Vnerdi’ 8 e sabato 9 novembre a Lambrate, presso lo spazio Live Arome, arriva una Festa d’Irlanda con sagra dello stufato irlandese, 5 band di irish folk e birra irlandese a fiumi.
Due giorni di festa, cibo, ottima birra e musica dal vivo per sentire le note e i profumi d’Irlanda, come quello dello stufato irlandese, probabilmente il piatto più noto di tutto il paese.
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Viene tipicamente realizzato con la carne di Montone o di agnello insieme a patate e cipolle e diversi aromi. La particolarità dell’Irish Stew sta nella morbidezza della carne dovuta alla lenta cottura alla quale viene sottoposta. Siete pronti a gustarlo? Ovviamente ad accompagnare la prelibatezza culinaria, una selezione di birre irlandesi, per completare al meglio la tradizione della degustazione tradizionale.
La Redazione del Giornale della Birra, tra un boccale e l’altro, prepara gli articoli che vedete su queste pagine.
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