Christian Schiavetti

Christian Schiavetti

Autore di Giornale della Birra - Info, Contatti e articoli!

Classe 1986, originario di Lecco, città che amo in tutto, dal suo lago alle sue magnifiche montagne.

Ho iniziato presto ad appassionarmi al mondo della birra, grazie ad un amico più grande, che mi regalava i primi sottobicchieri, e mi innamorai poi della collezione di birre del fratello. Iniziai poi io stesso a collezionarle. Oggi ne conto circa 1000 – 1100, oltre a bicchieri e altro.

Un’osteria in paese e le prime birre belghe, Kasteel, Kwack, Delirium, Chouffe, le prime trappiste , la Gouden Draak e le prime Baladin, fu amore. Presa la patente, la mia “ scuola” è stata l’Abbazia di Caprino Bergamasco del grande Michele Galati.

I primi viaggi ho iniziato a farli nel 2010, in Belgio per una settimana e li mi innamorai del Lambic; non ho più smesso di viaggiare: Belgio, Franconia, Baviera, Austria, Irlanda, Francia del nord e ovviamente Italia.

Navigo e leggo spesso sul web riguardo questo mondo, dal 2011 faccio birra in casa. Dopo i kit, grazie a un corso MOBI e a due giorni con Pietro del Carrobiolo, sono passato a all grain con buoni risultati.

Come detto, amo viaggiare appena posso e la birra non manca mai, da singoli eventi a locali famosi, dai piccoli birrifici a ben più lunghi beer tour che mi auto-programmo.

Amo le birre luppolate, e quelle parecchio alcoliche, che spesso dimentico in cantina per anni.

Da gennaio 2015 è nato quasi per gioco il mio blog, BIRREBEVUTE365 , supportato dalla mia pagina facebook, dove scrivo singole recensioni di birra, oltre ai miei viaggi e alle partecipazioni a fiere ed sagre, oltre ad un calendario eventi sempre aggiornato.

In futuro vorrei, visto che tra gli amici c’e già chi lavora in questo campo, poter fare della birra un lavoro dalla beer firm al birrificio, o un beer shop, o perchè no scrivere e viaggiare per la birra!!

Potete visitare anche il mio blog: www.birrebevute365.blogspot.it

Contatta Christian Schiavetti

    Puoi contattare l’autore tramite Giornale della Birra compilando questo modulo. È richiesto il nome e un indirizzo email valido. L’eventuale risposta verrà inviata direttamente al tuo indirizzo email.

    Il tuo nome (richiesto)

    La tua email (richiesto)

    Oggetto

    Il tuo messaggio

    Con l'invio del messaggio acconsento al trattamento dei dati personali ai sensi del D.lgs 196/03 e secondo l'informativa del sito web.
    Informazioni sull'utilizzo dei dati personali (link)

    Quiz: da quante lettere è composta la seguente parola?

    Sfoglia i contributi di Christian Schiavetti

    19 Gennaio, 2022

    A.s.a. Brewing: la giovane beer firm della Capitale!

    A.s.a. Brewing: la giovane beer firm della Capitale!

    Oggi facciamo un salto nella Capitale dove andremo a conoscere meglio una piccola beer firm romana, A.s.a. Brewing. Marco ci racconterà tutto sul loro progetto.   Marco, ci parli di Voi e di come e dove nasce il progetto A.s.a. Brewing e qual’è l’origine del nome scelto? Il progetto A.s.a. Brewing nasce, come tanti progetti… Continua a leggere

    7 Dicembre, 2021

    Fiumana Brewery: una giovane beerfirm bergamasca di coltivatori di luppolo

    Fiumana Brewery: una giovane beerfirm bergamasca di coltivatori di luppolo

    Oggi vi portiamo nella bassa bergamasca, nel comune di Capriate San Gervasio che in tanti, soprattutto chi ha figli piccoli, conosceranno per i parchi divertimento di Minitalia e Leolandia, ma anche per essere alle porte del villaggio industriale meglio conservato, patrimonio Unesco di Crespi d’Adda, assolutamente da visitare. Qui abbiamo incontrato i ragazzi della Fiumana Brewery, una giovane beerfirm bergamasca,… Continua a leggere

    2 Dicembre, 2021

    Raise Brewing: un sogno che vola in alto!

    Raise Brewing: un sogno che vola in alto!

    Oggi siamo in compagnia di Damiano, Luca e Manuel, tre giovani amici che nel pieno della prima ondata Covid hanno lanciato la loro beer firm. Raise Brewing, dalla provincia di Padova, birre giovani ma idee chiare   Ciao ragazzi e benvenuti sul Giornale della Birra. Chi c’è dietro al marchio Raise Brewing e quando siete… Continua a leggere

    21 Ottobre, 2021

    Ma.Bo. Beer: la beer-firm del Lago Maggiore

    Ma.Bo. Beer: la beer-firm del Lago Maggiore

    Passate le vacanze estive, eccoci con una nuova intervista. Questa volta ci spingiamo sul Lago Maggiore, sponda lombarda, dove da circa due anni Stefano e Alessio hanno dato vita alla beer firm Ma.Bo Beer. Leggiamo assieme cosa ci raccontano   Ragazzi, benvenuti sul Giornale della Birra. Ci parlate un po’ di Voi e di come… Continua a leggere

    15 Luglio, 2021

    Malcantone: il nuovo birrificio di Bologna

    Malcantone: il nuovo birrificio di Bologna

    Oggi vi porto in provincia di Bologna dove da  un anno e mezzo, in pieno periodo di Covid, si sta facendo conoscere un giovane birrificio, Malcantone Brewery, dedito soprattutto alla produzione di birre a bassa fermentazione. Abbiamo incontrato Francesco proprietario e birraio, sarà lui a raccontarci cosa si cela dietro al nome Malcantone.   Francesco,… Continua a leggere

    16 Giugno, 2021

    Dal cuore dell’Abruzzo: Birrificio Fermento Marso

    Dal cuore dell’Abruzzo: Birrificio Fermento Marso

    Eccoci qui con un nuovo articolo. Questa volta vi porto nella Marsica, nell’entroterra abruzzese, dove da pochi anni ha sede il Birrificio Fermento Marso. Abbiamo contattato Stefano, fondatore e birraio che ci racconterà la sua storia oltre a quella del suo giovane marchio. Ciao Stefano e benvenuto sul Giornale della birra. Ci parlo di te e… Continua a leggere

    12 Maggio, 2021

    Birrificio Monterosso: perla dei Colli Euganei

    Birrificio Monterosso: perla dei Colli Euganei

    Oggi vi portiamo in provincia di Padova sui Colli Euganei, non lontano da Abano Terme, nota località termale. Ospite il Birrificio Monterosso che cercheremo di farmi conoscere nel migliore dei modi   Ciao a tutti e benvenuti sul Giornale Della Birra. Ci raccontate qualcosa di Voi e come nasce il Birrificio Monterosso? Ciao a tutti e… Continua a leggere