Numero 04/2020
24 Gennaio 2020
Weekend – Mini Corso di produzione birra al Birrificio Sorrento
Per tutti gli appassionati di birra o aspiranti professionisti, ecco un’occasione imperdibile per conoscere i segreti della produzione in sala cotta. Il Birrificio Sorrento organizza per i giorni 24 e 25 gennaio 2020 son durata dalle 9 alle 17.30 un weekend full immersion nella teoria e pratica di produzione della birra.
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Il primo giorno sarà dedicato agli aspetti prettamente teorici, con una lezione nell’Aula Didattica del Birrificio Sorrento Experience, mentre il secondo giorno pratica in birrificio.
Il Corso è rivolto a chi intende avvicinarsi al Mondo della Birra Artigianale autoproducendosi la Birra in casa e a chi già la produce ma sente la necessità di confrontare e migliorare i propri processi e le proprie attrezzature.
Info e prenotazioni: info@birrificiosorrento.com
