete rimanere aggiornati tramite le pagine social dei vari locali, siano essi un birrificio, una birreria o un beershop. Probabilmente tutti voi avrete uno o piú locali di riferimento, che però hanno il brutto vizio di avere un giorno di riposo… in quel caso la piantina serve proprio a sceglierne un altro da provare! Benvenuti a Circuito Birra!”
La Redazione del Giornale della Birra, tra un boccale e l’altro, prepara gli articoli che vedete su queste pagine.
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