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    Sfoglia i contributi di Redazione Giornale della Birra

    16 Aprile, 2022

    La birra 8.6 ha creato un murale interattivo che si può ascoltare

    La birra 8.6 ha creato un murale interattivo che si può ascoltare

    In occasione della prima limited edition del brand olandese di birra 8.6, è stato creato un progetto a tema street art; un’opera unica, visibile in via E. Schievano 8, a Milano, fino al 29 aprile 2022. Per dare vita a questa esperienza multimediale sono stati coinvolti l’urban artist Raptuz, celebre writer meneghino conosciuto per i… Continua a leggere

    18 Marzo, 2022

    Una sola birra al giorno può ridurre le dimensioni del cervello!

    Una sola birra al giorno può ridurre le dimensioni del cervello!

    Probabilmente tutti sappiamo che un eccessivo consumo di alcolici fa male. Ma anche un’assunzione moderata può comportare rischi per la salute. Un concetto, ormai condiviso da tutta la comunità scientifica – che si riassume con lo slogan less is better (meno è meglio) – , ribadito da un crescente numero di studi che mettono in… Continua a leggere

    6 Marzo, 2022

    Adam Legersky è il nuovo CFO di Birra Peroni

    Adam Legersky è il nuovo CFO di Birra Peroni

    Adam Legersky è il nuovo Chief Financial Officer (CFO) di Birra Peroni. 46 anni, Legersky fa parte del gruppo ASAHI dal 2014 dove ha ricoperto il ruolo di Head of Financial Planning&Analysis (FP&A). Il manager, che riporterà direttamente all’Amministratore Delegato Enrico Galasso, si occuperà della guida e dell’implementazione della strategia finanziaria di Birra Peroni, supervisionando… Continua a leggere

    28 Febbraio, 2022

    Carnevale e birra: un connubio storico

    Carnevale e birra: un connubio storico

    Carnevale è la festa più allegra dell’anno, quella in cui è possibile organizzare degli scherzetti e concedersi qualche peccato di gola in più. Secondo le tradizioni più antiche, sulla scia dei saturnali romani, il Carnevale rappresenta il periodo in cui il caos prende momentaneamente il posto dell’ordine costituito. Se il Carnevale è divertimento allo stato… Continua a leggere

    19 Febbraio, 2022

    I francesi di Hoppy Urban Brew scommettono sulla birra blu

    I francesi di Hoppy Urban Brew scommettono sulla birra blu

    I nostri cugini francesi ne hanno inventata un’altra. Da sempre particolarmente attivi e creativi in ambito enogastronomico, i vicini transalpini stavolta sono riusciti a sfornare un prodotto capace in pochi giorni di creare già molto clamore: una birra totalmente blu, realizzata con il colorante naturale di un’alga. Mentalità notoriamente rivoluzionaria quella dei francesi, capaci ora,… Continua a leggere

    20 Gennaio, 2022

    Carlsberg Italia caso studio internazionale in tema di sostenibilità!

    Carlsberg Italia caso studio internazionale in tema di sostenibilità!

    Carlsberg Italia è diventato un caso di studio internazionale in tema di sostenibilità. Il know how relativo alle buone pratiche in ambito di sostenibilità e circolarità introdotte dal birrificio di Induno Olona, a partire dal sistema di spillatura della birra (DraughtMaster TM Modular20) fino alle soluzioni per dematerializzare il packaging, è stato messo a disposizione… Continua a leggere

    18 Dicembre, 2021

    Birra Forst lancia l’edizione limitata con i paesaggi innevati dell’Alto Adige

    Birra Forst lancia l’edizione limitata con i paesaggi innevati dell’Alto Adige

    Una nuova edizione limitata per omaggiare i paesaggi innevati delle montagne del Trentino Alto Adige: dopo il successo della prima edizione, Birra Forst replica con una collezione ispirata all’inverno. Dall’8 dicembre, sono infatti in vendita 12 bottiglie di Forst Kronen da 33 cl, ognuna delle quali con un’immagine diversa tipica delle cime dolomitiche: Plan de… Continua a leggere

    13 Dicembre, 2021

    Birre di Natale in Lombardia: alcune proposte!

    Birre di Natale in Lombardia: alcune proposte!

    Non c’è Covid che tenga. Con l’arrivo delle feste natalizie, come ormai da consuetudine, anche i birrifici del nostro Paese si lanciano nel produrre le loro birre di Natale. Sebbene non siamo di fronte ad uno stile birrario vero e proprio, è possibile individuare alcune connotazioni comuni tra cui sicuramente un alto grado alcolico e… Continua a leggere

    16 Novembre, 2021

    Rebranding per le birre di Doppio Malto e festa a Como

    Rebranding per le birre di Doppio Malto e festa a Como

    Non poteva essere che Como il luogo prescelto da Doppio Malto per presentare in anteprima le sue nuovissime birre. Il birrificio artigianale, fondato proprio nella provincia comasca e più precisamente a Erba, ha infatti scelto il locale della centralissima piazza San Fedele per inaugurare il suo nuovo corso ultra pop, rendendo omaggio alle sue radici. Un modo, spiegano dal birrificio, per… Continua a leggere