Sabato 7 dicembre, i birrifici artigianali di tutta Italia aprono le loro porte al pubblico con visite guidate, degustazioni e incontri con i birrai. “Birrifici Aperti” è la giornata organizzata da Unionbirrai, l’associazione di categoria dei piccoli birrifici indipendenti, con l’obiettivo di promuovere la cultura della birra artigianale in Italia, educando i consumatori sulle diverse… Continua a leggere

La birra torna protagonista nei libri grazie a ‘Anche Mosè beveva birra. Alle origini della bevanda più diffusa al mondo’ di Andrea Ravasco. Edizioni San Paolo. La birra, nella cultura occidentale, è stata spesso considerata una bevanda rozza e meno dignitosa rispetto al vino. In realtà nel Vicino Oriente Antico aveva un’importanza notevole, a livello… Continua a leggere

PIBA, il popolare locale di street food argentino nel cuore di Milano, celebra il lancio della sua prima birra artigianale: la PIBITA. Un’autentica American IPA con ricetta argentina, prodotta in collaborazione con il Birrificio Italiano ma rispettando lo spirito e il sapore originali della terra delle pampas. La birra si ispira alla ricetta originale della… Continua a leggere

Giovedì 5 dicembre, ore 20.30, nuovo appuntamento con SlowFood e APdG Accademia Popolare del Gusto per una degustazione inedita in collaborazione con Sulle Vie della Birra. Un viaggio inaspettato alla scoperta della tradizione delle Birre di Natale. Una degustazione narrata che alternerà il racconto sulle tradizioni dei vari Paesi produttori, alla degustazione guidata di tre… Continua a leggere

I cambiamenti climatici minacciano la birra italiana con maltempo e siccità che hanno causato gravi danni ai raccolti di orzo rendendo sempre più necessarie misure di sostegno alle imprese per tutelare un settore dalle elevate potenzialità. E’ l’allarme lanciato da Coldiretti e Consorzio Birra Italiana in occasione della Giornata nazionale del luppolo italiano, con produttori… Continua a leggere

Dal 1979, ogni anno, la Brewers Association, l’associazione dedicata ai piccoli e indipendenti birrai americani, pubblica le sue Linee Guida sugli Stili di Birra che rappresentano una risorsa di riferimento per bevitori, birrai, giudici di birra e organizzatori di competizioni, per celebrare la grande diversità della birra a livello globale.   La novità del 2024 è Tricolore,… Continua a leggere

Dal 26 al 28 novembre, Norimberga ospita BrauBeviale , la fiera internazionale di riferimento per i professionisti della birra e delle bevande per la sua 58esima edizione. Con espositori da tutto il mondo e nove padiglioni , l’evento rappresenta un’opportunità unica per esplorare innovazioni e soluzioni all’avanguardia nel mondo della produzione di birra, vino, distillati… Continua a leggere

Peroni ha scelto Ogilvy come nuovo partner strategico e creativo per lo sviluppo delle campagne di comunicazione del 2025. “Siamo entusiasti di annunciare Ogilvy come partner strategico e creativo di Peroni. Questa collaborazione nasce da una profonda sintonia nella visione futura del brand, riscontrata nelle proposte ricevute a livello creativo e innovativo, oltre che a… Continua a leggere

I birrifici trappisti di La Trappe, Tynt Meadow e Zundert presentano una nuova birra: Three Rules of Authentic Trappist. Le tre abbazie trappiste hanno collaborato alla produzione della birra da cui è nata Dubbel. La birra è caratterizzata da un aroma corposo e stratificato di caramello dolce, malto tostato e un delicato sentore di torba,… Continua a leggere

E’ in programma sabato 7 dicembre alle ora 10h00 l’ultima data dal LEGNONE BEER TOUR. Il Birrificio Legnone, con sede a Dubino, piccolo comune della Valtellina, è attivo dal 2012. Il tour consiste in un approfondimento di due ore circa con l’assaggio di alcune tipologie di birra accompagnate dai prodotti locali.