“fera” – Ritual Lab Wild Project : il progetto nasce tanto tempo fa, si parla del  lontano 2023. Il giorno preciso è il 07 dicembre 2023 quando sui profili di Ritual Lab e fera escono le prime immagini del progetto, pochissime informazioni, ma solo qualche indizio interessante sul progetto in fase di sviluppo. Le prime… Continua a leggere

Il Campionato Nazionale Homebrewers organizzato da MoBI (Movimento Birraio Italiano) si è concluso il 02 marzo 2024 con la tappa finale presso la struttura del “The Drunken Duck” di Quinto Vicentino (The Drunken Duck è un locale aperto sin dal lontano 2003, si occupa di distribuzione e vendita al dettaglio di birre artigianali di birrifici… Continua a leggere

Beer Attraction 2024, l’evento che raggruppa in un solo appuntamento, alla Fiera di Rimini, la più completa offerta nazionale ed internazionale di birre, bevande, cibo e tendenze per il fuori casa, il cosiddetto “Out of Home”. L’evento si è svolto dal 18 al 20 febbraio 2024 presso le strutture della Fiera di Rimini. L’esposizione è… Continua a leggere

Nefti : la birra di Kashmir Brewing Company w/Phantasm. Nefti è la loro nuova DDH Double IPA (8,2%), è stata brassata con “YCH 303 Trial”. Che cosa indica questa sigla? Indica un nuovo pellet di luppoli che unisce per il 70% le proprietà aromatiche del Cryo Hops® (mix di Citra®, Mosaic® e Simcoe®) e per… Continua a leggere

Caution Barrication Fest 2023 – L’evento di Menaresta basato sul progetto Caution Barrication Area. L’evento in programma sabato 21 e domenica 22 ottobre presso le strutture del birrificio di Carate Brianza (MB), nella barricaia più precisamente. Presenti decine di produzioni passate in legno (Lambic, acide e barricate) provenienti non solo dalla bottaia di Menaresta, ma… Continua a leggere

CRAK ha prodotto la Perfect Enigma w/Phantasm, una DDH IPA – New England di 6,5%, in edizione limitata. Nulla di particolare fino a questo punto. Il birrificio è ben noto per le sue produzioni luppolate molto gradite ed anche molto caratterizzanti. Anche il DDH (Double Dry Hopping) non è una novità per l’azienda di Campodarsego… Continua a leggere

Sabato 25 febbraio 2023: il birrificio CR/AK ha festeggiato 3 anni di “Completamente Indipendenti”. “Siamo un Birrificio Artigianale e Agricolo Completamente Indipendente” recita il loro sito on-line. La produzione delle loro birre è a Campodarsego in provincia di Padova e la consegna viene eseguita in tutta Italia mantenendo sempre la catena del freddo, sia verso… Continua a leggere

Il Birrificio Menaresta è una realtà brassicola (e non solo) operante sin dal 2007, più di 15 anni di rinomata attività, ma dove siamo? Il birrificio è situato nella celebre cornice della Brianza, più precisamente siamo a Carate Brianza (provincia di Monza e Brianza). Ci troviamo all’interno di un’affascinante vecchia area artigianale (ex fabbriche Formenti,… Continua a leggere

Presso la Casa Ceca di Milano, si è tenuto l’evento birrario con presentazioni e degustazioni per il B2B. L’evento si è tenuto nella sede del Consolato Generale della Repubblica Ceca a Milano il 24 ottobre 2022, presente alla manifestazione, a fare gli onori di casa, il Console Generale Jiří Kuděla, il quale è stato un… Continua a leggere

PicoBrew ha annunciato l’apertura della nuova stagione dei loro eventi con un nuovo progetto. Si parla di “FORMAGGIO, BIRRA e TÈ”, una collaborazione con “La Teiera Eclettica” e con Paolo Leone. Questo ha avuto luogo alla PicoBrew Station, sede fissa del Pub Itinerante di PicoBrew. La PicoBrew Station ha aperto nel novembre 2019 ed ha… Continua a leggere