16 Ottobre, 2023
Dalla Scozia a Lecco: il sidro di Thistly Cross incontra la cucina e la mixology
Viene spesso accostato alla birra non perché abbia qualcosa in comune a livello produttivo, ma perché ne condivide le modalità di consumo: parliamo del sidro, la bevanda ottenuta dalla fermentazione del succo di diverse varietà di mele pressate, e popolare soprattutto in Francia, in alcune zone del Nord della Spagna e nel Regno Unito. E… Continua a leggere